Содержание
Овладейте искусством расслабления с помощью этих полезных ремесел
Искусство — это не только форма самовыражения, но и форма заботы о себе. Глубокая концентрация на ремесле может помочь вам отвлечься от занятого и напряженного внешнего мира. Одна из самых прекрасных вещей в искусстве заключается в том, что оно дает возможность наедине с собой и своим творчеством.
Если вы ищете спокойствия в повседневной жизни, осознанные поделки могут стать идеальным дополнением к вашему дню. Отвлекаясь от экрана, чтобы оживить букет, создать коллаж из рваной бумаги или сделать альбом для вырезок, вы обнаружите, что испытываете радость и снимаете стресс.
Снимайте стресс с помощью искусства
Не зря его называют «картиной здоровья». В то время как правильное питание и физические упражнения являются двумя ключевыми составляющими здорового тела, искусство важно для здорового ума. Поэтому в следующий раз, когда вы будете делать или рисовать картину, помните, что речь идет не только о конечном продукте, но и о том, что вы чувствуете, делая это.
Рваная бумага Художественный класс
Рваная бумага Пейзажные коллажи для отдыха и ухода за собой
Разорвите одно произведение искусства и наложите его на другое. Кадр из коллажей с пейзажами из рваной бумаги для релаксации и ухода за собой на Skillshare Class от Евы Розы.
Искусство поможет вам заземлиться в настоящем моменте. На этом занятии вы узнаете, как создание пейзажа из рваной бумаги может быть одновременно игривым и исцеляющим. Сосредоточившись на формах, цветах и ощущении рвущейся в пальцах бумаги, вы почувствуете, как ваши наполненные стрессом мысли уплывают прочь. Вам помогут выбрать правильные материалы, разорвать бумагу на части, а затем собрать из нее собственный шедевр.
Needlepoint Class
Знакомство с Needlepoint: Relax and Stitch
Прекрасное введение в вышивку, вышивка иглами — отличный проект для начинающих. Кадр из Skillshare Class Introduction to Needlepoint: Relax and Stitch от Floor Giebels.
Расслабьтесь, раскручивая клубки пряжи на этом уроке шитья.
Одновременно приятное и терапевтическое, вышивание иглами держит ваш мозг в состоянии потока. Открыв для себя все необходимые инструменты, основные строчки и способы ухода за холстом, вы точно научитесь создавать разнообразные шедевры вышивки. Следуйте шаблону, чтобы сделать абстрактную работу, и вы почувствуете новое чувство спокойствия и выполненного долга.
Класс рисования кофе
Креативный кофеин: рисование кофе
Испытайте свой ежедневный кофе разными способами. Кадр из Skillshare Class Creative Caffeine: Painting with Coffee Адама Палметера.
Вы можете наслаждаться кофе сотнями способов. Некоторые люди принимают его со льдом с овсяным молоком. Другие наслаждаются своим, посыпав их коричневым сахаром и всплеском цельного молока. Как насчет того, чтобы использовать его в качестве художественного средства для эспрессо самостоятельно? Как быстрый, творческий и недорогой художественный проект, рисование кофе — это расслабляющее ремесло, которое дает удивительные результаты.
Раскройте такие навыки, как смешивание, управление кистью и цветовой контраст, наслаждаясь чашкой утреннего кофе, который превращается в искусство.
Живопись цветочными красками Класс
От природы к бумаге: как создать красочное изобразительное искусство с помощью цветочных красок
Этот художественный проект на основе цветов превратит цветы в новое средство искусства. Кадр из урока Skillshare «От природы к бумаге: как создать красочное изобразительное искусство с помощью цветочной краски» Пегги Дин.
Пигмент и цвет окружают вас повсюду. Эти великолепные поля подсолнухов вдоль проселочной дороги могут похвастаться яркими желтыми цветами. Яркие ноготки выскакивают из садов на заднем дворе с их оттенками оранжевого цвета. Эти красивые цвета могут стать центральным элементом успокаивающего ремесла. Используя то, что находится прямо за вашей дверью или на близлежащей природе, вы создадите произведение изобразительного искусства, используя цветочную краску. Вы узнаете, как получать цветы, проверять их на пигмент и завершать свои штампы цветочного цвета контурами.
Цианотипы Класс
Знакомство с цианотипами: легкое создание красивых ботанических изображений
Превратите искусство природы в свое собственное. Кадр из Skillshare Class Intro to Cyanotypes: Создание красивых ботанических отпечатков с легкостью, автор Сара Рафферти,
Цианотипия — одна из старейших форм фотографии. Это метод фотографической печати, позволяющий получать отпечатки потрясающего темно-синего цвета. Вы можете создать эти сине-белые ботанические принты, чтобы повесить их у себя дома или подарить близкому человеку. Раскройте магию цианотипии с помощью пошагового процесса, который включает в себя нанесение покрытия на бумагу, поиск подходящего природного образца и экспонирование набора отпечатков. Если вы любите бывать на природе и исследовать новые художественные возможности, этот мастер-класс по внимательному рукоделию может идеально вам подойти!
Класс скрапбукинга
Превращение воспоминаний в произведение искусства: руководство для начинающих по скрапбукингу
Вырежьте, раскрасьте и вставьте свои воспоминания в альбом для вырезок, которым вы будете дорожить вечно.
Кадр из урока Skillshare «Превращение воспоминаний в произведение искусства: руководство для начинающих по скрапбукингу», Мэй-Ин Чоу.
Скрапбукинг — это не только создание уникального произведения искусства, но и возможность дать себе время подумать о прошлом опыте. Это ремесло может помочь вам справиться со старыми эмоциями и лелеять все те моменты, которые вы хотите пережить заново. Хотя идея скрапбукинга часто может показаться слишком сложной или дорогой, этот класс предлагает тщательное руководство и акцент на находчивом скрапбукинге с использованием предметов, которые у вас, вероятно, уже есть. Кроме того, вы узнаете, как запечатлеть энергию места, человека или события на каждой странице вашего альбома.
Цветочная композиция Класс
Цветы на каждый день: простые, потрясающие композиции для любого случая
Проявите творческий потенциал и успокойтесь, собрав свой собственный букет. Кадр из Skillshare Class Everyday Flowers: Простые потрясающие композиции на любой случай Спенсер Фоллс.
Флористическая композиция может показаться недоступной для тех, кто не является флористом по профессии. Но создание букета — это доступная художественная среда, открытая для всех, кто готов исследовать этот чувственный опыт. tНачните с похода на цветочный рынок или прогулки по заднему двору и закончите двумя проектами цветочных композиций. От создания букета до создания постоянной настенной подвески — этот урок изменит ваш взгляд на то, что вы можете сделать с зеленью и цветами.
Урок вязания
Вязание 101: все, что нужно для уверенного вязания
Свяжите уютный капюшон, который вас вдохновляет. Кадр из Skillshare Class Вязание 101: все, что вам нужно для уверенного вязания Винсента Уильямса.
Погрузитесь в ритм вязания, наслаждаясь моментом для себя. Повторяющийся характер вязания делает его идеальным для тех, кто ищет восстанавливающую и расслабляющую форму искусства. Создайте свой собственный капюшон, узнав об инструментах и пряже, а также о том, как набирать и совершенствовать различные стежки.
Ювелирный класс
Ювелирное дело для начинающих: изготовление украшений цветными карандашами в домашних условиях
Раскрасьте свой мир украшением, сделанным из цветных карандашей. Кадр из Skillshare Class Jewelry Making for Beginners: Making Color Pencil Jewelry at Home by Huiyi Tan.
Изучите профессиональные методы изготовления ювелирных изделий, не выходя из дома, с помощью этого ювелирного проекта с цветными карандашами. Превратите оставшиеся или новые цветные карандаши в гвоздики, серьги с подвесками и ожерелья с нуля. С базовой работой с проволокой и несколькими опытными ювелирными техниками вы закончите этот урок с произведением искусства, которое вы можете подарить близким или себе.
Дизайн и расслабление
Искусство может дать вам возможность отделить свои мысли от любого стресса и беспокойства. По мере того, как вы погружаетесь глубже в свою работу, кажется, что минуты тикают быстрее, а дневные заботы постепенно исчезают.
Некоторые художники находят больше удовольствия в одних видах искусства, чем в других.
Если скрапбукинг вам не по душе, вы можете предпочесть цветочную композицию. Потратьте некоторое время, чтобы ознакомиться с несколькими вариантами, и тогда вы будете готовы погрузиться в практику ухода за собой в любое время, когда вам это нужно.
31 рецепт десерта и выпечки на случай, если вам понадобится проект
выпечка
Иногда хочется немного отвлечься. Выпечка здесь для вас. 12 марта 2020 г. торт, хлеб или пирог, которые требуют внимания и могут привести вас в более спокойное и расслабленное состояние. Это не значит, что эти рецепты слишком сложны для новичков — не нужно пугаться! — но все они представляют собой проект, который может занять вас на некоторое время. Выигрыш (самодельный батончик мега-размера или булочка с кардамоном, подобная той, которую вы найдете в Париже) — это просто вишенка на торте.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Кэт Бойцова
Глазированные булочки с корицей и кардамоном
Эти булочки с ароматом кардамона похожи на булочки с прожилками сладкой маслянистой начинки с корицей.
Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Диана Йен
Гигантский шоколадный батончик с арахисом и нугой карамель и глазурь в шоколаде — вот из чего сделаны сладкие мечты.
Фото Челси Кайл, стилист Натаниэль Джеймс, фудстайл Саймон Эндрюс
Итальянский пасхальный хлеб
Этот ароматный итальянский пасхальный хлеб приправлен ванилью, миндалем и засахаренными апельсиновыми корками.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Печенье с маршмеллоу в шоколаде
Этот амбициозный рецепт, вдохновленный Малломарсом, представляет собой проект: приготовьте основу для печенья (без пшеницы!) и посыпьте зефиром в первый день; глазировать в шоколаде на второй день.
Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон
Круассаны с шоколадной начинкой
Этот многоэтапный проект идеально подходит для того, чтобы занять вас в дождливый день. Сначала раскатайте и разрежьте тесто на 16 прямоугольников, а затем раскатайте тесто вокруг шоколада.
После подъема вы будете печь их, брызнув на духовку из пульверизатора, чтобы добавить немного пара.
После подъема вы будете печь их, брызнув на духовку из пульверизатора, чтобы добавить немного пара.Dan Forbes
Французские макаруны с малиново-розовым масляным кремом
Для приготовления идеального миндального печенья Сандра Холл использует миндальную муку очень тонкого помола. Вам также понадобится кондитерский мешок и простая насадка для теста. Вы можете разделить этот проектный рецепт на несколько дней, приготовив печенье на день вперед, а начинку на неделю вперед.
Фото Челси Кайл, реквизит Алекс Бранниан, фудстайл Диана Йен
Апельсиновые сладкие рулетики
Эти тонко раскатанные пирожные сделаны из апельсиновой цедры и сока для полного взрыва сладкого цитрусового вкуса.
Фото Alex Lau
Лучшие утренние булочки BA
Слишком много утренних булочек для вашей компании? Этот рецепт легко делится пополам.
Фото Алекса Лау
Тарт с соленой карамелью и шоколадом
Шоколадный корж, наполненный мягкой, но стойкой карамельной начинкой и кусочками шоколадного ганаша, идеально подходит для романтического ужина.
Или просто, знаете, во вторник вечером.Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайлинг Мишель Гаттон
Печенье-сэндвич с патокой и кофейным кремом
Добавление молотого кофе в тесто для печенья и начинку превращает это печенье в нечто гораздо более интересное, чем обычное печенье с пряностями.
Или просто, знаете, во вторник вечером.Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс
Карамельно-яблочный пирог с засахаренными грецкими орехами
Этот потрясающий рецепт торта украшен домашним карамельным соусом и домашними засахаренными грецкими орехами. Глазурь из сливочного сыра уравновешивает ореховое богатство с прекрасным привкусом.
Джонатон Камбурис
Роллы «Паркер Хаус»
Есть ли еда, которую нельзя было бы сделать лучше с корзиной булочек «Паркер Хаус»? Смешивание кусочков теста занимает минуту, но маслянистая поверхность того стоит.
Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Оливии Мак Андерсон
Baked Alaska Saint Pierre
Испеченная Аляска — это настоящее зрелище, воплощение противоречий: пламенное кондитерское изделие, покрытое меренгой, содержит слои мороженого и пирожные внутри.
Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Кэтрин Сакс приправленный гвоздикой и мускатным орехом. Свежеприготовленные взбитые сливки и капля шоколадного соуса обеспечивают идеальное завершение.
Фото Питера Фрэнка Эдвардса
Яблочный пирог Джека
Аппалачский яблочный пирог – это коллективное приготовление пищи в лучшем виде. Первоначально каждый слой выпекался дома отдельными поварами, вероятно, в чугунных сковородках, а затем собирался и собирался для церковных ужинов и посиделок. Вместо губчатых пирогов, к которым мы привыкли сегодня, эти слои больше похожи на печенье — более твердые, поэтому они медленно размягчаются под обильным нанесением яблочного масла и вареных яблок. Этот рецепт остается в основном верным этим принципам.
Однако вместо того, чтобы выпекать слои по одной сковороде за раз, используйте форму для выпечки, чтобы нарисовать узор на пергаментной бумаге и вырезать круги из раскатанного теста, чтобы они подошли по размеру.
Выпекайте два слоя одновременно (больше, если у вас есть аэрогриль). Края коржей не будут такими идеальными, как если бы вы выпекали их на сковороде или в форме для кекса, но это нормально.Фото Габриэлы Герман
Венгерский золотой пирог с грецкими орехами и абрикосовым джемом
Араньгалуска, также называемая золотым пирогом с клецками, слоеным маслом и обезьяньим хлебом, начинается с дрожжей и теплого молока, а заканчивается наслаждением, которое можно приготовить как на завтрак, так и на десерт.
Выпекайте два слоя одновременно (больше, если у вас есть аэрогриль). Края коржей не будут такими идеальными, как если бы вы выпекали их на сковороде или в форме для кекса, но это нормально.Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэтрин Сакс
Апельсиново-ореховый пирог с пахлавой
Работа с тестом фило немного утомительна, но для этого мы здесь, верно? Этот пирог состоит из слоев орехов пекан и корицы, теста и сиропа с добавлением согревающего бурбона.
Romulo Yanes
Шоколадные макаруны с апельсиновым ганашем
Вы можете охладить печенье в течение ночи, чтобы получить идеальный баланс хрустящей корочки и жевательной мякоти в этих макаронах, наполненных горько-сладким шоколадом с добавлением душистого перца и гвоздики и апельсиновый ганаш.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анны Стоквелл независимо от того, когда вы служите им.
Фото Алекса Лау, реквизит Хизер Грин, фуд-стайл Сьюзи Теодору
Old-School Tiramisù
количество темного рома. Погружение божьих пальчиков войдет в медитативный ритм.
Лара Феррони
Круассаны с маслом
Если у вас впереди длинные выходные или пара ясных дней, свежие круассаны — идеальный вариант. Сначала вы сделаете тесто и охладите его не менее восьми часов, а затем пройдете процесс формования и раскатывания.
Фото Дэвида Джапи
Медовая бриошь
Сделайте булку целиком или сверните ее в булочки; как бы вы его ни запекали, он выигрывает, и вы можете использовать этот метод для создания всевозможных вариаций.
Фото Джона Ли
Лаваш
Этот рецепт лаваша позволяет приготовить прощающее тесто, которое можно подстроить под ваш график: вы можете сделать первый шаг и конечный продукт примерно за 6 часов, или вы можете распределить работу выходит в течение пары дней.
Фото Джонатана Лавкина
Столлен с апельсинами и маком
Этот рецепт выглядит более сложным, чем он есть на самом деле. Вы в основном делаете тесто для хлеба с небольшим количеством масла и яйца, месите его некоторое время, а затем оставляете его в покое, чтобы оно делало свое дело.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Хлеб BA’s Best Bread
У этого хлеба ореховый вкус и интенсивное жевание; он делает тост, который сам по себе является полезной едой. Чтобы у вас был свежий хлеб вовремя, отсчитайте три ночи назад со дня, когда вы хотите испечь.
Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун
Наши любимые булочки с корицей
Этот классический завтрак гарантированно наполнит ваш дом ароматом масла и корицы самым лучшим образом. Эти булочки с корицей можно собрать, разложить по формам, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь перед тем, как выпекать.
Photo by Shutterstock
Danish Pastry Braid
Когда Беатрис Оджакангас опубликовала Великую скандинавскую кулинарную книгу в 1988 году, она завоевала множество поклонников, в том числе Джулию Чайлд, которые попросили Оджакангас принять участие в ее телешоу. Там Оджакангас продемонстрировал, как приготовить упрощенную версию традиционной датской выпечки с ароматом кардамона. Это все еще достаточно много времени, чтобы быть достойным проектом для спокойного дня.
Фото Алекса Лау
Обезьяний хлеб
Здесь нет секретов — ключом к маслянистому вкусу и фирменной текстуре обезьяньего хлеба является тесто для бриошей.
Leo Gong
Рогалики
Если вы давно хотели попробовать свои силы в приготовлении домашних рогаликов, возможно, сейчас самое время. Ключом к успеху в этом грандиозном проекте по выпечке является использование гораздо более низкого процента воды, чем используется для багетов, что позволяет получить жесткое тесто, которое может выдержать погружение в кипящую воду перед отправкой в духовку.
Фото Peden & Munk
Ombre Rainbow Cookies
Тесто разделено на три части и окрашено большим количеством красителей для получения эффекта омбре. Чтобы приготовить как красное, так и зеленое печенье, вам нужно удвоить этот рецепт.
Подробнее
Наши 39 лучших рецептов начинки
Назовите это начинкой или заправкой; важно то, что все знают, что это лучшая часть ужина в честь Дня Благодарения.
Автор Lisa Elbert
Наши самые популярные рецепты прямо сейчас
Не знаете, что приготовить на этой неделе? Вот что едят ваши коллеги-читатели Epicurious.
От редакторов Epicurious
23 рецепта желудевой тыквы, которые можно приготовить сегодня вечером
Наши лучшие рецепты желудевой тыквы включают овощные салаты, приготовленные на медленном огне, идеи для быстрого ужина в будние дни и кремовый пирог с заварным кремом.