Как подрезать розы в вазе: Как обрезать цветы, чтобы они дольше стояли

Как правильно подрезать цветы, чтобы они дольше стояли

Интересное

• 
  
  Главная
  
• 
  
  Статьи
  
• 
  Как правильно подрезать цветы, чтобы они дольше стояли

Доставка цветов

Как правильно подрезать цветы, чтобы они дольше стояли

Казалось бы, нет ничего проще, чем подрезать цветы, оборвать нижние листья и поставить их в воду. Многие так и делают, а потом удивляются, что букет простоял два дня, а на третий завял. В этом случае вывод, что цветы были изначально не свежими, не подходит, потому что виной всему стала неправильная обрезка. Есть несколько секретов, которые продлят жизнь цветам, как минимум на неделю. Кому-то может показаться, что это мелочи, но именно эти небольшие нюансы – залог долгого здоровья цветов.

Время – очень важный фактор

Время подрезания очень важно. Основные неприятности для цветов случаются, когда их подрезают сразу после того, как принесли с холодной улицы, а также, когда их подрезают вечером.

Вечером цветы засыпают. Токи воды и питательных веществ начинаются утром с первыми лучами солнышка, все манипуляции с ними лучше делать именно в это время суток.

После того, как цветы принесли в квартиру, им надо дать время акклиматизироваться. В течение часа букет может полежать без воды. Потом, если это вечер, цветы ставим в вазу как есть, необрезанными, а утром можно будет их «разбудить».

Про «45 градусов под струей воды» и не только

То, что цветы нужно подрезать под таким углом под водой, знают многие, но и здесь есть свои секреты.

• Во-первых, ножницами подрезать нельзя, так как они передавят сосуды и растение не сможет пить воду в достаточном количестве.
• Во-вторых, подрезать мало. Стебель растения, у которого твердая кожица, нужно расщепить или даже раздробить. Срез на мягких стеблях полезно поцарапать иголочной.
• В-третьих, стебли растений, которые обильно выделяют молочко или другие вещества, нужно нагреть несколько секунд над открытым огнем. Например, пламенем свечи или опустить также на несколько секунд в кипяток. Эта процедура остановит выделения. Вода в вазе дольше будет оставаться чистой.

Вода – основа жизни

Пожалуй, основное и главное правило для долгой жизни растений – ежедневная смена воды в вазе. При этом саму вазу надо обязательно помыть с содой. Потому что на ее стенках накапливается налет, который ускоряет процесс загнивания стеблей. Народные средства для предотвращения процессов гниения в воде – полтаблетки аспирина, чайная ложка соли, спирта, сахара. Еще один важный момент – влага нужна растению не только изнутри, но и снаружи. Важно ежедневно опрыскивать листья и бутоны.

Индивидуальный подход – как подрезают цветы в зависимости от сорта

• Розы – стебель не только подрезается, но также расщепляется на 2 – 4 см, также важно удалить листья и шипы, которые будут под водой.
• Тюльпаны – стебли этих цветов нужно не только подрезать, но и слегка обжечь. Воды в вазе должно быть не много – чуть меньше половины.
• Хризантемы – после обрезки удаляем все листья и отростки, стебель расщепляем или дробим молотком. Хризантемы, в отличие от тюльпанов, любят много воды. Ваза должна быть полной.
• Пионы, также как хризантемы, любят воду. Перед обрезкой следует удалить практически все листья, оставив 2 или 3.
• Герберы нужно обрезать в горячей воде, не менее +60°С.
• Гвоздики – подрезают в области утолщений, их еще называют узлы.
• Гортензии – жесткий стебель этих цветов не только подрезают, но и надсекают на 5 см, после этого его следует опустить в кипяток или спирт.
• Орхидеи не любят холод. Ледяная вода из-под крана им не понравится. Теплая кипяченая водичка в самый раз.

Место для букета

Прямые солнечные лучи и отопительные приборы губительны для бутонов. Место для цветов должно быть светлым, но не рядом с батареей или окном. Идеальная температура для цветов – не выше 22 °C.

Когда нужна реанимация

Если Вы заметили, что букет после вручения выглядит уже увядающим, погрузите его в теплую воду до бутонов на час или два. Можно положить цветы в теплую ванну. Тогда они напитаются водой и взбодрятся.

Вот такие правила нужно соблюдать, чтобы срезанные цветы стояли в воде дольше трех дней. К цветам в доме нужно относится бережно и внимательно. Согласно русским народным приметам, и китайскому учению об организации пространства «Фэн-Шую» увядающие цветы в доме портят атмосферу, а вот красивый свежий букет заряжает энергией и является отличным антидепрессантом.

частые ошибки, которые мы совершаем

«А сколько простоит букет?» – этот вопрос мы слышим, без преувеличения, каждый день. И каждый раз отвечаем – зависит от того, как вы будете за ним ухаживать. В этой статье мы расскажем о пяти ошибках в уходе, которые погубят цветы, какими бы свежими и стойкими они не были. Запомните их и не повторяйте  – и тогда букет будет радовать вас очень долго.

Не мыть вазу

Любую вазу нужно ополаскивать перед тем, как поставить в нее цветы. В открытой емкости даже за пару часов может появиться пыль. Невооруженному глазу она незаметна, но, поверьте, цветы сразу почувствуют подвох. А уж если ваза несколько месяцев стояла в шкафу в ожидании своего букета, то накопить пыли она успела более чем предостаточно.

По этой же причине мыть вазу после использования нужно тщательно. Можно использовать для этого специальное средство, а можно – обычное моющее для посуды. Главное – хорошо пройтись тряпочкой или щеткой по стенкам. Хранить чистую вазу лучше вверх ногами – чтобы стекали капли воды и меньше попадало пыли.

Правильно выбранная ваза тоже поможет продлить жизнь цветов. Помните красивый чешский хрусталь, который наверняка есть у вашей бабушки или мамы? Его использовать мы категорически не рекомендуем. Да, эти вазы красивые, но в их рельефной поверхности  скапливаются частички пыли и бактерии, убрать которые очень сложно. Пластиковые и металлические вазы тоже не подойдут. На первых легко появляются царапины – излюбленное место обитания микроорганизмов. А металлическая ваза просто-напросто «сожжет» ваш букет. Дело в том, что срезанные цветы окисляют воду. Незащищенный металл в такой среде выделяет большое количество ионов, которые для цветов токсичны. Замечали на листьях или лепестках пятнышки? Это и есть признаки «сожжения». Поэтому наш выбор – простые стеклянные вазы.

Не подрезать стебли

Первое, что нужно сделать с любым букетом, – подрезать стебли. Даже если вы живете в том же доме, где купили цветы, и несли их максимум пять минут. На месте среза очень быстро образуется «корка», которая защищает от микроорганизмов и помогает удержать влагу, но и вместе с тем не дает цветку поглощать воду.

А еще срез – это, по сути, ранка, которая может стать отличной средой для распространения бактерий. Так что чем чище срез, тем лучше будет чувствовать себя цветок.

Подрезать цветы нужно секатором или острым ножом, кухонным или канцелярским. Ножницы для этих целей использовать не советуем – они передавливают стебель. Некоторые специалисты рекомендуют подрезать стебель в воде – чтобы не образовывались воздушные пузырьки. Но для этого, честно скажем, нужна определенная сноровка. Поэтому просто делайте это быстро: подрезали – и тут же в воду.

Как часто подрезать цветы? Зависит от того, какая вода в вашей вазе. Если обычная водопроводная, то обновлять срез нужно каждый раз, как меняете воду (в идеале – каждый день). Если же вы добавляете специальную подкормку, то подрезать стебли, как и полностью менять воду, не нужно (о замене воде подробнее мы поговорим чуть позже).

Подрезать цветы следует под углом 45 градусов. Так вы создадите площадь, оптимальную для поглощения воды. Длинный срез, сделанный под более острым углом, сильнее повредит стебель, как и прямой срез. Срезать достаточно пару сантиметров. Кто-то рекомендует убирать все пять или даже десять. Совет этот рациональный (длина сосудов у некоторых цветов как раз достигает десяти сантиметров), но применяя его, будьте готовы к тому, что через пару дней подрезать вам уже будет нечего.

Не убирать со стебля листья

Расскажем забавный случай, который, на самом деле, повторяется время от времени. Как-то раз к нам в мастерскую за какими-нибудь симпатичными цветами заглянула женщина. Заглянула в первый раз. Поняли мы это по тому, как округлились ее глаза, когда она увидела, что флорист убирает листья со стеблей: «А зачем вы это делаете, стебель же совсем лысый будет!»

Тогда мы с улыбкой объяснили нашей гостье (а сейчас и вам): лысый стебель – это хорошо. Во-первых, чем меньше на стебле листьев, тем меньше площадь испарения. И, соответственно, тем большее количество воды и необходимых веществ достается цветку.

Во-вторых, листья, которые соприкасаются с водой, ускоряют ее загрязнение. Есть специальный термин – «биологическая нагрузка». Он означает  уровень и тип микроорганизмов, присутствующих в сырье (в нашем случае это вода).  И если представить, сколько пыли, бактерий и удобрений остается на листьях, то несложно понять, как они влияют на уровень этой самой нагрузки. Поэтому убирать их нужно хотя бы на той части стебля, которая погружена в воду.

По этой же причине перед тем, как поставить цветы в вазу, можно избавиться от упаковки и даже от лент или бечевки. Не бойтесь, что букет потеряет форму: если он сложен правильно (по спирали), то и без дополнительного крепления будет держать нужную форму.  А если вам достались герберы, то лучше убрать и проволоку, которой часто укрепляют стебель – это тот же самый «сжигающий» цветы металл.

Не менять воду

Менять воду в вазе нужно каждый день. Точка. Это правило поможет вам избежать скопления бактерий в воде. Как вы помните, ее загрязняет всё – пыль, листья и даже сами цветы. Например, у эустомы, хризантемы и антиринума на месте среза уже через пару дней образуются грибковые заражения. И если вовремя не поменять воду и не подрезать стебель (а это, напомним, нужно делать одновременно), они запросто перейдут и соседние стебли.

Конечно, есть исключение из этого правила. Если вы добавили специальную подкормку, менять воду не нужно – просто доливайте ее раз в пару дней. Как определить, до какого уровня доливать? Запоминайте небольшой лайфхак от производителя подкормки для срезанных цветов «Chrysal». Если в вашем букете 7-20 стеблей, то воды должно быть минимум 1,2 литра. На 21-40 стеблей понадобится уже полтора литра, а на букеты крупнее – почти 2,5 литра.

Наливать в вазу можно обычную воду из-под крана. Она относительно нейтральна по уровню кислотности и жесткости и, главное, всегда доступна. Чем ниже температура воды, тем лучше – тогда она растворит воздушные пузырьки, которые закупоривают стебли.

Ставить рядом с открытым окном

Многие знают, что букеты лучше ставить подальше от источников тепла, в прохладное место. Этому, конечно же, есть биологическое объяснение. У большинства срезанных цветов в разы повышается интенсивность дыхания – а именно это влияет на то, сколько они простоят. Чтобы продлить жизнь букета, нужно уменьшить эту интенсивность. Самый доступный способ сделать это – снизить температуру окружающей среды. Простой математический пример: при снижении температуры с 15 до 4 градусов Цельсия (средняя температура во флористических холодильниках) интенсивность дыхания розы уменьшается в три раза – а значит, в три раза повышается продолжительность ее жизни.

«Отлично, тогда поставлю вазу на подоконник и приоткрою окно», – решает счастливый обладатель букета и совершает ошибку. На сквозняке цветы погибнут быстро, как и в теплом месте, потому что в таких условиях они испаряют влагу гораздо интенсивнее. По этой же причине не стоит хранить цветы возле дверей, которые часто открываются-закрываются, и рядом с кондиционером или вентилятором.

«Может быть, тогда убрать в холодильник?» – подумают некоторые и снова ошибутся. Вряд ли у вас найдется отдельный холодильник, предназначенный только для цветов. А в обычном бытовом хранятся продукты, которые, во-первых, имеют свои запахи, а во-вторых, могут выделять газ этилен – «гормон старения», который ускоряет опадение лепестков.

Куда в этом случае поставить букет? Днем – в прохладное затемненное место без сквозняков. А ночью, если позволяет погода, – на закрытый балкон или веранду.

Чтобы вам не нужно было всегда держать в голове эти правила, к каждому букету мы выдаем краткие рекомендации по уходу и пакетик с подкормкой. Вам остается только налить в вазу прохладную воду из-под крана, высыпать туда порошок и выбрать для цветов прохладное затемненное место. И главное – любоваться и любить!

советов по срезке садовых роз, чтобы принести их в дом

Golden Celebration & Buttercup. Фото: Дэвид Остин Роуз

Самые популярные

Одна из радостей выращивания роз – это принести их в дом. Будь то один цветок в вазе, композиция или цветы, плавающие в чашах на столе, розы украсят любую комнату. Когда они еще и ароматные, тем лучше! Срезанный сад роз прекрасно подходит для цветочных композиций, но вам нужно знать, как сохранить свежесть срезанных роз как можно дольше. Есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать. Майкл Марриотт — технический менеджер и старший специалист по розам в компании David Austin Roses, что является причудливым титулом, просто говорящим о том, что он много знает о розах! Я впервые встретил Майкла около 10 лет назад, и с тех пор мы поддерживаем постоянную связь.

Леди Эмма Гамильтон. Фото: Дэвид Остин Розы

Философия выращивания роз Майкла похожа на мою, и нам всегда нравилось сравнивать записи и обсуждать розы — в основном, почему мы не должны так суетиться из-за них. Майкл недавно дал интервью для серии статей о том, как срезать садовые розы, чтобы принести их в дом. Они мне понравились, и я попросил разрешения поделиться одним из них с вами. С разрешения Дэвида Остина Роуза, вот статья о Майкле. Наслаждаться!

Майкл Мариотт. Фото: David Austin Roses

Советы по уходу за срезанными садовыми розами

Свежие несрезанные розы более свежие, чем те, которые вы срезаете из собственного сада. Вы вырастили их: это часть их привлекательности. Теперь вы должны помочь им дольше оставаться свежими, пока они совершают путешествие от куста до вазы. По словам Майкла Мариотта, технического директора компании David Austin Roses из Олбрайтона, Великобритания, есть несколько способов продлить срок жизни срезанных цветов, особенно роз, в вазе, начиная с того, как вы их срезаете. «Для обрезки одиночных роз или соцветий выбирайте более качественные садовые ножницы или, что еще лучше, ручные секаторы с острыми лезвиями», — говорит Марриотт. «Идея состоит в том, чтобы аккуратно обрезать стебли, не сдавливая их водопоглощающие каналы. Их способность поглощать много воды является ключом к сохранению свежести». Он настаивает на том, что на хороших режущих инструментах нельзя экономить. Инструменты более высокого качества имеют более острые режущие кромки, которые дольше остаются острыми, а часто изношенные детали и лезвия можно заменить. Для обрезки цветов и легкой обрезки он использует небольшой ручной секатор, или секатор, как его называют в Англии. Его личный фаворит — обходной секатор Felco № 6, первый выбор многих флористов, с маленькой режущей головкой, которая легко проникает в густые заросли. «Они довольно маленькие и легко помещаются в кармане. Я всегда держу свой при себе, так что он удобен для срезки цветов и для быстрого обслуживания. Если вы предпочитаете ручной секатор специально для обрезки роз, советует он, ищите такой с функцией «обрезать и удерживать», которая упрощает извлечение стеблей после того, как вы их срежете».

Golden Celebration & Buttercup. Фото: David Austin Roses

Советы Marriott по срезке роз и сохранению их свежести в вазе

• Срезайте цветы рано утром, когда они полностью увлажнены.
• Для максимально долгой жизни в вазе выбирайте цветы на поздней стадии бутонизации, внешние лепестки уже открыты, цветы не полностью открыты.
• Не поддавайтесь искушению срезать куст с обратной стороны, думая, что это будет менее навязчиво. Вам нужны прекрасные цветы с сильными стеблями, которые, скорее всего, будут расти там, где лучше всего находится солнце.
• Носите с собой чистый контейнер, наполненный прохладной водой, чтобы вы могли полностью погрузить стебли сразу после срезки: Лучше всего использовать контейнеры с ручками для удобной переноски. Иметь несколько любимых контейнеров — это весело, говорит Марриотт, чьими любимыми являются: Белый эмалированный кувшин с большой ручкой, который он нашел в магазине секонд-хенд, размером как раз для 3 или 4 стеблей. Оцинкованные ведерки для цветов во французском стиле.
• После того, как стебли попали внутрь, обрежьте стебли примерно на дюйм или около того, удерживая их под водой: этот шаг гарантирует, что пузырьки воздуха не блокируют каналы всасывания воды. После повторной обрезки таким образом держите стебли полностью погруженными в воду до тех пор, пока они не будут готовы к аранжировке.
• Обрывайте нижние листья, так как стояние листьев в воде может привести к росту бактерий. Для максимально долгого срока службы вазы сосредоточьтесь на содержании инструментов и контейнеров в чистоте.
• Будьте внимательны при очистке контейнеров и ваз: после использования тщательно вымойте; перед следующим использованием снова промойте. Заполните вазы почти полностью прохладной пресной водой так, чтобы все стебли, включая более короткие, были погружены в воду как можно больше.
• Добавляйте в воду подкормку для цветов, чтобы сдержать рост бактерий, улучшить поток воды и помочь цветам раскрыться и сохраниться дольше. Обновляйте воду в вазе каждый день или около того.
• Поднимайте цветы из вазы, чтобы подрезать стебли каждые 2–3 дня, чтобы освежить поглощение воды.
• После расстановки цветов поставьте вазу подальше от прямых солнечных лучей, так как срезанные цветы дольше сохраняются в прохладе.

Щедрый садовник, Ярмарка в Скарборо, Дразнящая Джорджия. Фото: Дэвид Остин Роуз

Просмотр комментариев

Дизайн

Изысканное садоводство Выпуск #211 Веб-дополнения

Все дополнения к журналам!

Подпишитесь сегодня и сэкономьте до 61%

Подписаться

«Как недавно обнаруженный садовый орех, я перепробовал все журналы, и этот на голову выше остальных.»

Как срезать и выставлять розы

К

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и ​​​​журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Обновлено 27.06.22

Ель / Осенний лес

Обзор проекта

Нет цветка более подходящего для срезки, чем роза. Сильные, крепкие стебли, бутоны, которые раскрываются медленно и элегантно, и незабываемый аромат делают розы фаворитами для выращивания в саду для срезки. Как только вы принесете их в помещение, есть множество способов показать их и насладиться ими. Обращайтесь с ними правильно, и они прослужат более недели.

Чайно-гибридные сорта особенно хорошо поддаются срезке. Чайно-гибридные розы обычно дают один прекрасный цветок на конце каждого стебля. Практически все чайно-гибридные розы повторно цветут в течение всего вегетационного периода. Каждый цветок может иметь более 60 лепестков и достигать 5 дюймов в диаметре. Вам не нужно много, чтобы сделать впечатляющий дисплей.

Когда срезать розы

Лучшее время для срезки роз — около трех часов дня, когда у них самые высокие запасы пищи. Это придаст им силы, необходимой для того, чтобы они долго сохраняли форму срезанных цветов.

Вопросы безопасности

Рекомендуется надевать защитную одежду, в том числе толстые садовые перчатки, одежду с длинными рукавами и брюки, когда собираете свежие розы или даже при аранжировке купленных в магазине роз. Уколы шипами — это больше, чем просто болезненное раздражение, так как уколы могут вызывать различные бактериальные и грибковые инфекции. Одна распространенная инфекция, споротрихоз, даже носит название «болезнь сборщика роз». Чтобы избежать травм от шипов, всегда надевайте толстые защитные перчатки и рукава при работе с розами.

Оборудование/инструменты

• Секаторы
• Маленькое ведро
• ваза

Материалы

• Консервант для цветов или бытовая альтернатива

Ель / К. Дэйв

1. Выбери свои розы

   Выбирайте бутоны роз, которые заметно начали раскрываться, но полностью раскрыты не более чем на 1/3–1/2. Плотно закрытые бутоны могут никогда не раскрыться, а цветы в полном расцвете не будут длиться очень долго. Лучшие срезанные розы только начинают распускаться. Им не потребуется много времени, чтобы закончить работу в помещении.

   Ель / К. Дэйв

2. Используйте правильные инструменты

   Всегда используйте чистые, острые секаторы, чтобы не повредить кусты роз и не распространить болезнь. Это не повлияет на ваши срезанные цветы, но вы же не хотите навредить растению в процессе срезки.

   Ель / К. Дэйв

3. Обратите внимание на листья

   Оставьте не менее трех листьев на стебле для питания растения. Если вы не удалите весь стебель, это будет менее серьезным ударом для розового куста. Это более важно для чайно-гибридных роз и менее проблематично для кустовых и многостебельных роз.

   Ель / К. Дэйв

4. Удаление листьев ниже ватерлинии

   После обрезки удалите все листья, которые будут ниже уровня воды. Они просто сгниют, загрязнят воду и, возможно, сгниют стебли вместе с ними.

   Ель / К. Дэйв

5. Поместите срезанные розы в воду

   Как можно скорее погрузите свои розы в воду. Берите с собой ведро воды, когда будете резать. Если вы срезали розы на улице без воды, повторно срежьте стебли в помещении либо под проточной водой, либо в ведре с водой.

   Ель / К. Дэйв

6. Подготовьте вазу

   Используйте цветочный консервант, добавьте немного лимонной/лаймовой соды или даже бросьте в воду в вазе щепотку лимона и столовую ложку сахара. Или попробуйте несколько капель отбеливателя. Вы в основном хотите дать розам немного еды и предотвратить грибковые проблемы.

   Совет

   Если вы нарезаете много цветочных композиций, вы можете купить цветочный консервант оптом дешевле.

   Ель / К. Дэйв

7. Поначалу держите цветы в прохладе

   Дайте срезанным розам постоять несколько часов в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, прежде чем выставлять их на обозрение.