Цветы брассика: Брассика — как ухаживать, когда и кому дарить |

Содержание

Декоративная капуста. Выращивание брассики. Описание растения и его применение в декоративных целях. Уход за декоративной капустой. Лучшие сорта и гибриды брассики

11.11.2019

Декоративная капуста или брассика декоративная (лат. Brassica oleracea var. Acephala) является экзотическим растением семейства крестоцветных.

Как и все ближайшие «родственники» этого семейства, брассика съедобна и полезна, поскольку она содержит большое число питательных веществ, в том числе макро- и микроэлементы, клетчатку, витамины группы С и А. При этом ее листья имеют отменный вкус, особенно с наступлением первых заморозков, когда растение теряет свою природную горчинку.

Как и многие другие виды семейства крестоцветных, декоративная форма капусты имеет двухлетний цикл развития. В первый год жизни она формирует листья и стебель, на второй – цветы и плоды.

В настоящее время ботаники определяют около 50 разновидностей декоративной капусты, которые можно часто встретить как на частных огородах, так и в цветниках.

На самом деле брассика имеет богатую многовековую историю, поскольку эта культура активно выращивалась египтянами еще в эпоху правления фараонов, а также пользовалась большой популярностью у древних римлян и греков, которые верили, что это растение появляются в тех местах, куда ниспадают капли пота со лба самого Зевса-Громовержца.

В античные времена люди были убеждены, что декоративная капуста обладает мощными лечебными и оздоровительными свойствами, поэтому ее активно культивировали, и брассика распространилась далеко за пределами европейского континента.

Родиной декоративной капусты принято считать атлантическое побережье европейского континента, хотя в настоящее время культуру можно обнаружить не только в странах Средиземноморья, но и во многих азиатских государствах.

Значительный вклад в селекцию этого растения внесли ученые Японии, создавшие множество разновидностей брассики, как для употребления в пищу, так и для декоративных целей.

Описание растения

Декоративная капуста представляет собой двухлетнее (в культуре чаще однолетнее) растение с высоким облиственным стеблем, достигающим от 20 до 130 сантиметров в высоту, и голыми мясистыми сближенными листьями, которые собраны в прикорневую розетку.

Корень у брассики мощный, стержневой. Он обладает способностью проникать вглубь земли до 50 сантиметров.

Листья отдельных сортов могут иметь достаточно большой размер (до 60 см в длину и около 30 см в ширину). При этом их форма может быть цельной, лировидной или лировидно-перистой с цельным, разрезанным или кудрявым краем.

Цветет брассика желтыми или белыми цветками, но их декоративная ценность достаточно невысокая, поскольку декоративная капуста ценится в первую очередь своими необычайно красивыми листьями, собранными в розетку.

Плод представляет собой стручок с округлыми коричневыми семенами до 2 миллиметров в диаметре.

Применение растения в декоративных целях

Существуют как высокорослые, так и низкорослые сорта брассики. При этом пышная листовая розетка может иметь обширную гамму цветовой окраски, включая как пурпурный, голубоватый, желтый, салатовый, бордовый, красный, белый и другие цвета, так и их многочисленные их сочетания и оттенки.

Благодаря уникальному внешнему виду брассика часто используется в качестве главного украшения в цветочных композициях, занимая в них ключевое место. Яркое сочетание различных по высоте и окраске растений, высаживаемых группами, создает эффектные цветовые решения, которые способны радовать глаз вплоть до наступления первых сильных заморозков, легко выдерживая понижение температуры до –12°С.

По этой причине брассику часто используют для оформления бордюров, клумб и других цветочных насаждений, а некоторые современные гибриды даже приспособлнены для выращивания в качестве горшечной культуры.

Брассика превосходно сочетается с хвойными растениями, например, с горной сосной и елью, а также с декоративными кустарниками, включая самшит и можжевельник. Прекрасно уживается рядом с тюльпанами и гиацинтами.

Низкорослые сорта декоративной капусты отлично подходят для создания ковровых цветников. Тем более, что нарядный внешний вид это растение может способно сохранять в течение длительного периода, начиная с июля и по ноябрь включительно. Именно в осеннюю пору, когда ночью уже возможны заморозки, цветущая брассика находится на пике своей очаровательности, а ее листья приобретают удивительную насыщенность и яркость.

При этом она может стать не только оригинальным украшением цветника, но и незаменимой гостьей на новогоднем праздничном столе.

Выращивание растения

Вырастить брассику у себя на участке не представляет особого труда, поскольку по отношению к ней применяются те же агротехнические приемы, что и при выращивании белокочанной капусты.

Это растение обладает достаточной степенью холодоустойчивости, поэтому его можно высаживать с наступлением первого тепла непосредственно в открытый грунт (сеянцы декоративной капусты способны выдерживать понижение температуры до –4°С).

Однако, чтобы получить более ранние розетки, декоративную капусту желательно выращивать в условиях парника или теплицы. Но также можно легко обойтись без них, организовав молодым всходам незатейливое укрытие из обычной полиэтиленовой пленки.

Выращивают брассику и рассадным способом. Для этой цели желательно высевать семена растения примерно в середине марта.

Для выращивания рассады изначально необходимо подготовить емкости с плодородной почвой. Готовый субстрат для растений можно приобрести в цветочном магазине или в отделе товаров, предназначенных для садоводов и огородников, либо приготовить самому. Для этой цели следует взять обыкновенный грунт, перегной или торф, в который желательно добавить речной песок и древесную золу.

Перед посадкой семена желательно предварительно прорастить и обеззаразить в слабом растворе марганцовке (перманганат калия) или использовать для этой цели препарат «Фитоспорин».

Для посадки семян лучше использовать отдельные стаканчики или специальные торфяные горшочки, или кассеты. Эти нехитрые приспособления позволят избежать последующей пикировки подросших всходов.

В каждую отдельную емкость следует класть по два зернышка брассики, заглубляя их в грунт на глубину до одного сантиметра, чтобы после появления ростков удалить более слабые растения.

До появления первых ростков температура в месте содержания будущей рассады должна находиться в пределах +18°…20°С, а как только всходы проклюнутся (обычно этот процесс занимает от 3 до 5 дней), температуру окружающей среды в течение первых 7 дней желательно снизить в дневное время до +10°…12°С и до +6°…8°С ночью.

По окончании этого периода растениям желательно установить температурный режим в пределах от +15°С до +20°С. При этом всходы брассики следует систематически проветривать.

Если рассада была высажена в одной общей емкости, то пикирование ростков следует производить, когда растения достигнут фазы двух хорошо развитых семядольных листочков.

Важным фактором для подрастающих всходов является достаточное количество влаги и света, поэтому в утреннее и вечернее время суток, а также при довольно пасмурной погоде растения следует обеспечить дополнительным источником искусственного света.

Чтобы молодые всходы дружно шли в рост, их, спустя две недели после появления, желательно подкормить комплексным удобрением. Для этой цели можно использовать жидкий биологический гумус или комплексные удобрения, содержащие весь набор макро- и микроэлементов.

При появлении 2–3 настоящих листочков рассаду из общей емкости следует пересадить в индивидуальные горшочки.

Пересадка растений в открытый грунт

Перед непосредственным высаживанием в грунт, которое обычно осуществляют в конце апреля или начале мая, рассаду следует предварительно закалить. Для этого ее ежедневно выносят на свежий воздух, чтобы всходы постепенно привыкали к новым условиям жизни и не испытывали сильный стресс после пересадки.

Молодые всходы брассики обладают достаточной степенью жизнестойкости, поэтому хорошо переносят процесс пересадки и быстро адаптируются к жизни в новой среде.

Обычно владельцы приусадебных участков высаживают молодые растения где-нибудь в укромном уголочке огорода, а с наступлением второй половины лета пересаживают уже достаточно окрепшие и подросшие растения на цветочную клумбу.

При желании растение на протяжении летнего сезона можно пересаживать с места на место несколько раз. Главное – осуществлять пересадку, сохраняя корневую систему в большом коме земли, а после не забыть обильно полить растение.

Место под плантацию для брассики следует выбирать хорошо освещенное, без сквозняков, хотя она неплохо растет и в полутени (однако при недостаточном количестве солнечного света окраска листьев у растений будет менее яркой и насыщенной).

Перед посадкой декоративной капусты в открытый грунт, почву удобряют органическими удобрениями (перегной, компост), которые вносятся из расчета одно ведро удобрений на 1 м² площади.

При высоком уровне кислотности грунта, в него под перекопку желательно добавить древесную золу (около 500 грамм на каждый квадратный метр), известь-пушонку или доломитовую муку, которые также являются эффективными раскислителями почвы. При этом известь лучше вносить осенью.

Посадка рассады в открытый грунт осуществляется тогда, когда средняя дневная температура воздуха достигнет +15°С. Производится она квадратно-гнездовым способом, таким образом, чтобы расстояние между отдельными всходами составляло порядка 40–50 сантиметров.

Для этого рассаду аккуратно извлекают из емкости вместе с влажным земляным комом и размещают по одному растению в заранее подготовленные лунки.

Уход за брассикой

Декоративная капуста – растение неприхотливое, имеет хороший иммунитет, а потому не нуждается в особом уходе.

Единственное, что следует обеспечить для нормального роста и развития растения – это достаточное количество влаги.

Полив декоративной капусты желательно производить теплой, отстоявшейся водой, выливая её непосредственно под корневую систему растений, или методом дождевания при помощи садовой лейки. Особенно полезно производить поверхностное опрыскивание листьев в периоды сухой и жаркой погоды.

Хорошим вариантом для сохранения влаги является мульчирование грунта. В качестве мульчи можно использовать затемненную полиэтиленовую пленку, торф, древесные опилки, солому, хвою и другие природные материалы. Мульча сохранит влагу в почве, избавит от необходимости постоянно рыхлить междурядья, будет способствовать созданию благоприятного микроклимата для растений и защитит их от сорняков.

Поскольку брассика формирует мощную и пышную розетку, она под собственной тяжестью может иногда заваливаться на бок. Чтобы этой неприятности избежать, в основание растения желательно время от времени подсыпать грунт, а затем его чуть уплотнять.

Брассика очень хорошо отзывается на наличие дополнительной подкормки. Для этой цели обычно применяются комплексные минеральные удобрения. Можно также использовать нитроаммофоску (10 г на 1 л воды) или древесную золу. При этом следует помнить, что на переизбыток азота растение может реагировать негативно, в результате чего его розетка способна утратить яркую цветовую окраску.

Иногда в течение знойного лета на растения нападает тля и листогрызущие гусеницы. Но особую опасность для молодых всходов представляет крестоцветная блошка, поэтому своевременное обнаружение этих насекомых является крайне важным фактором для защиты растений.

При обнаружении этих вредителей желательно использовать препарат «Битоксибациллин» (40 г/10 л).

Что касается различных заболеваний, то брассика противостоит им достаточно стойко, однако чтобы избежать возможного инфицирования всходов патогенными грибками и бактериями следует соблюдать три простых правила:

· Не поливать растения холодной водой

· Своевременно обеззараживать семенной материал и грунт

· Не производить чрезмерный полив растений

Лучшие сорта и гибриды брассики

Наибольшей популярностью пользуются следующие высокорослые разновидности декоративной капусты:

· «Язык жаворонка» (стебель растения может достигать 130 сантиметров в длину, а его листья имеют ажурный вид и зеленоватую окраску)

· «Малиновка» (достигает 150 сантиметров в длину и имеет крупные гофрированные листья красновато-пурпурного оттенка)

· «Кай и Герда» (морозоустойчивый сорт брассики с длиной стебля до 80 сантиметров, а листьями, окрашенными в пурпурный, либо зеленоватый цвет)

· «Красная высокая» (стебель достигает 70 сантиметров, а листья имеют фиолетовый цвет)

Низкорослые сорта и гибриды:

· «Санрайз» (гибрид с ажурными листьями и розеткой в виде розы кремово-белого цвета с красноватой сердцевиной)

· «Кружевное жабо» (растение имеет ажурные листья, напоминающие воротник жабо и имеет трехцветный окрас)

· «Токио» (листья растения имеют волнообразную форму и зеленую окраску розетки с розоватой или белой сердцевиной)

· «Павлин» (брассика внешне похожи на птичьи перья зеленого цвета с белой или малиновой сердцевиной)

Поделиться в соцсетях:

Брассика — декоративная капуста

ID:

1027

Количество прочтений:

15955

Последнее обновление:

20 ноября 2014

Брассика – это интересное растение, которое используется во флористике не так уж и часто, поэтому она точно способна удивить кого угодно. Принадлежит к семейству капустных, или крестоцветных. Ее отдаленным родственником является капуста обыкновенная, этим и обусловлено их внешнее сходство. Но, в отличии от своей родственницы, брассика является сугубо декоративной, и благодаря ее удивительной красоте ее непременно хочется включить в состав флористической композиции.

Смотреть фото в полном размере

Брассика в саду

С помощью этой кудрявой капусты Вы сможете не только украсить букет, но и привнести неординарности в Ваш дачный участок или сад. Брассика является двухлетним растением, но обычно красивое, яркое и запоминающееся цветение у нее только в первый раз, а на втором году жизни цветы становятся мельче. Ее высота может достигать 1 метра, в саду она послужит отличным дополнением газонов и клумб, а более низкорослые сорта украсят бордюры, или же их можно выращивать в горшках. Если Вы будете придерживаться всех условий по уходу за этим довольно прихотливым растением, то осенью сможете пересадить его в удобный контейнер, поставить на светлое место и наслаждаться его красотой вплоть до конца зимы!

Итак, как же поселить декоративную брассику у себя в саду? Предлагаем Вам несколько советов по выращиванию и уходу:

чтобы получить красивое растение, необходимо правильно взрастить рассаду. Семена можно садить с поздней зимы и до середины весны, делать это нужно в горшочках, наполненных торфом, землей и песком. Если поддерживать температуру помещения в районе 20^оС, то уже через несколько дней появятся первые всходы;

Смотреть фото в полном размере

высадку на постоянное место обычно проводят в мае-июне, в зависимости от региона. Выбирайте солнечный участок с почвой, насыщенной питательными веществами. Если Вы посадите брассику в тени, то цветки будут мельче, а их цвет менее насыщенным;
при одиночной посадке декоративную капусту нужно размещать на расстоянии от 25см до 50см, а при групповой – от 50см до 60см;
будьте готовы к тому, что это красивое растение будет требовательным, ее необходимо своевременно подкармливать, окучивать и поливать, особенно в засушливую погоду. Особое внимание обратите на избавление от сорняков и защиту от вредителей. Среди насекомых полным полно любителей полакомиться декоративной капустой, особенно слизни в сырую погоду и гусеницы бабочки белянки.

Смотреть фото в полном размере

Брассика в современной флористике

Как уже говорилось выше, это удивительное растение используется не только для украшения сада. Декоративная капуста имеет весьма оригинальную окраску и пластичную форму, благодаря чему она так полюбилась флористам. Большое значение имеет форма листьев. Обычно они широкие, гофрированные и сильно помятые, что придает удивительное сходство с привычной нам съедобной капустой! Окраска же может быть пестрой, однотонной, или даже постепенно, от листа к листу, переходить из одного оттенка в другой. Цветочные дизайнеры, как правило, используют в своих композициях низкорослые сорта брассики, у которой разнообразие цветов просто поразительно. Ее широкие сморщенные листы могут быть:

красными;
насыщенно малиновыми;
зелеными и салатовыми;
удивительными черно-красными;
загадочными фиолетовыми;
и даже нежно-белыми и кремовыми.

Смотреть фото в полном размере

Замечательная своей оригинальностью и какой-то особой домашней теплотой, брассика идеально сочетается с хризантемой, антуриумом, герберой и альстромерией. В паре с королевой цветов розой она эффектно оттеняет бутоны, придавая им еще большую яркость, а букету – торжественность, пышность и, в то же время, легкомысленность. Благодаря своей оригинальности, брассике нашли применение даже в свадебной флористике.

Список растений семейства Brassicaceae

Развлечения и поп-культура
География и путешествия
Здоровье и медицина
Образ жизни и социальные вопросы
Литература
Философия и религия
Политика, право и правительство
Наука
Спорт и отдых
Технология
Изобразительное искусство
Всемирная история

Этот день в истории
Викторины
Подкасты
Словарь
Биографии
Резюме
Популярные вопросы
Инфографика
Демистификация
Списки
#WTFact
Товарищи
Галереи изображений
Прожектор
Форум
Один хороший факт

Развлечения и поп-культура
География и путешествия
Здоровье и медицина
Образ жизни и социальные вопросы
Литература
Философия и религия
Политика, право и правительство
Наука
Спорт и отдых
Технология
Изобразительное искусство
Всемирная история

Britannica объясняет
В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
Britannica Classics
Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica.
Demystified Videos
В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы.
#WTFact Видео
В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти.
На этот раз в истории
В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.

Студенческий портал
Britannica — это главный ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д.
Портал COVID-19
Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня.
100 женщин
Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю.
Спасение Земли
Британника представляет список дел Земли на 21 век. Узнайте об основных экологических проблемах, стоящих перед нашей планетой, и о том, что с ними можно сделать!
SpaceNext50
Britannica представляет SpaceNext50. От полета на Луну до управления космосом — мы изучаем широкий спектр тем, которые питают наше любопытство к космосу!

Цветут ли растения Brassica? (Да, и вот как заставить их цвести чаще!)

Цветут ли растения Brassica? (Вот как заставить их цвести больше!) – plantheaven.com

Brassica – это род семейства горчичных, который содержит более 350 цветущих видов в нем. Существует множество видов Brassicaceae (также известных как семейство растений Brassica), которые включают капусту, брокколи , брюссельскую капусту, капусту , цветную капусту, кольраби, листовую капусту и другие. Но многие задаются вопросом: цветут ли растения Brassica?

Как правило, Brassica — это цветочное растение, и большинство его частей съедобны. Время цветения Brassica обычно приходится на весну или лето ( 1 ). Он растет в различных условиях и лучше всего себя чувствует при посадке на полном солнце в щелочной, богатой азотом почве с хорошим дренажем. После цветения срежьте цветущие стебли, когда на цветках появятся признаки формирования семенных коробочек, чтобы позволить растению сохранить свою энергию для дополнительного листопада .

Кроме того, многие люди выращивают капусту как овощ, который получается очень вкусным, острым и эффективным при многих заболеваниях. Это семейство используется не только как овощ, но и имеет множество целей для выращивания.

Независимо от того, хотите ли вы выращивать это цветочное семейство ради эффектных цветов или для любых других целей, выращивание капусты принесет вам огромную пользу.

Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать о посадке капусты и уходе за ней, а также список легко выращиваемых овощей семейства капустных.

См. также: Цветок капусты Vs. Цветок гибискуса: в чем отличия?

Содержание

90 Что такое 16 15927

90 Брассика?

Овощи Brassica относятся к роду Brassicaceae или семейству горчичных, которое включает различные овощи. Капустные также относятся к крестоцветным овощам (9).0175 Cruciferae ) или часть семейства капустных. Во всем мире капуста является одним из наиболее часто выращиваемых овощей и одним из самых питательных овощей, которые вы можете потреблять.

Семейство овощей Brassica oleracea содержит сотни подвидов, полезных для здоровья, включая бета-каротин, витамин С, витамин К и глюкозинолаты. Кроме того, овощи Brassica являются отличным источником растворимой клетчатки.

Действительно ли растение Brassica цветет?

Некоторые виды семейства Brassica цветут, а другие нет. Brassica имеет желтоватые (золотые) цветы со слегка резким запахом. Весна-лето — это точное время, когда эти растения цветут. Этот сезон цветения длится до поздней зимы, до 2 месяцев.

Цветки разных видов капусты разные. Из всех наиболее привлекательными являются желтый, красный, розовый и белый. В основном цветы безвкусные и сажают только для эстетической красоты. Все виды цветов используются во всем мире в различных формах, таких как подвески на стене, небольшие горшки, вазы и настенные кашпо.

См. также: Пошаговое руководство по выращиванию брокколи в помещении .

Как сделать цветы капусты?

Чтобы добавить натуральной красоты капусте в ваш сад, вам нужно будет провести некоторые измерения, которые помогут ее эффективному росту. Вот некоторые предметы первой необходимости; без них невозможно создать цветок капусты.

Основные средства для цветков капусты

Вот основные компоненты, необходимые для цветения и роста растений капусты.

1- Почва, богатая питательными веществами

Хотя капусту можно выращивать в различных других формах, сажать капусту в почву — хорошая идея. Тем не менее, убедитесь, что вы добавили в почву необходимые питательные вещества для эффективного выращивания капусты. Кроме того, поддерживайте температуру почвы, чтобы выращивать это растение.

Кроме того, крестоцветные прекрасно себя чувствуют в хорошо дренированных, плодородных почвах без скопления солей. А молодым капустам требуется глубокая песчаная или суглинистая почва с pH от 6,5 до 7,5.0125 Университет штата Юта .

Хорошо подготовленное семенное ложе обеспечивает одинаковые условия для посева семян или рассады . Подготовьте место для выращивания за несколько недель до посадки. И, если на вашем участке есть проблемы с дренажем, вы можете рассмотреть возможность использования приподнятых грядок высотой от 6 до 8 дюймов (от 15,24 до 20,32 см).

Растения Brassica хорошо растут в контейнерах, прудах, прибрежных лугах, патио и на небольших участках.

2- Оптимальная температура

Для большинства растений оптимальная температура почвы составляет от 60°F до 70°F, но капуста прорастает при температуре до 40°F. Независимо от того, сажаете ли вы их в горшки или прямо в почву, убедитесь, что температура не превышает 90° (максимальный предел) или ниже 40°F (минимальный предел).

Семена Brassica хорошо растут в прохладных почвах (ниже 60°F) и развиваются быстрее, около 75°F.
Растения Brassica прекрасно себя чувствуют при температуре от 60 до 70 °F и выживают при ночной температуре ниже 40 °F, по данным Университета штата Юта .

3- Правильный полив

Brassica относится к видам растений, испытывающих жажду. Для нормального роста требуется максимум воды. Чтобы капуста выглядела привлекательно, не прекращайте поливать капусту, пока она не созреет. Brassica нуждается во влажной и хорошо дренированной почве, пока не достигнет зрелости.

Однако вы можете выбрать сухую почву с небольшими зазорами, но никогда не допускайте засухи.

4- Правильное освещение

Семейству Brassica для эффективного роста требуется достаточное количество света. Однако слишком жаркий климат скажется на нем плохо . Оптимальное время для правильного роста этого семейства растений – зима. Так что лето повлияет на это плохо.

Brassica хорошо растет на полном солнце и требует около шести или более часов прямого солнечного света в день .
Растения Brassica также хорошо себя чувствуют в полутени (от 2 до 6 часов прямого солнечного света только часть дня).

См. также: Как эффективно удалить тлю из капусты: краткое руководство .

5- Избегайте вредителей

Поскольку цветы всех семейств капустных очень привлекательны и привлекательны, они привлекают к себе многих вредителей. Это приведет к различным заболеваниям растений. Чтобы этого не произошло, следует принимать необходимые профилактические меры, чтобы уберечь их от вредителей. Вот некоторые вредители, которые могут атаковать капусту.

Гусеница ромбовидной моли (DBM) является наиболее проблематичным и распространенным вредителем гусениц капустных культур, по данным Кооперативной службы распространения знаний Университета Клемсона .
Капустные черви
Тли
Ночные черви
Совки
Жуки
Личинки

74 культур с междурядьями, вы можете защитить их от всех этих вредителей. Также имеется 90 135 различных пестицидов и 90 138 естественных профилактических методов; выберите любой из них, если вы думаете, что ваш урожай капусты подвергается воздействию каких-либо вредителей.

Помните, что овощи семейства капустных могут быть чувствительны к остаточным гербицидам предыдущего урожая, поэтому рассмотрите возможность выбора участка, который не был загрязнен, или чередуйте посевы каждый сезон . Что еще более важно, все виды крестоцветных тесно связаны, а насекомые и болезни распространены.

6- Питательная добавка

Независимо от того, насколько плодородна почва, которую вы используете для выращивания крестоцветных, добавка некоторых необходимых питательных веществ поможет быстрому и эффективному росту . Итак, проверьте различные питательные вещества в почве, чтобы вы могли определить, какой элемент необходимо добавить в почву.

Сумейте добавить дополнительные питательные вещества в почву, которую вы используете для выращивания культур капусты. Если вам удастся выполнить вышеупомянутые требования, вы сможете эффективно выращивать капусту для многоцелевого использования.

Список овощей Brassica

Следующие овощи относятся к семейству Brassica.

Капуста (также известная как Brassica oleracea Acephala) . Как правило, люди выращивают капусту из-за ее пользы для здоровья. Его часто называют s , насыщенным антиоксидантами, включая бета-каротин, витамин С, кемпферол и кверцетин. Есть несколько видов капусты, в том числе курчавая, плоская, ухабистая или перистая. Часто люди любят капусту в салате или добавляют в смузи, обжаривают или иногда жарят в хрустящих чипсах из капусты.
Листовая капуста ( Brassica oleracea, разновидность acephala) : Листовая капуста лучше всего растет в зоне 6. Растение также более морозоустойчиво, чем другая листовая зелень, и может улучшить вкус растения. Для зрелых листьев подождите 60-75 дней до сбора урожая; однако вы можете потреблять их листья или собирать их в любое время в течение всего цикла их роста, согласно Чикагский университет Иллинойса (UIC) Сад наследия .
Капуста (также известная как Brassica oleracea, разновидность головчатая) . Существует несколько разновидностей, в том числе пурпурная капуста (также известная как Brassica oleracea var. capitata f. rubra) и савойская капуста (Brassica oleracea (Capitata Group). Капуста представляет собой овощ семейства крестоцветных, обычно с зелеными, красными или белыми листьями.
Брюссельская капуста (также известная как Brassica oleracea var. gemmifera) выглядит как мини-капуста. Он также известен своей фантастической пользой для здоровья. Брюссельская капуста превосходна, если ее подавать жареной, приготовленной на пару или даже в соте.
Цветная капуста (также известная как Brassica oleracea, разновидность ботритиса) больше всего известна своей съедобной белой головкой. Несмотря на то, что белый цвет является наиболее распространенным цветом цветной капусты, существуют фиолетовые, желтые, зеленые и коричневые цвета цветной капусты.
Брокколи (Brassica oleracea var. italica) — овощ холодного сезона. Он хорошо растет на полном солнце и влажной, богатой, хорошо дренированной почве и требует суглинистой почвы с рН от 6 до 7, согласно 9.0125 Университет штата Северная Каролина . Кроме того, как правило, брокколи выращивают весной или осенью.
Горчица коричневая (Brassica juncea) — однолетнее растение семейства крестоцветных. По словам экспертов из Государственного университета Северной Каролины, , он растет на полном солнце или в частично затененном месте с хорошо дренированной, богатой, постоянно влажной почвой. Высевайте семена весной, за три недели до последних заморозков, или в конце лета, когда погода начинает остывать.
Бок-чой (Brassica rapa, сорт Chinensis) – однолетнее двухлетнее растение, растущее в виде распущенных листьев на бледном стебле. Он также прекрасно себя чувствует на полном солнце и в полутени, а также во влажной, хорошо дренированной почве. Оптимальный рН почвы обычно составляет от 6,0 до 7,5.
Руккола (brassica Eruca vesicaria) внешне похожа на высокий салат и является однолетним овощем, выращиваемым в прохладное время года из-за его острых на вкус листьев. Растения рукколы созревают быстро, в течение 40-50 дней, и вы можете соберите их через шесть недель . Руккола лучше всего растет на полном солнце или в полутени и на богатой влажной почве, как и большинство капустных овощей.
T урна ( Brassica rapa subsp. rapa) хорошо растет в зонах 3-10 и при ярком солнечном свете или в полутени. Как правило, репа подходит для прохладной погоды, поэтому сажать ее следует ранней весной или в конце лета. Репа растет на хорошо дренированной суглинистой и плодородной почве с уровнем pH от 6,5 до 7,0, согласно Сад наследия UIC .
Редька (Raphanus raphanistrum) — однолетнее или двулетнее растение семейства горчичных (Brassicaceae), выращиваемое из-за его большого сочного стержневого корня. Как правило, корни редьки низкокалорийны, и вы можете употреблять их в сыром или обжаренном виде.
Хрен и васаби (также известный как японский хрен) относятся к семейству Brassica. Хрен выращивают из-за его больших корней, которые имеют коричневую кожуру и чисто-белые внутри. Напротив, васаби чрезвычайно трудно выращивать за пределами его родной Японии.
Брюква (Brassica napus, разновидность napobrassica) представляет собой нечто среднее между репой и капустой. Брюква не является широко культивируемым овощем в Соединенных Штатах из-за того, что ей нужно время для созревания. По данным Университета штата Северная Каролина и , для достижения зрелости может потребоваться от 3 до 4 месяцев.
Кольраби (Brassica olearcea var. gongylodes) , в отличие от брюквы, кольраби относительно легко выращивать и хорошо себя чувствовать на полном солнце во влажной, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами, согласно Университет Висконсин-Мэдисон . Это выносливый двухлетний представитель семейства овощей Brassica . Они хорошо растут в прохладную погоду, но лучше переносят жару, чем большинство представителей семейства капустных.
Кресс-салат (Nasturtium officinale) : Кресс-салат — это общее название растения, употребляемого в качестве острого вкуса в качестве приправы к салату или приправы. Существует три основных вида кресс-салата: кресс-салат ( Nasturtium officinale ), кресс-салат ( Lepidium sativum 9).0176), и кресс-салат, по данным Университета Флориды . Кресс водяной — водное цветущее растение семейства капустных семейства капустных.

См. также: Как лечить дефицит молибдена в растениях? (Вот как!)

Подведение итогов

Капустные — это семейство растений, в которое входит множество растений. Некоторые из них действительно цветочные, а другие используются только для овощных целей.