Цветы являются самым универсальным подарком, который подходит к любому случаю. Помещённые в корзину, они становятся еще более привлекательными. Кроме того, корзины живых цветов преподносить гораздо удобнее, чем букеты, поскольку в таком случае решается проблема с вазами, которая входит в данный комплект.
Ассортимент цветов, которые используются для оформления корзины, более широкий.
Конечно после этого и композиция выглядит более богатой и гармоничной, чем букет. Подарочные корзины, как правило, декорируются дополнительными аксессуарами: воздушный нежный сатин, эксклюзивные бабочки, птички, ленты контрастные или в тон. По желанию заказчика в комплекте с корзиной живых цветов может быть упакован подарок.
Размеры корзины с цветами могут быть самыми разнообразными - миниатюрная настольная корзинка украсит небольшой журнальный столик в гостиной Вашего дома. Крупная корзина будет уместна смотреться на сцене во время важного корпоративного мероприятия или в зале ресторана на торжестве.
Подсолнух - самый солнечный цветок! Подсолнух в букете что значит
ВЕНОК.ru - Подсолнух (Helianthus)
...Едва лишь встанет солнце – сразу всполох! И мир как будто разом веселеет. Казалось бы, пустяк! Простой подсолнух... А на душе и чище, и светлее. Такой картине место в галерее, И чтоб смотреть под звуки колокольцев. …Не только светит, но и душу греет На огороде «маленькое солнце».
Автор неизвестен
лат. Helianthus
Каждый, кто увидит хотя бы раз цветущий подсолнух, не сможет забыть эту красоту никогда. Загадочное растение: вроде бы цветок, но в то же время и нет – не могут же на полях цветы выращивать. Яркое огромное земное солнышко Оскар Уайльд называл символом движения эстетов. Большие желтые шляпки подсолнухов можно увидеть на полотнах таких великих художников, как Клод Моне, Герхард Глик, Поль Гоген, Шиле, Нодье и, конечно же, Винсент Ван Гог, который создал 11 картин, посвященных дитю солнца.
Происхождение и описание подсолнуха
Родиной подсолнечника (именно так принято называть в науке это растение) является Америка. Индейцы использовали семена подсолнуха для изготовления масла и муки. В Европу цветы и семена были завезены в начале XVI века испанскими конкистадорами. Европейцы использовали это растение в качестве декоративного цветка и лекарственного растения. В Россию подсолнечник завез Петр I в качестве декоративного растения. Лишь спустя более века русские люди начали добывать из семян масло. С этого момента начался обратный путь земного солнышка на Запад. Русские послы и торговцы начали торговать золотистым растительным маслом в странах Европы. И только к началу XIX века подсолнечник попал на свою родину в виде масла. В современном мире существуют как культурные (для производства масла), так и декоративные сорта и виды подсолнуха.
Подсолнечник относят к однолетним травянистым растениям семейства Астровые. Стебель растения прямой, почти не ветвящийся покрыт небольшими жесткими волосками. В высоту подсолнух может вырастать от 15см до 3 метров в зависимости от сорта. Листья овально-серцевидной формы с пильчатыми краями. Цветы собраны в крупном соцветии корзинка, которая может достигать 50см в диаметре.
Внутренние цветки трубчатой или воронковидной формы, буро-желтого цвета. Внешние краевые цветки язычковые, различной окраски, но всегда ярче внутренних. Окрас лепестков у декоративных видов может варьироваться от бледно-желтых до оранжевых, встречаются так же красные и темно-вишневые лепестки. Разнообразны и формы подсолнуха: от простого, так называемого классического, строения до полумахрового и махрового помпона.
Легенды подсолнуха
Мудры греки, наблюдая за желтым цветком, дали ему имя Helianthus, что дословно переводится, как «цветок солнца». Люди заметили не только внешнее сходство великого светила и земного растения, но и тот факт, что корзинка растения всегда обращена к солнцу. Что дало повод для создания прекрасной легенды, изложенной Овидием.
Дочь титана Океана Клития влюбилась в бога солнце Гелиоса (Аполлона), но бог выбрал себе в жены сестру Клитии – Левкотою. Каждый день наблюдала с земли Клития за возлюбленным и сестрою, злилась и ревновала. Наконец, Клития отравила сестру, думая заменить ее в сердце Гелиоса. Но бог солнца не простил убийства возлюбленной и превратил Клитию в цветок, вынужденный смотреть на солнце с земли.
На родине подсолнуха так же существует легенда о возникновении цветка. Ацтеки верили, что в одной из деревень жила прекрасная девушка Шочитль, что означает цветок. Каждое утро девушка бежала на гору и встречала солнце, а вечером провожала его. Бог солнца Тонатиу полюбил девушку и, чтобы порадовать ее, солнце никогда не закрывали ни облака, ни тучи. Но земля не могла плодоносить без дождей, поэтому в деревне начался голод и мор. Девушка, догадавшись о причине солнечных дней, пришла в храм и попросила Тонатиу о дожде. Бог не мог отказать любимой. В тот момент, когда тучи закрыли солнце и начался ливень, земля ожила и начали расти плоды, но Шочитль стало плохо. Тогда сквозь тучи протянулся к девушке луч и указал на путь к деревне, где всегда солнце и растут цветы. Красавица пришла в деревню солнца, а Тонатиу превратил ее в цветок подсолнуха.
Подсолнух во флористике
Флористы наделили подсолнух символическим значением верности. Это верность людям, верность памяти, верность истории. Букеты и венки с использованием цветов подсолнуха не просто дань памяти, это обет не забывать человека, слово чести. Цветы «маленького солнца» применяют не только в декорировании букетов, из них составляют корзины, их вплетают в венки, используют в качестве украшения.
Красоту и необычность цветов подсолнечника подчеркнут розы и маки, гвоздики и дельфиниумы, лилии и хризантемы. Цветочную композицию можно украсить декоративной зеленью: солидаго, гипсофила. Они дополнят общую картину и оживят композицию.
Внимание: все опубликованные статьи являются собственностью ООО "Флористическая компания "Боровик" и охраняются законом об авторских правах. Перепечатка и копирование только по согласованию с администрацией сайта.
www.behok.ru
Язык цветов, цветочный язык, фото букетов
Альстромерия: “Ты так мила!”
На языке цветов альстромерия делает нежный комплимент тому, кому дарят цветок, говоря: “Ты так мил!” или “Ты прелестна!”.
Астра: “Думаю только о тебе!”
Белая астра обозначает грусть от невозможности видеть любимого человека рядом, сообщает о том, что даритель постоянно находится в мыслях о том, кому он преподнес букет астр.
Василек: “Верь мне!”
Василек на языке цветов означает изящество, простоту, верность и деликатность.
Горицвет: “Ты прекрасна!”
Горицвет (адонис) обозначает восторженное отношение к тому, кому дарят букет.
Гвоздика: “Восхищаюсь тобой!”
Значение гвоздики может быть разным в зависимости от цвета. Белые гвоздики означают пожелание удачи, а также комплимент вашей позитивности. Красные – означают восхищение, глубокую привязанность.
Садовая гвоздика: “Будь выше этого!”
Садовая гвоздика на языке цветов символизирует уважение к сильному характеру того, кому дарят букет, признание его лидером, а также пожелание быть великодушным.
Гербера: “Мне так хорошо рядом с тобой!”
Гербера означает флирт, улыбку, намекает на тайную духовную связь между дарителем и получателем букета.
Гладиолус: “Мои намерения искренни!”
Гладиолус символизирует искренность, надежность, следование принципам. Мужской цветок.
Жимолость: “Вечно твоя!”
Жимолость означает привязанность, верную любовь, мечты о счастливом будущем. По другому толкованию на языке цветов жимолость может символизировать щедрость и великодушие.
Ирис: “Я ценю твою дружбу!”
Ирис обозначает защиту и поддержку, а также уважение и доверие.
Калла: “Твоя красота кружит мне голову!”
Калла говорит об обожании и преклонении перед красотой того, кому предназначен цветок.
Кактус: “Тебе не надоело одиночество?”
Кактус символизирует упорство или постоянство. Он может намекать на бесплодные попытки дарителя добиться взаимности.
Колокольчик: “Храню тебе верность!”
Колокольчик на языке цветов означает смирение и покорность.
Клевер: “Желаю счастья!”
Клевер считается символом счастья, дарящий его желает счастья тому, кто получил букет, или намекает ему, что тот делает его счастливым.
Лаванда: “Все время помню о тебе, мечтая о встрече!”
Лаванда – исполнение желаний, восхищение, покорность.
Ландыш: “Я так давно люблю тебя, а ты не замечаешь!”
Ландыш – красота, таинственность, тайная любовь.
Лилия: “Обрати на меня внимание!”
Лилия может нести разные послания на языке цветов. Оранжевые лилии символизируют кокетство, желтые – экстравагантность, тигровые – благосостояние.
Белая лилия: “Ты так невинна!”
Белая лилия на языке цветов означает примерно то же, что и белая роза. Это символ величественной чистоты, непорочности.
Мальва: “Прости меня!”
Мальва означает просьбу о снисхождении, надежду быть замеченным или прощенным.
Незабудка: “Помни обо мне!”
Что означает незабудка на языке цветов – понятно из ее названия. Символизирует верность, постоянство.
Нивяник: “Люби меня!”
Нивяник олицетворяет простодушие, с которым даритель просит не остаться равнодушным к его чувствам.
Ноготки: “Ты нужна мне!”
Ноготки (календула) сообщают о тревоге, неуверенности, ревности.
Орхидея: “Твоя красота совершенна!”
Орхидея – утонченность, мудрость, аристократизм.
Пеларгония: “Всегда с тобой!”
Пеларгония сулит поддержку, утешение или просьбу быть рядом.
Пион: “Я подарю тебе весь мир!”
Пион – знак обещания счастливого брака и безоблачной жизни, в то же время стыдливость.
Подсолнух: “Обожаю тебя!”
Подсолнух похож на солнышко, он словно говорит: “Ты согреваешь мне сердце”. Символизирует радость, жизненную силу.
Подснежник: “Ты не такая, как все!”
Подснежник – надежда, нежность, утешение.
Ромашка: “Гадаю о твоих чувствах!”
Ромашка – романтичность и в то же время недоверчивость.
Белая роза: “Ты просто ангел!”
Белая роза на языке цветов – это символ чистоты и невинности. Выражает восхищение скромностью и добродетельностью того, кому дарят этот цветок.
Красная роза: “Я люблю тебя!”
Красные розы символизируют страсть, любовь, которая поглотила собой все мысли дарителя.
Желтая роза: “Ты – мое солнышко!”
Желтая роза “говорит” о счастье, радости, позитивных эмоциях.
Розовая роза: “Верь мне!”
Розовая роза – учтивость, любезность, символизирует также восхищение юностью.
Тюльпан: “Не знаю, как рассказать о любви!”
В языке цветов тюльпаны символизирую признание в своих чувствах, искреннюю любовь.
Желтые тюльпаны: “Твоя улыбка – как луч света!”
Вопреки известной песне желтые тюльпаны означают вовсе не разлуку, а комплимент получателю букета.
Флокс: “Сгораю от любви!”
На языке цветов флоксы обозначают пламя любви, сладкие мечты.
Фиалка: “Давай будем счастливы вместе!”
Фиалка – это тайная любовь, скромность, достоинство.
Фрезия: “Доверься мне!”
Букет фрезий рассказывает о спокойствии, уверенности в завтрашнем дне, взаимном доверии.
Хризантема: “Мне с тобой весело!”
Хризантема – символ дружеских отношений, жизнерадостности, открытости и веселья.
flowers.cveti-sadi.ru
Значение цветов в букете невесты MiR Handmade
Каждая невеста хочет обладать уникальным, запоминающимся свадебным букетом, в котором каждый цветок занимает свое место и несет только положительный смысл, дарит удачу. Особое значение цветов в букете пришло к нам из викторианской эпохи, когда девушка одними лишь цветками могла без лишних слов сообщить кавалеру о своей нежной привязанности или о полном безразличии, поблагодарить за что-либо или выразить через цветы свое чувство ревности. В языке цветов есть очень много растений с хорошим смыслом, но совершенно невозможно сочетать их все в одном букете. Поэтому невесте придется самой или с помощью флориста подобрать цветы для букета, подходящие по значению, верно передающие ее тайный мысли, а кроме того гармонирующие по цвету и фактуре.
Ромашки и герберыРомашки символизируют невинность, романтичность и чистоту. Эти цветы станут идеальным выбором для любой свадьбы. Они легко доступны в летние месяцы и прекрасно подходят к большинству свадебных платьев. Герберы внешне напоминают ромашку. Они также популярны на свадьбах. Молодые выбирают их за яркий насыщенный цвет: розовый, желтый, оранжевый… Обычно такие цветы присутствуют на осенних свадьбах. Смело можно включать в букет герберы, поскольку они означают улыбку и легкий флирт.
ТюльпаныВсе тюльпаны являются символом «чистой любви». В зависимости от цвета они носят разный характер. Так Красные тюльпаны обычно связывают связаны с истинной любовью, а желтые тюльпаны выражают веселые мысли и солнечный свет. Как известно, тюльпан является одним из самых популярных цветков в мире. Но преимущество его еще в том, что с февраля по апрель это самый экономичный цветок. Для весенней бюджетной свадьбы лучше выбора не найти.
Лилии и каллыНесмотря на то, что в некоторых культурах лилии часто связаны со смертью, однако они очень популярны у летних невест. По легенде белая лилия является цветком Девы Марии и символизирует непорочность и преданность. Считается, что до рождения Спасителя все лилии были желтые и только потом появились белые. Желтые лилии означают с одной стороны веселье, но иногда им приписывают значение лжи и легкомысленности. Оранжевая лилия носит еще более негативный смысл — ненависть и отвращение.
Если Вы ищете что-то более сложное и утонченное, то вам подойбут каллы. Они символизируют очарование, красоту и изящество. Жених преподнося невесте букет из калл выражает свое восхищение и преклонение перед ее великолепием.
ОрхидеиЭти восточные цветы означают редкую красоту, любовь и роскошь. Они идеально подходят для современной невесты. Своим тонким, но характерным внешним видом, элегантные и экзотичные орхидеи привнесут утонченность и шик любой свадьбе. Несмотря на нежный внешний вид, орхидеи на самом деле очень устойчивы к быстрой потере влаги и жаре. Это делает их идеальными для летней свадьбы в солнечную погоду. Однако цветок плохо переносит влажную погоду, поэтому заранее посмотрите прогноз погоды.
ПодсолнухиПодсолнухи означают обожание, преклонение, любовь и счастье. Они могут привнести элемент лета в любую свадьбу: когда идет дождь или светит солнце. Своим ярким цветом и солнечностью цветы заряжают всех энергией. Они подойдут для молодоженов, ищущих новые решения, не желающих идти по традиционному пути. Подсолнухи будут незаменимы для стилизованной «деревенской» свадьбы.
Розысамые романтичные из всех цветов и любимые большинством невест, розы, как правило символизируют красоту, страсть и любовь. Это самые популярные цветы для свадебных букетов во всем мире. Каждый цвет имеет свое значение. Красные розы означают страстную любовь, белые розы — чистоту и невинность. Вопреки распространенному мнению розы являются доступным вариантом для летнего букета.
ГортензииЗначение цветка гортензии отличаются в разных интерпретациях. Одно из мнений, что цветок символизирует искренние и преданные чувства, надежду и несет посыл «вспомни обо мне». С другой стороны, считается, что гортензия означает безразличие и холодность.Несмотря на это гортензия становится все более популярна на свадебных церемониях. Разнообразие цветов: розовый, голубой, фиолетовый, белый и зеленый, а также хорошая сочетаемость с другими цветами дает полет для творчества и фантазии флориста. Цветок идеален для любой весенне-летней свадьбы. Он добавляет элемент старинны и гламура в любую цветочную композицию.
ПионыПионы хороши в букете в сезон летных свадеб, проходящих с период с мая по июль. Классические и романтичные цветы означают удачу, веселую свадьбу и счастливый брак. Эти цветы очень эффектны в букете, так как имеют большие бутоны, сильный аромат и яркие цвета. Однако их нужно уметь сочетать с другими цветами.
ГарденииГардения является символом радости, а также символизирует чистоту, изящество и тайную любовь. Эти элегантные, очень душистые цветы подходят для классического букета невесты. Они хорошо сочетаются с белыми розами, но и как главные цветы прекрасно смотрятся в композиции. Однако стоит учесть, что лепестки гардении очень нежные, и требуют более деликатного обращения.
Какие цветы стоит избегать в свадебном букетеХотя все цветы красивы, однако некоторые из них имеют противоречивые значения. Скорее всего невесты захотят избежать в свой важный день даже намек на неудачу. Так, лаванда широко известна как цветок недоверия, а оранжевые лилии символизируют ненависть и неприязнь. Ноготки связывают с ревностью и жестокостью, а желтые хризантемы означают презрение и разочарование.
mir-handmade.in.ua
Подсолнечник (Helianthus)|| Сайт о травах и не только
Планета: - Солнце
Знак Зодиака: - Лев
Стихия: -
Язык цветов: - преклонение
Основные свойства: -
Описание:
Helianthus annuus– однолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных высотой до 2,5 м. Стебель плотный, прямостоячий, неразветвленный, с губчатой
сердцевиной. Корень стержневой, ветвистый. Листья очередные, крупные, сердцевидные,
шероховатые, расположены на длинных черешках. Цветки желтые, верхушечные, собраны в
крупную поникающую корзинку диаметром до 25 см, которая поворачивается к солнцу. Наружные
цветки крупные, желтые, языковые, бесплодные; внутренние - трубчатые, более мелкие,
желто-коричневые, обоеполые, расположены по всей внутренней поверхности корзинки.
Плод - продолговатая яйцевидная семянка полосатого или черного цвета.
Цветет в июле-августе, созревает в августе-сентябре. На стадии раскрытия, корзинки все
время поворачиваются к солнцу, но, совсем раскрывшись, цветок застывает, его корзинка
смотри только восток и больше не движется.
Места произрастания:
Родиной подсолнечника является Мексика и Перу, оттуда он в 16
столетии был привезен в Европу, при Петре Первом попал в Россию. Сейчас произрастает во
многих странах с теплым климатом. На хороших удобренных почвах при интенсивном солнечном
освещении подсолнечник развивает мощные корни и листья, стебель может достигать до 5 м.,
растение дает щедрый урожай семян.
Используемые части:
Все части растения находят применение. Семечки подсолнуха
используются в кулинарии, в качестве легких закусок, из них выжимают подсолнечное масло.
Они – полезная пища для птиц. Масло подсолнечника используется для приготовления пищи, как
техническое масло и для производства биодизельного топлива. Листья и жмых, оставшийся при
производстве масла, идут на корм скоту. Из цветов можно добывать желтую краску, из шелухи
- черную. Стебли растения содержат волокна, из которых успешно производят бумагу. Подсолнух
дает латекс и возможно в будущем станет источником гипоаллергеной резины.
Для лекарственных целей используют краевые цветки, листья и зрелые семянки.
В кулинарии применяется масло, семечки, черенки листьев, молодые нераспустившиеся головки.
Подсолнух – это еще и красивое декоративное растение, некоторые
его низкорослые и некрупные сорта выращиваются для украшения или для
букетов.
Сбор и заготовка
Листья подсолнечника собирают в начальный период цветения, срывая с
растения на корню. При этом берут только неповрежденные листья без черешка либо с небольшим
его остатком. Сушить листья можно на открытом воздухе или чердаке в случае неблагоприятной
погоды. Высушенные листья должны быть шероховатые, с резко выделяющимися жилками, сильно
опушенные. Цвет листьев - темно-зеленый, запах отсутствует, вкус - горьковатый.
Цветки растения также собирают в период цветения. Причем, для этой
цели используют только ярко-желтые краевые язычковые цветки. Обрывать их нужно осторожно,
чтобы не повредить корзинки. Собранные цветки сушат немедленно в хорошо проветриваемом
затемненном месте, благодаря чему они сохраняют свою естественную окраску. Запах высушенных
цветков при намачивании должен быть слабым, медовым, вкус слегка горьковатым с ощущением
слизистости. Цветки и листья хранят в матерчатых мешочках 2 года.
Медицина:
Препараты из подсолнечника расслабляют гладкую мускулатуру
внутренних органов, понижают температуру тела, возбуждают аппетит, оказывают отхаркивающее
действие. Спиртовая настойка желтых краевых цветков цветочных корзинок и листьев
подсолнечника возбуждает аппетит, усиливает деятельность желудка и кишечника и обладает
противомалярийным действием.
Настойку цветков и листьев применяют в виде капель как заменяющее
хинин средство при малярии.
Чай из листьев – вяжущее, мочегонное и отхаркивающие средство. Из
измельченных листьев делают припарки на раны, опухоли, ими лечат укусы змей и пауков.
Корни долго вываривают в воде, и потом отвар применяют для лечения
ревматических болей.
Активные вещества:
В листьях подсолнечника содержатся каротин, смолистые вещества,
флавоноиды, сапонины, органические кислоты, холин, в цветках – флавоновый гликозид,
антоцианы, холин, бетаин, горечи, фенолкарбоновые кислоты и спирты, в семенах – жирное
масло (35-40%), белок, углеводы, фитин, дубильные вещества, каротиноиды фосфолипиды,
лимонная и винная кислоты. Подсолнечное масло богато витамином Е, в его состав входят
ненасыщенные жирные кислоты, лецитин, токоферол, каротиноиды.
Народная Медицина:
В народной медицине отвар язычковых цветков пьют при желтухе,
заболеваниях сердца, бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах, при малярии, гриппе,
катаре верхних дыхательных путей. Спиртовая настойка язычковых цветков (а иногда и листьев)
эффективна при лихорадке и невралгии. Вместо настойки можно пользоваться отваром, полезным
в качестве мочегонного средства, а также средства от поноса. Полученное из подсолнечника
масло обладает высокими питательными качествами и энергетической ценностью. Оно широко
используют как основу для приготовления масляных растворов, пластырей и мазей, применяют
как слабительное и желчегонное средство при лечении воспалительных заболеваний кишечника и
желчнокаменной болезни и для профилактики атеросклероза. Назначают его по 1-2 столовые
ложки 3-4 раза в день. Местно прокипяченное масло подсолнечника рекомендуют в качестве
заживляющего средства при свежих ранах и ожогах в виде масляных повязок. Цветки, листья,
плоды и масло подсолнечника применяют при болезнях печени и желчных путей. Цветки и листья
используют как противолихорадочное средство, спиртовую настойку из них пьют при малярии,
гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Свежие семена помогают при аллергии (крапивнице
и др.).
В народной медицине Карачаево-Черкесской автономной области отвар
высушенных молодых цветочных корзинок принимают при крапивной лихорадке, а настойку
язычковых цветков — при нервных заболеваниях.
В немецкой народной медицине при крапивнице, малярии, бронхите и
судорогах рекомендуют принимать ежедневно в течение 2 месяцев свежие семена подсолнечника.
Семена обладают мочегонным и отхаркивающим эффектом и могут быть
успешно использованы для лечения бронхиальных, гортанных и легочных заболеваний, кашля,
особенно мокрого, и простуды.
Мазь из листьев и цветов в комбинации с бальзамическими эфирными
маслами может быть использована для втираний при бронхитах.
Настойка из семян, пожаренных на сковороде до коричневого цвета,
исключительно полезна для облегчения удушливого кашля.
Мазь, приготовленная из семян смешанных с вином, используется при
лихорадке и малярии вместо хинина. Такое лекарство не вызывает тех побочных эффектов,
которые часто встречаются при передозировке хинина и мышьяка, поэтому оно получило
распространение в Турции.
На Кавказе для лечения малярии делали следующее: листья подсолнуха
раскладывают по простыне, смачивают теплым молоком, в простыню заворачивают больного,
укрывают и дают пропотеть часа 2-3. Так делают каждый день до выздоровления.
Растущий подсолнух эффективно борется с вредными испарениями в
болотных местностях. Опасность заболеть лихорадкой намного меньше там, где возле дома
растут подсолнухи
Магия:
Магическое применение подсолнуха тесно связано с его солнечным
аспектом. Подсолнух считается сильным защитным растением, но применяется не дома, а на
улице.
Подсолнечник из-за большого числа семян считается символом
плодородия. Те женщины, которые хотят зачать ребенка, должны есть подсолнечные семечки на
растущей Луне.
Ритуалы, использующие подсолнечник направлены на привлечение в дом
богатства, счастья и здоровья. Это растение приносит в дом ощущение летнего теплого дня,
покоя и умиротворения. Подсолнух побеждает депрессии и печаль. Как растение, посвященное
солнцу, подсолнечник находит применение в магических обрядах поклонения всем солнечным
богам.
По цветочному календарю он покровительствует людям, рожденным с 3 по 12 августа.
В Китае это растение считается магическим, способным отгонять
бесовские наваждения. Оно символизирует долголетие.
Для привлечения богатства, маги рекомендуют принимать ванны с
лепестками подсолнуха.
Посвящен Аполлону и является травой откровенности. Как курение - усиливает способность к
ясновидению. Положенный под подушку, подсолнух вызывает пророческие сны, особенно если вы
хотите узнать, кто вас обокрал. Подсолнечник также используется в оберегах для изгнания
нечистой силы и в лечебных мешочках с сухими травами. Если принести подсолнух в церковь,
то неверные жены не смогут из нее выйти.
Альберт Великий писал: "Собранная в августе, когда Солнце находится
в знаке Девы, эта трава имеет чрезвычайно полезные свойства. Так, будучи завернута в
лавровый лист (Солнце) вместе с волчьим зубом (Марс) и носима на себе, не допускает
вредить и злословить носящего, но наоборот, заставляет говорить о нем и делать для него
все лучшее."
Подсолнечник защищает от врагов, помогает человеку проявить свои
лучшие качества, выдвинуться, занять почетное положение, способствует состояниям откровения.
Даже подсолнечное масло и семечки являются хорошим подспорьем против
недобрых сил. Если вы идете в общество, где к вам враждебно настроены и опасаетесь
столкнуться, как минимум, с энергетическими вампирами, а то и с опасностью сглаза, слегка
коснитесь смоченными в подсолнечном масле пальцами висков, переносицы, головы (там, где
располагается "третий глаз"), ямочек у основания больших пальцев. Сырые подсолнечные
семечки, насыпанные у порога, помешают переступить через него "наведенному" злу, а цветы
подсолнечника в вазе не только очень эффектны, хоть и непривычны, но и способствуют
очищению дома от негативной энергетики. Если же посадить подсолнухи под окнами, количество
мелких, досадных неприятностей резко пойдет на убыль.
В славянских традициях изображения подсолнуха встречаются на
пасхальных крашеных яйцах, он символизирует материнство, жизнь и любовь к Богу. В оберегах
для дома в форме веничка семена подсолнуха означают детей.
Мифы и Легенды:
Легенды о Подсолнечники все так или иначе связаны с солнцем, вот
две легенды разных народов об том растении.
Название растения Helianthus пошло с греческого языка. " Helios "
означает "солнце", а " anthos " переводится как цветок. Греческая мифология рассказывает о
появлении этого цветка
Водяная нимфа Клития полюбила бога солнца Апполона. Она так
сильно влюбилась, целыми днями она сидела на земле и наблюдала за солнцем. Но Апполон
никогда не замечал ее.
Боги Олимпа пожалели нимфу и превратили ее в подсолнух. Ее ноги
стали стеблем цветка, ее лицо превратилось в цветок в окружении золотых волос-лепестков.
Даже в форме подсолнуха Клития продолжает смотреть на возлюбленного,
поэтому цветок подсолнуха всегда следует за солнцем.
Другая легенда о появлении подсолнуха пришла к нам из
далекой-далекой страны ацтеков.
Рассказывают, что это случилось очень давно. Тогда в стране ацтеков
жила маленькая прелестная девочка с красивым именем - Шочитль. На языке ацтеков это
означало "цветок".
Девочка обожала солнце и с рассвета до заката любовалась им. Когда
вечером солнце заходило, она с грустью шла домой, живя мечтой о том, что завтра она снова
его увидит.
Так случилось, что целый год солнце появлялось каждый день, и ни
разу, ни на миг облака не закрыли его. Для Шочитль это было невероятным счастьем.
Однако то, что было радостью для нее, обернулось страшной бедой для
маисовых посевов: перестали тянуться вверх стебли, не тяжелели початки. Вдобавок перестали
расти и фасоль с перцем. Без дождя страдали все растения, от жажды они поникли до самой
земли.
Засуха привела к тому, что поля оставались бесплодными. От голода начали погибать люди.
Ацтеки ежедневно молились богам, прося дождь. Увидев все это, Шочитль поняла, отчего люди
терпят страдания и голод. Чтобы вызвать дождь, она отправилась в храм Тонатиу - бога Солнца
и обратилась к нему с мольбой. Она просила его спрятаться за тучи и спасти ее народ.
Молитва маленькой девочки дошла до бога Солнца Тонатиу. И вот уже
все небо закрылось ковром из облаков. Пошел долгожданный дождь. Воды вылилось столько, что
совсем было согнувшийся маис начал весело подниматься и все его початки набухли от крупных,
полновесных зерен.
Всех вокруг охватила радость. Только бедная Шочитль загрустила: она
страдала без столь любимого ею солнца. Без него она медленно угасала, но тут яркий луч
пробился сквозь облака и повелел Шочитль идти в священное селение, где никогда не исчезает
солнце, где всегда цветут цветы. Там ее будут звать не Шочитль, а Шочитль-Тонатиу (что
по-ацтекски значит "цветок солнца").
Так прелестная девочка превратилась в прекрасный цветок солнечного
цвета, с темной - совсем как ее волосы и глаза - сердцевиной. Каждый день этот цветок
раскрывается навстречу солнцу на рассвете и поворачивается за ним в его каждодневном пути
по небу до самого заката...
С той самой поры в начале осени на всех полях, и особенно маисовых,
начинают цвести эти золотые цветы. Индейцы ласково называют их шочитль-тонатиу, что в
переводе означает подсолнух.
Рецепты, настои, отвары:
Рецепты зелий
Сироп из семян подсолнечника:
Приготовление: взять размолотые семечки подсолнечника – 8 тройских
унций, сахар – 24 унции, голландский джин – 2 пинты, вода – 4 пинты. Семечки залить водой,
вскипятить и варить на медленном огне, когда зелье выварится и станет в объеме 24 унции,
растворить сахар. Снять с огня, когда остынет, добавить голландский джин.
Применение:
Сироп применяется для лечения хронических заболеваний легких, при
ларингитах, бронхитах, для облегчения кашля. Принимать по чайной или столовой ложке 3-4 и
больше раз в день, до выздоровления.
Настой.
1-й вариант из свежих цветков подсолнечника
Взять 2 столовые ложки свежих краевых цветков подсолнечника, залить
стаканов кипятка, настаивать 2-3 часа.
Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды. Отвар полезен
в качестве мочегонного средства, а также средства от поноса.
2-й вариант, из сухого сырья.
20 г сухого сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение
получаса, затем процеживают и пьют по 3 столовые ложки за 15—20 минут до еды. Принимают
настой при невралгии лицевой части головы и ишемической болезни сердца, а также для
возбуждения аппетита, при коликах в кишечнике, спастическом колите, хроническом гепатите и
поносе. Он полезен и при повышенной нервной возбудимости.
Настойка сухого стебля на водке.
Взять 1 часть стеблей на 8 частей водки, настаивать 9 дней. Пить по
3 столовые ложки натощак в течение 3 дней – при малярии, настойку сердцевины стебля - при
лихорадке.
Лечебный чай из подсолнечных семечек.
Взять 1-2 чайные ложки семян подсолнечника, насыпать их в стакан и
залить кипятком. Дать настояться, подсластить каким-нибудь сиропом, сахаром или медом. Мед
лучше всего. Пить утром и вечером при запорах.
Настойка.
Лепестки и нижние листки растения порезать, заполнить банку на
четверть, залить доверху водкой, крепко закрыть и настаивать 2 недели, процедить.
Употребляли по чайной ложке трижды в день за 30 минут до еды как жаропонижающее средство,
для возбуждения аппетита, снятия сердечной боли, боли неврологического происхождения,
желудочных колик, лечение ревматизма, радикулита, гриппа, катара верхних дыхательных путей,
фурункулеза, малярии, желтухи, гипертонии.
Настой из листьев подсолнуха и сухоцвета багульникового.
Смешать в пропорции 1:1, 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка,
настоять час, процедить, употреблять по 1/3 стакана за 20-30 минут до еды. Настой
употребляли для снижения артериального давления, в случае болей в желудке.
Зелье для выведения солей из организма.
Смесь сердцевины и корня растения (1:1). Взять 5 ст. л. смеси,
залить 1 л воды, довести до кипения на водяной бане, прокипятить 2 минуты, настоять до
охлаждения, процедить. Эта суточная доза употребляется за 4-5 раз за полчаса до еды. При
необходимости после 3-4 недель лечения сделать перерыв на 10-14 дней, курс повторить (моча
сначала потемнеет, что свидетельствует о выведении шлаков). Употребляют также в случае
проблем с мочевыделением.
Применение в кулинарии:
В кулинарии находит применение в основном подсолнечное масло,
которое используется для заправки салатов, для жарки, консервирования, тушения.
Семечки подсолнуха используются как легкая закуска. Они признаны
очень полезным продуктом.
В таблице показано содержание в подсолнечных семечках полезных
веществ и сколько дневной нормы для взрослого человека покрывается
Вещество
Количество в 36 гр. сырых семечек
Процент от дневной нормы
Витамин Е
18. мг
90,5
Витамин В 1 (тиамин)
0.82 мг
54,7
Марганец
0.73 мг
36,5
Магний
127.44 мг
31,9
Медь
0.63 мг
31,5
Селен
21.42 мкг
30,6
Фосфор
253.80 мг
25,4
Витамин В5
2.43 мг
24,3
Калорийность
205,2 калории
-
Поскольку не всегда хочется есть семечки просто так, их можно
добавлять в различные злаковые завтраки, размалывать и использовать как муку, посыпать ими
салаты, добавлять в соусы, пасты, приправы
Есть и специальные рецепты на основе подсолнечных семечек.
Халва (1-й вариант).
2 стакана неочищенных семечек подсолнуха, 1,5 стакана муки, 2
стакана сахара, 0,5 стакана масла подсолнечного 0,5 стакана воды.
Семечки поджарить и прокрутить пару раз через мясорубку. Муку
поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, до румяного цвета. Муку смешать со
жмыхом от семечек и еще раз прокрутить через мясорубку. Добавить масло и перемешать. Из
сахара и воды сварить сироп, чтобы сахар полностью растворился. Сироп влить в остальное,
хорошо перемешать и поставить в холодильник для застывания.
Халва (2-й вариант).
3 стакана жареных семечек прокрутить через мясорубку, 2 стакана
муки поджарить до золотистого цвета. Муку и семечки смешать и снова прокрутить
В кастрюлю влить 200 грамм воды, 100 грамм растительного масла, 100
грамм сахара, ванилин и довести до кипения. Потом всыпать туда смесь муки и семечек и
перемешать. То, что получилось выложить на клеенку и придать форму. Поставить на 2 часа в
холодильник.
Козинаки.
Растопить в миске 100 г масла, высыпать в него 1 ст. сахара. Греть
до тех пор, пока масса не станет коричневой. Добавить 5 стаканов жареных семечек, сверху —
рубленых орехов.
Печенье из подсолнечных семечек
150 гр. сушеных подсолнечных семечек,
0,5 стакана сахарной пудры,
2 ч ложки разрыхлителя,
100г молотых сухарей (10 ст ложек),
2 яйца,
3 ст ложки подсолнечного масла,
2 ст ложки муки.
Сушеные (не жареные!) семечки размолоть в кофемолке.
Смешать молотые семечки, сахарную пудру, разрыхлитель, молотые
сухари и муку. Добавить яйца и масло и размешать. Должно получиться густое липкое тесто.
Из теста сформировать печенья - лепешки, шарики, полоски. (При формировании фигурок руки и
кусочки теста нужно обмакивать в муку.)
Сверху на печеньях сделать узор вилкой или ножом (иначе при выпечке
они потрескаются).
Выпекать при t=200°C 20 минут
Печенья увеличатся в объеме примерно в 2 раза.
Кексы из моркови и семечек.
На 12 средних кексов:
0,5 стакана сахара
2 стакана муки
1/3 стакана очищенных нежареных подсолнечных семечек.
3 чайные ложки пекарского порошка
1 чайная ложка корицы
0,5 чайные ложки соли
2 средние морковки
0,5 стакана нежирного молока
1 яйцо
2 столовые ложки подсолнечного масла
Банка консервированных ананасов с соком
Ванилин
В одной миске смешать муку, сахар, семечки, пекарский порошок,
корицу и соль. Хорошо перемешать.
В другой миске добавить в протертую на мелкой терке морковь,
размельченные ананасы, сок от ананасов, молоко, яйцо, подсолнечное масло и ванилин.
В содержимом первой миске сделать глубокое углубление и туда влить
массу из второй миски. Хорошо перемешать столовой ложкой, но не взбивать.
Наполнить тестом формочки для кексов примерно на 3/4; выпекать в
духовке при средней температуре 20-25 минут.
Навигация по статье:
herbalogya.ru
Цветочный календарь. Подсолнух – цветок солнца
Подсолнухи – «дети солнца», с ними наш сад никогда не покажется пасмурным. Да и коллекция колокольчиков тоже. Наверняка, многие из нас, у кого имеются колокольчики с изображением этого солнечного цветка, замечали, что они отличаются яркостью и красочностью, олицетворяют радость жизни и жар летнего солнца.
Юлия Чурилова «Подсолнухи»
Непреодолимое чувство радости возникает при виде подсолнуха, огромные соцветия которого, окаймленные яркими, лучистыми лепестками, так похожи на солнышко. При взгляде на этот цветок на душе становится радостно, проходят депрессии и забывается печаль. А неповторимое тепло, которое он излучает своим ярким желтым цветом, согревает и успокаивает.
Колокольчик из коллекции Ю. Чуриловой, автор А. Козак
Род подсолнечника относится к семейству сложноцветных, научное название рода (Helianthus) происходит от греческих слов «helius» — солнце, и «anthos» — цветок. Этот же смысл несет и английское название «sunflower» и русское слово «подсолнух».
Фото И. Колтаковой
История подсолнуха – та же, что у картофеля, помидоров и кукурузы, растений – выходцев из Южной Америки: для индейцев это были основные пищевые культуры. Когда их завезли в Европу, они там долго оставались лишь декоративными диковинками. Индейцы изображали подсолнух на украшениях и одежде, чтобы воздать должное величию солнца.
Колокольчик из коллекции А. Салкуцан
Колокольчик из коллекции А. Барановой
Впервые в Европе подсолнух расцвел на клумбе в ботаническом саду Мадрида. Испанцы привезли его как трофейный цветок. Когда Петр I доставил из Голландии семечки подсолнуха, а граф Шереметев посеял их на своих воронежских землях, никто и не подозревал, что растение станет на Руси главной пищевой масличной культурой. Раньше считалось, что семечки грызут ради забавы, но ученые выяснили, что это очень полезное дело.
Фото Ю. Чуриловой
Несмотря на то, что это однолетнее травянистое растение, его высота может достигать 4-х метров. Грубый прямой стебель покрыт жестким опушением и крупными овально-сердцевидными листьями с длинными черешками. Большой золотистый цветок подсолнечника на самом деле – целое собрание разных цветков. Самые красивые – большие ярко желтые «лепестки» — язычковые цветки. Они служат для привлечения насекомых-опылителей. А вот скромные цветки в центре корзинки называются трубчатыми. Из них после опыления завязываются семена. К осени огромные корзинки подсолнечника буквально ломятся от семечек.
Колокольчик из коллекции Ю. Чуриловой, автор И. Костецкая
Почти все растение подсолнечника от корней и до лепестков – мощное лекарственное средство, подсолнечное масло помимо кулинарии также используется в косметологии, а семечки – это еще и лакомство, и полезная добавка к пищевому рациону. Их едят сырыми, жареными, используют для начинки хлебных изделий. А еще из семян подсолнечника делают распространенное лакомство – халву и козинаки.
«Подсолнухи на даче». Фото И. Колтаковой
Колокольчики из коллекции О. Поповой
Фото Л. Францек
Легенд о подсолнечнике много. Все они, так или иначе, связаны с солнцем и невероятно красивы и полны любви. Мне больше всего по душе легенда из греческой мифологии, в которой рассказывается о том, как водяная нимфа Клития полюбила бога Солнца Аполлона. Она так сильно влюбилась, что сидела целыми днями и смотрела на солнце. Но Аполлон никогда не замечал её. Боги Олимпа пожалели бедную Клитию и превратили в подсолнечник. Её ноги стали стеблем, а лицо – соцветием, окруженным золотыми лепестками. Даже поменяв свой облик, Клития продолжала смотреть на возлюбленного, поэтому соцветие подсолнечника всегда поворачивается к солнцу.
Колокольчики из коллекции И. Колтаковой
Фото Л. Францек
Подсолнух – уважаемый в народе цветок. Его любят и ценят. Считается, что он отражает энергетическое вторжение и разряжает атмосферу дома, если его поставить в вазу. По этой же причине в деревнях его сажали на улице возле дома. Подсолнух служит человеку ориентиром на местности: даже в облачную погоду его соцветие показывает, где находится сейчас солнце относительно горизонта. По древнему поверью, на участке всегда должны быть цветы золотистого цвета, т.к. они привлекают достаток, и именно цветы подсолнечника как нельзя лучше подходят для этой цели.
Колокольчик из коллекции И. Колтаковой Колокольчик из коллекции Л. Францек
В Китае это растение считается магическим, способным отгонять бесовские наваждения. Также оно символизирует долголетие. В Европе эти цветы символизируют благодарность. В славянских традициях изображения подсолнуха встречаются на пасхальных крашеных яйцах, он символизирует материнство, жизнь и любовь к Богу. В оберегах для дома в форме веничка семена подсолнуха означают детей. В Великобритании в XIX веке изображение цветка подсолнуха было популярно на тканях, изделиях из дерева и металла.
Фото Л. Францек
Серия картин с изображением подсолнухов стала одним из самых знаменитых произведений В. Ван Гога. Этот цветок имел для художника особое значение: желтый цвет олицетворяет дружбу и надежду. Наиболее известная серия – картины, написанные в 1888 году. Сначала художник задумывал украсить этими картинами мастерскую, позже решил украсить ими гостевую к приезду Поля Гогена.
Колокольчик из коллекции Ю. Чуриловой
Цветки декоративных сортов подсолнечника – самых разных форм и расцветок. Соцветия бывают простыми, похожими на ромашки, и махровыми, мохнатыми; желтого, оранжевого, коричневато-красного цвета. Цветы подсолнечника демонстрируют на выставках и используют во флористике для создания декоративных композиций.
Фото Ю. Чуриловой
Спорим, вы и не знали, что:
для сбивания температуры рекомендуют чай из высушенных лепестков подсолнуха. Для этого 1 столовую ложку лепестков заливают ? стакана кипятка и настаивают 10 минут. Процеживают, добавляют мед и используют как заварку. Чай пьют как жаропонижающее средство три раза в день;
японские селекционеры вывели сорта декоративного подсолнечника, цветы которого, могут стоять в вазе две-три недели;
подсолнух является популярным растением в США. Его изображения можно увидеть повсюду, букеты из соцветий подсолнечника демонстрируются на самых известных выставках;
считается, что подсолнух являлся травой откровенности. Многие в древние времена верили, что если положить цветок подсолнечника под подушку на ночь, то приснится пророческий сон, а если вас обокрали, то привидится лицо укравшего;
изображение подсолнуха имеется на гербе села Белая Глина в Краснодарском крае. Оно характеризует экономическое развитие района, основанное на земледелии, олицетворяет солнце, тепло и мир;
по цветочному календарю цветок подсолнуха покровительствует людям, рожденным с 3 по 12 августа.
Источники:Журнал «Крестьянка», №10, 2011 год, стр.100Журнал «В мире растений»,№10, 2011 год,Журнал «Цветочное царство», №10, 2011 годhttp://herbalogya.ru/library/helianthus.php
Колокольчики | Цветочный календарь | Цветы
www.showbell.ru
Подсолнух - самый солнечный цветок! - Занимательное - Развлечения
В китайской символике означает долгожительство и имеет магическую силу. На японском подсолнух звучит «химавари» и в цветочном календаре соответствует последнему месяцу лета - августу. У европейцев подсолнух символизирует благодарность. Именно солнцу он обязан своей красотой, поэтому, выражая свою благодарность, он всегда раскрывается при его появлении, непрерывно поворачиваясь в направлении солнечных лучей.
Греческий миф повествует о том, как Клития, дочь царя Вавилона, была покинута в любви богом-солнцем Аполлоном, поскольку он обратил свое внимание на ее сестру Левкотою. Ревность Клитии стала причиной смерти ее сестры. Сама она, отвергнутая богом, медленно умирала и превратилась в цветок, который всегда поворачивает свой лик к солнцу. Ноготки, которые также обладают этой способностью, тоже были цветами греческого мифа. Обычный подсолнух — Helianthus annuus — присутствует на "Автопортрете с подсолнухом" Ван Дейка как символ непоколебимой преданности художника своему патрону — королю Карлу 1. Солнцепоклонничество — символизм, который использовал Антоний Ван Дейк (1599—1641), когда написал себя с подсолнухом, чтобы добиться расположения английского короля Карла 1, которого называли «солнцем». Подсолнух — растение, перенесенное в Европу из Северной Америки, иногда путают с гелиотропом, ставшим основой греческого мифа о цветке, влюбленном в солнце.
Другой миф рассказывает, что однажды водяная нимфа по имени Клития была выброшена из прохладных глубин на берег песчаного острова. Очарованная ярким светом, она отдыхала на берегу и удивленно наблюдала за невидимым ею дотоле золотым солнечным шаром, который передвигался по небу. Это зрелище так завлекло ее, что она пожелала всегда любоваться солнечным светом. Мольбы Клитии были услышаны. Ее русалочий хвост ушел в песок, приковав ее к месту, ее серебряные волосы свернулись в лепестки вокруг ее лица, а из ее пальцев выросли зеленые листья. Нимфа превратилась в подсолнух - цветок солнца, чей цвет отражает золото солнечного диска и каждый день следует за его движением. В христианстве подсолнечник – символ благочестивого верующего, во всём уповающего на Бога.
Подсолнух- символ благодарности. Именно солнцу он обязан своей красотой, поэтому, выражая свою благодарность, он всегда раскрывается при его появлении, непрерывно поворачиваясь в направлении солнечных лучей. по гороскопу: Подсолнух - удивительный цветок, символ жизненной энергии и силы. Символ лета и солнца. Он будто бы светило распускает свои лепестки и наполняет душу своим теплом. Композиции из подсолнухов принято дарить молодым и энергичным мужчинам. Кроме того, цветок является символом решимости. Хотя в то же время на языке цветов подсолнечник считается символом обманчивой наружности. В геральдике: Центр района - село Белая Глина получил своё название от богатых залежей белой гончарной глины в грунте. Изображение серебряного кувшина в гербе указывает на название района, делая герб гласным. Кувшин также отражает одно из важных исторических занятий местного населения - производство глиняных и керамических изделий. Ещё об одном виде производства сложившегося при появлении села говорит колесо. В XIX столетии здесь было развито изготовление лёгких конных экипажей. А изображение подсолнуха характеризует современное экономическое развитие района, основанное на земледелии. В геральдике подсолнух - символ солнца, тепла и мира.
Понравился Материал? Поделись с друзьями и знакомыми!