Как сделать букет из овощей своими руками мастер класс: Букет из фруктов своими руками пошагово ? как сделать с овощами, фото, мастер класс как собрать

Цветок из овощей: мастер-класс. Украшение блюд (фото)

Превратите блюда на праздничном или повседневном столе в художественную картину. Пусть на их поверхности распустятся яркие цветы. Если знать, как сделать из овощей цветок, то это будет совсем несложно. Тогда обычную морковку вы быстро превратите в лилию, лук в хризантему, а помидор в розу.

Томат становится розой

Можно начать с самых простых украшений, рассказав о том, как сделать из помидора алую розу. Возьмите томат, острым ножом срежьте с него тонкую полоску по спирали шириной в 1 см, начиная от макушки.

После этого возьмите полученный завиток, закрутите его в виде розы и водрузите на салат. Можно сделать не один такой цветок из овощей, а несколько. Тогда блюдо расцветет алыми розами. Если у вас есть желтые, черные, белые томаты, вырежьте розы из них, такое пестроцветье прекрасно смотрится на столе.

Мякоть можно использовать в салате или при помощи нее сделать другое украшение блюд, фото поможет в этом.

Еще идеи, которые поможет воплотить помидор

Отрежьте столько кружочков от помидора, сколько вы хотите сделать забавных цветочков. Можно использовать и целые плоды с кожурой. Положите на тарелку полукругом листья шпината либо маленького салата. В середину поместите кружочек помидора. Цветок будет озорным – с глазами и ртом. Сделайте глаза из двух небольших кружочков огурца, а зрачки — из маслины, разрезанной пополам.

Рот сформируйте из полукруглого кусочка морковки, а сладкую кукурузу выложите в виде зубов. Стебельком цветка может служить ветка сельдерея, петрушки или укропа. Рядом на тарелку можете положить такой же цветок. Подайте салат ребенку: даже если раньше он не любил овощные блюда, это съест с удовольствием.

Если вы хотите сделать цветок из овощей за 30 секунд, возьмите маленький острый нож. Вонзите его в серединку помидора, сделайте зигзагообразный разрез по кругу. Разделите две половинки, положите каждую на лист салата — и экзотическая лилия красного цвета готова!

Цветущая роза из моркови

Этот овощ также дает безграничный простор для фантазии. Чтобы сотворить цветы из овощей своими руками (в частности, из моркови), возьмите довольно крупный корнеплод. Почистите его, если макушка со слегка зеленоватой сердцевиной, срежьте эту часть. Ниже нее отрежьте заготовку, которая в диметре будет 6-8 см, а высота этого кусочка — 5 см.

Если у вас есть специальные ножи для карвинга, возьмите тот, который называется тайским. Если нет, возьмите обычный маленький с тонким кончиком. Поверните заготовку толстым концом к себе. Чтобы скруглить острый угол, отрежьте наверху по краю тонкое кольцо. Оно не понадобится. Далее вырежьте на основе полукруглый лепесток. При помощи ножа удалите из-под него часть мякоти. Так лепесток будет смотреться более отчетливо.

Таким же образом рядом вырежьте еще 3 лепестка на том же уровне. При этом каждый последующий элемент должен заходить за предыдущий примерно на 5 мм. Нож держите на уровне 45 градусов. Лепестки второго ряда вырезайте так, чтобы они были в шахматном порядке относительно первого. Теперь нож уже удерживайте в более вертикальной позиции.

Перед тем как выполнить третий ряд, отрежьте с краю заготовки мякоть в виде кольца, уберите ее. По этой технологии выполните 8-9 рядов. Переверните розу и полюбуйтесь ее великолепием.

Более простые варианты украшений из оранжевого овоща

Вы можете сделать цветы из моркови и более легким способом. Если хотите, чтобы в супе плавали оранжевые ромашки, поставьте очищенную морковку вертикально. Отрежьте сверху вниз симметрично 4 полоски. Положите заготовку горизонтально, нашинкуйте ее на тонкие кружочки. Каждый будет похож на цветок. Если вы желаете, можете сделать его лепестки округлыми. Суп с таким украшением ребенок также съест с удовольствием. Можно разместить морковные ромашки по краю тарелки, положить в нее второе блюдо, которое тоже и малыш, и даже взрослый встретит на «ура».

Сделайте из этого овоща еще и розу. Для этого отрезайте от него стружку по спирали. Затем, так же как и в случае с томатом, выложите в виде розочки. Чтобы стружка была более податливой, можете опустить ее в теплую, чуть подсоленную воду на 15 минут.

Свекольное очарование: украшение блюд

Фото поможет понять, как вырезать изящный цветок прямо на свекле. Для этого в первую очередь вымойте, обсушите плод и очистите кожуру.

Далее начинайте делать сердцевину. Для этого вонзите тонкий острый кончик ножа в среднюю часть плода на 2 см. Очертите им вокруг этого места круг диаметром 1,5 см. Отступите за пределы данного кольца на 2 см, опишите кончиком ножа круг, диаметр которого уже 1,7 мм. Выньте при помощи того же острия образовавшееся кольцо шириной 2 мм. Отступите наружу еще на 5 мм, очертите круг и выньте 2 мм кольца.

Серединка готова, пора делать дальше цветок из овощей, в частности его лепестки. От внешнего круга наружу очертите ножом лепесток, затем следующий. Таким образом оформите весь первый ряд. Вонзайте острие ножа на 2 см и хорошо прорезайте очертание всех полукруглых лепестков. Затем на каждом из них вырежьте по 2 прожилки.

Отступите от краев лепестков на 1 см, очертите круг, вырежьте мякоть на этом месте с углублением 5 мм. Тогда лепестки станут более отчетливыми. В шахматном порядке вырежьте второй ряд лепестков, которые больше первых в 1,5-2 раза. На них также обозначьте прожилки.

В заключение срежьте по краю мякоть свеклы, и цветок из овощей готов.

Сельдерей даст простор для творческой фантазии

Настоящий шедевр можно сделать за считаные минуты из черешкового сельдерея. Обычно его стебли употребляют в пищу, а небольшой кусочек около прикорневой зоны выбрасывается. И напрасно, сделайте из него сказочный цветок. Разведите по инструкции пищевой краситель любимого цвета. Придерживая за корневую часть, опустите в краску срез сельдерея. Переверните, положите его на тарелку, дайте подсохнуть и можно украшать праздничный стол.

Если нет сельдерея, подойдет нижняя часть китайской капусты. Если вы потом не планируете использовать этот цветок, можете окунуть его в чернила или краску и сделать на конверте с приглашением оригинальную печать. После того как краска высохнет, отдайте или перешлите приглашение тем, кого вы хотите позвать в гости. Они ни за что не догадаются, что это за отпечаток. А когда придут, то увидят оригинальные цветы из овощей, своими руками можно сделать из них целую композицию.

Праздничный букет: первые штрихи

Гости очаруются еще больше, если в центре праздничного стола будет пестреть красочный букет. Когда они присмотрятся, то поймут, что вместо бутонов в нем — цветы из моркови, перца, помидоров, белокочанной капусты, а роль зелени выполняют листья салата.

Начните с того, что подготовьте вазочку подходящего диаметра, она не должна быть узкой и прозрачной. В центр положите кусок белого поролона такого же диаметра, как ваза, но он не должен доходить до ее краев на 7 см.

Возьмите деревянные шпажки. На некоторые из них наденьте розы из моркови. Для этого просто необходимо проткнуть цветок с обратной стороны концом шпажки. Таким же образом прикрепите сладкий болгарский перец конусо- и бочковидной формы.

Продолжаем создавать чудо-букет

Как делать остальные изящные съедобные украшения, подскажет быстрый мастер-класс. Цветы из овощей (томатов, капусты) создать совсем несложно.

Нанижите на шпажки по 2 небольших томата красного и желтого цвета (каплевидной формы). Возьмите лист белокочанной капусты, вырежьте из него звездочку с не очень тонкими лучами. Загните 2-3 угла, чтобы они шли навстречу друг другу. Сколите в этом месте их шпажкой. Остальные 2-3 угла будут расположены свободно, как распустившиеся лепестки.

Таким же образом можно сделать садовые лилии из краснокочанной капусты.

По мере изготовления каждого цветка вставляйте шпажку в губку свободным концом. Смочите ее прохладной водой, чтобы зелень не подвяла. Задрапируйте промежуток между шпажками веточками базилика, листьями салата. Можно использовать зелень петрушки, укропа, то, что есть под рукой.

Огурец в помощь

Освещая вопрос о том, как сделать из овощей цветок, можно упомянуть и об огурце. Помимо распространенного способа – спиралевидной стружки, существует множество других.

Нашинкуйте огурец на кружочки толщиной 7 мм. Если у вас есть небольшие формочки для печенья в виде цветка, приложите их к заготовкам, нажмите и вырежьте. Можно это сделать при помощи ножа.

Если нет лишнего времени, настругайте огурец тонкими кружочками, выложите их в виде цветка на тарелке или готовом блюде.

Цветы из овощей и фруктов украсят любой стол, помещение, помогут даже будний день превратить в праздничный!

Как сделать своими руками оригинальные поделки из овощей: мастер-классы с фото

Учимся создавать поделки из овощей на выставку своими руками — мастер-классы с фото и описанием.

5 декабря 2017 г.
ручная работабаза

Многие любят осень за то, что именно тогда начинается сбор урожая. В дождливую погоду яркие овощи способны порадовать и поднять настроение. Поэтому очень актуальны поделки из них. Красота даров самой природы становится источником вдохновения для создания новых поделок. Более того, довольно часто наши дети просят помочь им в изготовлении поделок для школьной выставки. В этой статье мы подробно расскажем, как создать оригинальные поделки из овощей на выставку. Как сделать пингвина из баклажанов своими руками? Да, из такого, казалось бы, обычного овоща, как баклажан, можно сделать оригинального пингвина для детской выставки поделок. Для этого нам понадобится несколько баклажанов и нож. Сделать глазки пингвину можно с помощью бисера. Далее разрезаем баклажан на 2 равные части. В итоге у вас получится 2 отдельные части туловища. Прикрепите глаза, а затем нужно сделать надрезы в тех местах, где у пингвинов есть крылья. Также при создании этой поделки можно использовать и другие виды овощей. Например, из морковки сделать носик и ножки, а из перца — крылышки. Сделать утёнка из баклажанов и капусты. Чтобы сделать уникальную утку из баклажанов и капусты своими руками, нужно подготовить кочан «пекинской» (пекинской капусты) и баклажан. Туловищем у уточки будет выступать капуста, а из баклажанов сделать шею. Крепление осуществляется с помощью зубочисток. А глазки и клюв можно сделать из перца. Капустная акула проявила немного фантазии, возможно создать кабачковую акулу своими руками. Для этого подготовьте один кабачок и острый нож. С помощью ножа вырезаем хвост и плавники. Если вы не можете найти кабачок, используйте крупный огурец. Кабачки в панировке Довольно оригинальной работой на выставку могут послужить лапти из кабачков. Для этого возьмите кабачок, аккуратно удалите из него всю мякоть, при этом оставив место только для пояска. А затем прикрепите его к основе кабачка. Такое увлечение больше понравится девушкам. Тыква свиней создаст интересную свинку. Для этого вам понадобится кабачок, несколько ягод рябины и небольшой огурец. Сначала нужно очистить кабачки от кожуры. Затем нарежьте огурец ломтиками небольшого диаметра. Делаем пять кругов. Из одной кружки, которую предварительно разрезают на две части, попробуйте сделать ушки. Из двух других кругов создайте нос свиньи. Ягоды рябины нужно закрепить в виде глазка. Это все! ваша свинья из тыквы готова. Шлейф из огурцов шлейф из огурцов. Для этого нужно взять четыре огурца, 2 из которых будут выполнять роль вагонов. Третий огурец нужно прикрепить над 1-м вагоном, а из 4-го вырезаем колеса для нашего паровозика. Все элементы скрепляются между собой зубочистками. Гоночные машины из огурцов Используя все тот же огурец, можно создавать оригинальные гоночные машины. Это ремесло больше, чем счастливые мальчики. Для его создания нужно запастись морковью и огурцами. Огурцы выступают в роли самих машин. С помощью острого ножа нужно придать им необходимую форму, а использовать морковь для создания колес. Все элементы скрепляются между собой зубочистками. Учимся делать цветы из овощей Для его создания необходимо запастись морковью и кукурузой. Из них мы сделаем уникальные детские цветы для выставки. С помощью острого ножа нужно придать морковке необходимую форму цветка, вырезав лепестки. Затем следует пропустить их через зубочистки, выполняющие роль стебельков. Постарайтесь создать как можно больше таких цветов, из которых в дальнейшем составьте эффектный букет. Вместо моркови можно использовать кукурузу. В этом случае достаточно будет сделать из него круглую деталь для чашечек для цветов. Все элементы скрепляются между собой зубочистками. Мороженое-морковь-подкова Поделка в виде рожка-мороженого из моркови выглядит очень забавно. Он похож на настоящий, но имеет овощной вкус. Для его создания нужно запастись цветной капустой и морковью. Используйте губку, чтобы тщательно вымыть морковь. Затем положите его в стакан, суженный книзу. Количество моркови определяется количеством порций мороженого, которое вы собираетесь приготовить. Роль самого пломбира может сыграть кусочек цветной капусты, а стакана моркови. Все элементы скрепляются между собой зубочистками. Как сделать овечку из капусты. Эта поделка не требует особых усилий. Достаточно прикрепить глазки к овечке с помощью зубочисток. В виде глаз можно использовать ягоды смородины. С помощью острого ножа можно придать самой капусте правильную форму овечки. Мужик и Чебурашка из овощей Для нее нужно запастись морковью, луком и картошкой. Из них мы также сделаем уникальные детские поделки для выставки. Морковь среднего размера сделает основу для тела человека, а из лука и моркови сделают детали головы. Все элементы скрепляются между собой зубочистками. Маленькому человечку нужно создать ручки и ножки. Также помните о глазах. Для этого используют горох или какие-то другие крупы. На заключительном этапе нужно вырезать рот ножом. При изготовлении артефакта Чебурашка основным материалом будет картошка. Его необходимо вырезать в виде кружочков небольшого диаметра. Также учтите, что в дальнейшем вам придется соединять их зубочистками, поэтому следите за тем, чтобы кружки не были слишком тонкими. Из картошки будут сделаны и все остальные части тела Чебурашки. Для изготовления ног советуем использовать еще одну небольшую картофелину, при этом разрезав ее на 2 равные части, предварительно прикрепив ножки с двух сторон. Используйте горошины перца в качестве глаз.

комментариев

комментариев

Мастер-класс по выращиванию травы в саду

Мастер-класс с Джимом Ковалески

Процветающие грядки без воды, без прополки и без удобрений?

Просто добавь травы.

Доступно и доступно для ВСЕХ.

Эта модель рыночного земледелия работает без требований к оборудованию и ирригационным компонентам. Лучше, чем это? Вам даже не нужно владеть землей, на которой вы работаете. От создания почвы до успешной посадки и сбора урожая, используя только косу и несколько других ручных инструментов, Джим делится своей изобретательностью и проверенными временем методами, чтобы ускорить ваш успех с минимальными затратами или инвестициями.

Команда не требуется

Джим добился успеха в качестве «Индивидуального шоу» в течение десяти лет! Кроме того, все техники в этом мастер-классе можно легко масштабировать, чтобы они соответствовали любому размеру производства, который вы пожелаете.

Руководство по садоводству для любого Климат.   

Получите предпочтительный список фруктов, овощей, трав, специй и цветов, пользующихся наибольшим спросом. Этот мастер-класс охватывает культуры, которые относятся к умеренному и холодному климату, а также адаптации, подходящие для более теплого климата.  

Преодоление парадигм и ожиданий.

Вы тоже можете быть фермером и путешествовать! Узнайте, как вести гибкий образ жизни. Этот кочевой садовник следит за сезонами и идеальной погодой для выращивания продуктов и хорошей жизни круглый год.

Возрождение и инновации.

Блоки травы и почвы как единственные поправки? Овощные сады как декоративное озеленение? Плюс многие другие приемы, которые вы больше нигде не найдете!

Джим сочетает этику со своими надежными методами для получения более широкой картины.  

Джима Ковалески ценят за его беззаботную внешность в сочетании с его бунтарскими способностями бросать вызов сводам правил. Джим делится 101 о возможностях заработка и вдохновляет на то, чтобы жить с целью, когда дело доходит до кормления людей.

Фундаменты для любого уровня

Начало работы — Аренда земли — Выбор места и подготовка — Вредители и болезни как мессенджеры, книги и журналы

Жизнь в почве и выращивание без орошения

Создание гумуса — Жизнь микростад – Борьба с нарушениями: состав против внесения

Годовые и многолетние системы

Преимущества разнообразия в саду. Этика пермакультуры для ежегодных поликультурных систем – Сравнение гильдий Signature Methods

Максимальная урожайность на небольших площадях – Интенсивные и разнообразные насаждения – Овощные грядки на переднем дворе – Инновации в выращивании семян 

Как косить: все, что вам нужно знать

Хорошая форма, лезвия, заточка в полевых условиях, очистка, оснащение и низкотехнологичный сбор/транспортировка

Травяные овощи

Травяная мульча уменьшает количество сорняков, удерживает влагу на уровне корней и обеспечивает питание для жизни в почве.

Семена, луковицы и саженцы

Почвенные блоки для успешной пересадки — советы и рекомендации по выращиванию лука луковицы чеснока — основные советы по успешному выращиванию картофеля, тыквы и т. д. упаковывайте и оценивайте все, что Джим продает на прилавке фермерского рынка!

Маркетинг + Бизнес

Медленное фермерство, быстрая оплата.
Как брендинг, объединение и упрощение стоимости могут иметь большое значение для создания баланса для мирного и непринужденного дня фермерского рынка.

Пищевые леса для холодного климата

Фруктовые деревья, орехи и вспомогательные виды для северных производителей. Посадка малиновых побегов на древесные остатки — прививка яблони и дикой голубики совет был идеальным, и мы обязаны своим успехом влиянию Джима. Мы очень рады расширить это невероятное предложение. Особенно потому, что оно вписывается в любой напряженный график, и вы можете учиться у него снова и снова».

— Пит Канарис и Мелисса Канарис, основатели GreenDreams / создатели этого курса

100% гарантия возврата денег!!! Если вы не полностью удовлетворены содержанием мастер-класса, мы предложим полный возврат средств в течение 7 дней с момента покупки.

ОДНОРАЗОВЫЙ ПЛАТЕЖ: ПОЛНЫЙ ДОСТУП К МАСТЕР-КЛАССУ

249 долларов США

ОДНОРАЗОВЫЙ ПЛАТЕЖ

Пожизненный доступ к онлайн-курсу The Grass-Fed Market Garden

60+ видео уроки и бонусные кадры

Растущая коллекция контента

Эксклюзивные сеансы в прямом эфире Q & A с Джимом Ковальески и Пит Канарис

Частный Facebook Group

Buy Now

План платежа: полный доступ к мастер -классе

$ 67.509

9013 В МЕСЯЦ X 4 МЕСЯЦА

Пожизненный доступ к онлайн-курсу The Grass-Fed Market Garden

Более 60 видеоуроков и бонусных видеороликов

Растущая коллекция контента

Эксклюзивные сеансы вопросов и ответов в прямом эфире с Джимом Ковалески и Питом Канарисом

Частная группа Facebook

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Обязательно подпишитесь на наши обновления по электронной почте! Мы будем отправлять вам только самую важную информацию, касающуюся деталей и обновлений этого контента, включая будущие повышения цен и специальные предложения, по мере роста этой специальной коллекции контента! (Торжественно клянемся не засорять ваш почтовый ящик)

Присоединяйтесь к сообществу Facebook

Присоединяйтесь к растущему кругу друзей-садоводов и фермеров, чтобы поделиться своими успехами и получить совет! Мы будем делиться новостями в группе Facebook, так как этим летом мы будем снимать больше контента с Джимом. (Это открытая/общедоступная группа. Мы также предлагаем ссылку на частную группу для тех, кто приобретет курс, который будет включать сеансы вопросов и ответов в прямом эфире)

Зарегистрируйтесь.

ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА

Введение в курс

Добро пожаловать + Фон

План + цели

Модуль 1. Основы

Приветствие и введение

Природа — учитель

• Вредители и болезни как посланники (5:21) 
• Sonic Bloom и тайная жизнь растений (3:11) 

Модуль 2: Плодородие на травяных подкормках + скашивание 101

Жизнь в почве и выращивание без орошения

• Использование того, что доступно, и экспериментирование в меняющемся мире (8:37)
• Жизнь почвы: основа и клей  (4:35) 
• Jumpstart для создания почвы + лунные руководства по посадке (12:45)
• Травяной сад против традиционного органического земледелия (11:22)
• Бонус: Борьба с помехами и сочинение с природой (2:06)

Scythe Life 101 — Искусство ручной стрижки травы/сена

• Love of the Blade: Field Sharpening & Intro (9:05)
• Демонстрация копания + советы от профессионалов (9:03)
• «Овощи, откормленные травой» и косить ради эффективности (4:51)
• Заточка лезвия косы: упрочнение (7:10)
• Обслуживание лезвия косы: Наковальня (10:04)
• Инструменты для ухода и обслуживания лезвия косы (3:54)
• The Bush Blade: Scything Woody Brush & Electric Fences (11:19)

Hay Day — превращаем ваш зеленый материал в золото

• Низкотехнологичная вывозка сена (6:59)
• Трава как мульча: транспортировка урожая и хранение в поле (7:04)
• Хранение сена/травы без сарая // Идеальный барьер от сорняков (4:42)

Модуль 3: Семена, посев и размещение

Посадка лука: чеснок и лук // Советы и рекомендации

• Поиск луковиц чеснока + хитрости (3:12)
• Альтернативы для производителей: чесночные стручки и весенний чеснок (3:30)
• Торговые инструменты
• Выращивание лука и других луковых (10: 54)

Метод почвенных блоков для посева семян и посадки с фирменной сеткой

• Почвенные блоки: мини-микс для рассады салата + успех пересадки (12:15)
• Создание средних/больших блоков для посева трансплантатов (11:37)
• Полив почвенных блоков — выбор семян — защита от дождя (7:45)
• Пользовательский шаблон для интенсивной посадки (9:00)
• Посадка почвенных блоков: интенсивное размещение и декоративный дизайн (10:49)

Тыква и картофель на травяном откорме (посадка в травяную мульчу)

• Тыква на травяном откорме: быстрый старт, размещение и выбор сорта  (9:14)
• Планирование урожая // Переходные посадки (6:20)
• Сквош из кругов на полях (растущий в траве) (11:11)
• Посадка картофеля на траву/сено (6:34)
• Инструмент для защиты от вредителей для огурцов (7:14)

Модуль 4: Сбор урожая для рынка (очистка — упаковка — ценообразование)

Начало работы

• Транспортные поставки и цены (5:34)
• Определение вашей ценности как производителя (11:03)

Бонус за

• : инструменты для работы — ножницы для сбора урожая и садовый нож (1:27)

Урожай салатной зелени

• Быстрые лайфхаки для салатной смеси // Сорта салата (8:48)
• Салатная смесь для сбора урожая — листовой салат (7:57)
• Излишки сада + возможности дополнительного дохода  (7:42)
• Фирменная зелень для рынка: низкотехнологичная, недорогая упаковка

Сбор луков

• Сбор чеснока 101 (6:54)
• Чеснок для длительного хранения (7:58)
• Альтернативный способ лечения чесноком + рыночная цена (6:27)
• Советы по экономии времени: подготовка свежего чеснока (10:06)
• Лук раннего сезона — отмеченный наградами лук для хранения  (4:27)

Картофель под сложные проценты

Капуста, пучок зелени, корень, горох и многое другое

• пучок зелени — ценообразование на рынке, советы по упаковке и транспортировке (5:21)
• Сбор урожая и подготовка к рынку: зелень свеклы и репа (6:19)
• Букеты из капусты и другие бестселлеры (11:20)
• Сбор брокколи и капусты на рынок (2:56)
• Сбор гороха на рынок (9:03)
• Сбор раннего картофеля (8:12)
• Урожайность картофеля без орошения // Масштабируемость «От глаз до акров»  (6:35)

Модуль 5. Фруктовые, ореховые и пищевые леса для холодного и холодного климата

Пищевые леса для прохладного и холодного климата

• Восстановление опушки леса с помощью малины (4:53)
• Пищевые леса для северных производителей (7:13)
• Эволюционирующие сорта яблони (5:50)
• Ореховые деревья, сливы и потенциальные болезни (4:46)
• Бонусные растения для продовольственного леса с холодным климатом (2:23)
• Бонус: Лес возвращается (4:54)

Модуль 6: Бонусные ресурсы для рыночных фермеров

Ресурсы для небольших ферм и огородников

• Многоцелевая рыночная палатка: расходные материалы и дисплеи
• Предоставление возможностей для сельскохозяйственных построек
• Подготовка пастбища для кур и уток

Наш гид

Каждый год Джим Ковалески использует смену времен года, чтобы принести баланс, радость и достойный доход. Его мировоззрение и подходы считаются нетрадиционными по современным стандартам, поскольку местная и национальная пресса называет его жизнью «кочевого фермера».

Каждый год в конце весны Джим отправляется в небольшой городок недалеко от Истпорта, штат Мэн, чтобы вырастить самую вкусную, чистую и яркую еду, какую только можно найти. Ранней осенью он собирает вещи и отправляется во Флориду, чтобы повторить то же самое.

Джим не следует правилам. Он создает развивающиеся адаптации, сочетая чистые, усовершенствованные классические методы ведения сельского хозяйства, такие как использование косы, техники, которые были переданы старшими производителями, элементы из книг, которые доказали свою ценность, и через внутренние идеи, полученные благодаря жизни с землей в процесс замедления, чтобы услышать тонкие намеки земли.

Джим учит через содержательные беседы, основанные на его многолетнем опыте. Идеи и методы, которые он собрал, бесценны, а его естественный процесс ведения сельского хозяйства похож на медитацию при ходьбе. Он сажает, собирает, готовит и продает естественным образом. Человек может легко привыкнуть к такой повседневной работе, и благодаря этому курсу вы точно увидите, как это все возможно.

ОВОЩИ, ОТМЕЧЕННЫЕ НАГРАДАМИ

Мы делимся нашим визитом с Джимом после того, как он выиграл награду «Выбор судьи» за очень большой и красивый лук на Ярмарке округа Коммон Граунд. Здесь мы разделяем этот разговор, а также рассказываем о важной детали того, как он выиграл, не имея доступа к воде.

Зарабатывать на жизнь фермером на рынке

В этом клипе вы увидите повтор из наших видеозаписей на YouTube прошлым летом, чтобы дать вам лучшее представление о деталях, которые вы найдете в рамках курса.