Букеты из фруктов и овощей своими руками для начинающих пошагово: Букет из фруктов своими руками пошагово ? как сделать с овощами, фото, мастер класс как собрать

необычный букет подарок. Сладкие букеты для подарка учителю, виды, содержание, мастер-класс

Вкусные и съедобные букеты пришли на праздничный стол относительно недавно. Ранее это место отводилось цветочным композициям, оформленным по разным правилам флористики. Сладкий и ароматный букет выгодно смотрится как в качестве украшения, так и в качестве десерта. Особенно хорош такой подарок будет ко дню учителя, 8 марта, 1 сентября. Необычная композиция несомненно порадует учителей и подарит им море положительных эмоций. Впрочем такой подарок поднимет настроение собой в любой праздник и придется по вкусу всем женщинам, которые любят сладости и фрукты.

Содержание статьи

• Красивые необычные букеты: фото
  • фруктово цветочный букет
  • фруктовые букеты фото
  • Летний фруктовый букет                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Букет доступен к сбору исключительно в летний сезон, когда перечисленные фрукты находятся в свободной реализации. Для того, чтобы яблоки в разрезе долго не темнели и имели красивый вид, сразу после нарезки их нужно сбрызнуть лимонным соком. Этот факт касается и груш;
  • Зеленый букет фото.
  • Гранат букеты.
  • Ароматный букет.
• Букет из овощей и фрукто: фото с пояснением
• Фруктовый букет своими руками фото: поэтапно
• Букет из фруктов в корзине: идеи с фото
  • корзина с вином и фруктами.
  • корзина фруктов в подарок своими руками.
  • Фруктовая корзина фото.
  • Корзина с фруктами в подарок своими руками.
  • фрукты с топпером.
• Букет из фруктов и зефира: своими руками идеи с фото
• Фруктово конфетные букеты: своими руками идеи с фото
• Чайно кофейный букет: своими руками идеи с фото
  • Букет из чая фото.
  • букет кофе чай конфеты.
  • Букет из кофе и чая.
  • букет подарок фото.
  • букет из чая и кофе.
• Съедобный букет в коробке: идеи с фото
• Фрукты сладости букет: своими руками идеи с фото
• Мини букет своими руками, фото

Красивые необычные букеты: фото

• фруктово цветочный букет

  В красивой обертке букета может вместиться все, что угодно. В нашей композиции идеально сочетаются фрукты и цветы, а главным акцентом стала бутылка шампанского. Такой букет отлично подойдет для вручения учителю в подарок от выпускников;

фруктовые букеты фото

Поистине необычный вид букету могут подарить только необычные фрукты, ягоды, цветы. На фото ниже представлено фруктовое ассорти из яблок, инжира, кокоса, апельсина. Чрезвычайную необычность фруктовому букету придает банановое и клубничное фондю, сделать его довольно просто, растопив шоколад на водяной бане;

Летний фруктовый букет                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Букет доступен к сбору исключительно в летний сезон, когда перечисленные фрукты находятся в свободной реализации. Для того, чтобы яблоки в разрезе долго не темнели и имели красивый вид, сразу после нарезки их нужно сбрызнуть лимонным соком. Этот факт касается и груш;

• Гранат букеты.

  Включает в себя композицию из цветов, фруктов и овощей. Что касается овощей, то в букете они с трудом узнаются, т.к. полноценно сочетаются с остальными ингредиентами, но главным дополнением букетной композиции являются красные колосья и декоративный ананас;

Букет из овощей и фрукто: фото с пояснением

Фруктово-овощное сочетание — одно из подходящих направлений для создания оригинального букета. Заказать съедобный сбор можно в магазине цветов, где работают флористы. Но, если есть желание, то подобную икебану можно составить самостоятельно. Для этого необходимо лишь знать некоторые правила по оформлению подобных букетов.

• Овощные букеты в большинстве случаев составляются согласно наличию сезонных фруктов и овощей. К моменту 1 сентября, когда дети идут в школу и возникает потребность в подарке учителю, на грядках поспевают как раз-таки овощи и фрукты. В этом случае букет обойдется несколько дешевле, чем при закупке заморских продуктов, тем более, что составить его можно самостоятельно. На приведенном ниже фото букетный сбор полностью состоит из огородных даров, украшают его садовые цветы и травы;

• Букет должен сочетаться по цветовой гамме. Даже несколько разных овощей, фруктов, ягод, можно объединить в единый оттенок. Например, как на фото, фиолетовый цвет отлично гармонирует с красным, при этом его окаймляет зелень. Для придания торжественности букет оформляем в красивую оберточную бумагу;

• Праздничный букет не обязательно заворачивать в бумагу. Для этого есть корзины, декоративные ящики, коробки. В гармонии с зеленью съедобная икебана будет особенно торжественной. Старайтесь распределить зеленые пучки по всему букету, чтобы оттенить фрукты и овощи;

• Вегетарианский букет будет настоящей находкой для учителя, который придерживается правильного питания. Используйте фрукты с красивым содержанием в разрезанном виде, например, лимон, апельсин, гранат;

• Придайте букету яркость. Найдите цвета, которые будут выгодно дополнять друг друга. Пусть этот букет приковывает взгляд и дарит эстетическое удовольствие, а разбавить фруктовый вкус помогут цветные пирожные макаронс. Они продаются практически во всех супермаркетах, где есть отделы собственной выпечки.

Фруктовый букет своими руками фото: поэтапно

Как мы уже говорили, фруктовые букеты могут изготовить все, у кого есть желание и запас времени. Для начала нужно определиться с букетным содержанием, какие там будут фрукты: сезонные летние или те, которые продаются круглый год. Другими словами, экзотические или местного поля сбора.
Предлагаем собрать букет следующего содержания: мандарины (7 штук), апельсины (1 штука), лимон (1 штука), грейпфрут (1 штука), лимон (2 штуки), свити (1 штука), искусственные ягоды красного цвета (4 ветки или 2 больших), гранат (2 штуки), зелень, палочки корицы, оберточная бумага, бамбуковые палочки.

Букет будут удерживать деревянные палочки, соответственно, на них будут крепиться все перечисленные фрукты. Большую их часть мы нарежем напополам, остальные оставим в целом виде. Итак, приготовьте нож, разделите на 2 равных половины 1 грейпфрут, 1 апельсин, 1 лимон. Каждую половину наденьте на деревянную шпажку так, чтобы палочка находилась внутри фрукта и полноценно фиксировала его. Остальные фрукты наколите на шпажку в целом виде до середины.

В центр композиции вставьте 2 граната, веточку цветов, половину апельсина, зелень. Низ деревянных палочек обмотайте скотчем. Далее поверх скотча прикладывайте следующий ряд фруктов, вставляя между рядами зелень и искусственные украшения. В завершении украсьте композицию бумагой и повяжите красивой лентой. Букет нужно готовить накануне вручения учителю, иначе срез фруктов будет заветренным.

Букет из фруктов в корзине: идеи с фото

Букет из фруктов получается эффектным и красивым в том случае, если там находится несколько разновидностей фруктов и овощей. В совокупности это носит немалый вес, что не очень удобно при транспортировке и самом вручении. Поэтому мы предлагаем рассмотреть более комфортный вариант — фруктово-овощную корзину. Это тара выдержит не один килограмм фруктов и хорошую порцию украшений.

• корзина с вином и фруктами.

  Корзина довольно прочная поклажа, которая вместит в себя красивую бутылку вина и подходящий фруктовый набор;

• корзина фруктов в подарок своими руками.

  Несмотря на осень, она подарит учителю теплое и солнечное настроение, а цитрусовые взбодрят в осенние вечера;

• Фруктовая корзина фото.

  Корзина довольно емкий сосуд и легко может поместить в себе несколько видов разных фруктов. Не обязательно вырезать их них фигуры и нанизывать их на деревянные шпажки, оставьте их целыми;

• Корзина с фруктами в подарок своими руками.

  Дарится исключительно в целлофановой упаковке. Каждый вид фрукта нарезается фигурным ножом и надевается на пластиковые палочки-шпажки. Для наполнения корзины можно использовать абсолютно разные фрукты, исключение лишь яблоки и груши, т.к. они могут преждевременно поменять цвет;

• фрукты с топпером.

  Специально для праздника на 1 сентября, День учителя или другой подходящий праздник. Для преподавателя в корзину можно вставить специальную табличку с комплиментом, праздничной фразой или именем. Продаются топперы обычно в магазинах цветов, а также изготавливаются на заказ в специальных мастерских.

Букет из фруктов и зефира: своими руками идеи с фото

Букетные композиции не имеют границ и одним из «вкусных» ингредиентов для букета учителя является зефир. К слову, он весьма гармонично впишется в ароматную икебану, так как сладость насчитывает большое количество видов, имеет разные цвета и вкусовые сочетания.  Умелые руки творят чудеса и мы предлагаем составить эксклюзивный букет с использованием этого сахарного дополнения.

• Зефирные букеты лучше сочетать со съедобными ингредиентами родственного вкусового стиля: сладкий зефир и сладкое печенье, пастила и маршмеллоу, дольки апельсина и половинки яблочного лакомства;

• Зефир идеален как среди продуктов, так и среди цветов. Он имеет нежную основу, вот только вкусным застывшее пюре будет только в той части букета, где собраны аналогичные съедобные ингредиенты. Зефир с цветами и прочими несъедобными украшениями лучше не использовать;

• Устройте настоящее зефирное царство. Объедините несколько сортов этой сладости в единое целое. Ароматный и нежный букет станет прекрасным дополнением школьного чаепития.

Фруктово конфетные букеты: своими руками идеи с фото

Букеты из конфет наряду с фруктовыми признаны самыми актуальными. Конфеты могут долгое время находиться в композиции букета, не теряя своей сохранности и внешнего вида. Рассмотрим некоторые варианты, которые можно изготовить самостоятельно.

• Конфеты с цветами из бумаги. В качестве основного наполнителя подойдут любые сладости Рафаэлло, Марс, Твикс и пр., а украсить их помогут цветы из гофрированной бумаги;

• Конфетное яблоко. Несколько измененный букет, собранный в фрукт. В основе поделки лежит пенопластовый шар, к нему прикреплены конфеты. Каждая конфета обернута в дополнительную бумагу, тем самым сливаясь с чертами изображаемого фрукта;

• Мультибукет. Сочетает в себе одновременно конфеты, фрукты и цветы. В его верхушке находятся только самые вкусные и самые любимые преподавателем сладости;

• Мини-букет из конфет и фруктов. 1 сентября еще один повод напомнить об уходящем лете с помощью такого букета;

• Конфеты в букете. Казалось бы, это букет из цветов, но гофрированные бутоны яркого цвета явно в себе что-то скрывают. Внутрь каждого цветка помещаем любимый сорт учительских конфет.

Чайно кофейный букет: своими руками идеи с фото

Чай и кофе — напитки ежедневного рациона. Их мы пьем по утрам, вечерам, когда приходят гости. Исходя из этого, можно сказать, что чай с кофе расходуются очень быстро и всегда нужны на столе. Праздничный букет, собранный как раз из этих заварочных напитков, будет весьма актуален для подарка учителю.

• Букет из чая фото.

•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Несколько сортов чая объединены в один великолепный букет. Из него учитель точно сможет выбрать подходящий вкус и аромат;

• букет подарок фото.

•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Красивые ленты и кружевная упаковка вмещают в себя отборный кофе и изысканный сорт чая;

Съедобный букет в коробке: идеи с фото

Подарочные букеты в последнее время получили довольно широкое распространение. Особенно популярны букеты с необычным содержанием, которое можно съесть. Вот несколько идей:

• Розы+астры+хлопковые коробочки в сочетании с популярными макаронс;

• Короб со сладостями. Коробкой эту композицию назвать довольно сложно, но вот подобранное содержимого хватит на несколько праздничных дней. Как раз то, что нужно для чаепития 1 сентября, на День учителя или другой подходящий праздник;

• Розово-зефирный букет. Нежные оттенки этого букета просто созданы для праздника.

Фрукты сладости букет: своими руками идеи с фото

• Сладости и фрукты — настоящий женский эндорфин. Он придется по вкусу всем дамам сладкоежкам;

• Букет из сладостей и цветов с цветочным медом можно смело назвать витаминным;

• Фондю из белого и черного шоколада в окружении роз. Лаконичное сочетание, подходящее для любого праздника.

Мини букет своими руками, фото

Мини-букет из фруктов и цветов способен доставить гораздо больше радости, чем основной подарок. Главное, подобрать красивое сочетание и правильно разместить его в букете.

• Фруктово-цветочный сбор. Только представьте аромат этого букета, его запах рождает праздник;

• Фрукты и пастила. Этот букет может по праву называться диетическим;

• Мини-букет из фруктов с фондю. Кусочки фруктов будет иметь особенный вкус, если опустить их в шоколад.

Не бойтесь ничего нового. Своими руками можно создать не один шедевр, и праздники именно те дни, когда нужно решаться на новые начала. Фруктово-цветочные букеты — одно из направлений, которое пригодится не только для школьных событий, но и для личных праздников. Не переставайте удивлять себя, своих близких и знакомых впереди еще много праздников!

Начало работы с функцией сохранения семян (цветы, фрукты и овощи)

Сохраняя семена ваших любимых цветов, фруктов и овощей, вы можете создать собственную коллекцию семян, подходящую для ваших условий выращивания.

Если вы хотите попробовать, в этом руководстве по сохранению семян томатов есть пошаговые инструкции.

Сохранение семян для начинающих

Если вы выращиваете цветущие однолетники или многолетники для цветов, фруктов или овощей, у вас, вероятно, есть много вариантов сохранения семян прямо на заднем дворе. Или патио. Или балкон.

Когда я был начинающим садоводом, информация о сохранении семян казалась мне ошеломляющей. С таким количеством предупреждений о перекрестноопыляемых семенах и непредсказуемых гибридах было трудно понять, с чего начать.

Полегче, по одному растению за раз.

Лучший совет — не торопиться и учиться на ходу. Или, перефразируя Энн Ламотт, берите растение за растением.

Несмотря на то, что для разных растений требуются разные методы сбора семян, и ваши сохраненные семена могут не всегда соответствовать родительскому растению, сохранение семян и посев из семян открывает совершенно новый и полезный элемент садоводства.

Со временем вы создадите передовой опыт — так же, как это делали садоводы на протяжении поколений — и в конечном итоге соберете собственную коллекцию семян, подходящую для вашего сада и условий выращивания, которую вы сможете пополнять каждый год.

Contents

• Reasons to Save Seeds
• Save The Best
• Seed Saving Methods
  • Dry and Wet
• Seed Harvesting Time
• Summary
• Resources

Reasons To Save Seeds

Сначала вы можете начать копить семена просто для того, чтобы сэкономить деньги. В то время как пакеты семян обычно стоят всего несколько долларов каждый, выращивание различных растений может действительно добавить денег.

Вы также можете рассматривать сохранение семян как часть самостоятельного образа жизни. Немаловажно знать, что в неспокойные времена у вас есть запас семян овощей на несколько лет.

Экономия семян уходит корнями в традицию, и вместе мы являемся хранителями запасов семян. Садоводы сохраняют семена на протяжении поколений, как для того, чтобы накормить наши семьи, так и для того, чтобы любимые растения были защищены для будущих поколений. Каким грустным был бы мир, если бы мы ограничились лишь несколькими массовыми сортами овощей или цветов.

Награды тоже персональные. Собирая семена в наших собственных садах, мы получаем семена, адаптированные к нашим конкретным условиям выращивания, чего вы не можете гарантировать, приобретая семена.

Если вам это нравится, вы также можете принять участие в обмене семенами или внести свой вклад в общественные банки семян.

Сохраните лучшее

Для многих из нас первые шаги по сохранению семян заключаются в том, чтобы бросить несколько высушенных стручков в бумажный пакет во время сбора урожая и повесить его в подвале до весеннего посева. И это может сработать. Это требует небольших усилий, и вы получаете бесплатные растения.

Но если вы хотите быть более целенаправленными в своих усилиях по сохранению семян, вознаграждение придет, если вы будете уделять внимание своим растениям в течение всего сезона.

Лучшие растения дают лучшие семена.

Проще говоря, лучшие растения дают лучшие семена. Следите за чертами, которые вам нравятся, и обязательно сохраняйте семена растений, у которых они есть.

Знай, что ты выращиваешь

Чтобы начать, тебе нужно знать, что ты выращиваешь. Растения однолетние, многолетние, двулетние? Прямые виды, сорта или гибриды? Будут ли семена открытым опылением (OP) или непредсказуемыми гибридами? Легко ли вырастить семена, как горох или бобы, или это сложнее? Я вам говорю, лук и клематисы!

Это объясняет основные различия между гибридами, семейными реликвиями и семенами с открытым опылением.

Стоит изучить основы ботанических названий растений. Помимо понимания семейств растений, то, как пишутся названия (формат), говорит нам о ряде важных вещей о растении. Здесь есть несколько интересных примеров.

Вы особенно хотите узнать о чистоте семян, спросив, будут ли эти сохраненные семена расти, как родители? А если нет, то стоит ли экспериментировать, чтобы посмотреть, что у меня получится?

Идентифицировав растения, вы сможете выяснить, рекомендуется ли сохранять семена, и узнать, как добиться успеха. Хороший справочник будет заброшен на долгие годы (см. Ресурсы ниже).

В некоторых случаях растения или их семена запатентованы, но те, на которых мы хотим сосредоточиться, опыляются открытым способом и доступны для сохранения и обмена.

Отметьте своих избранных

Когда у вас есть на примете несколько кандидатов, отметьте их лентой или бирками и посмотрите, как они будут расти. Я также люблю делать фотографии и делать заметки, чтобы обращаться к ним во время сбора семян.

Желательные признаки могут включать

• Здоровые, сильные растения без признаков слабости, болезней или вредителей.
• Лучшие цветы по размеру, цвету, запаху и урожайности.
• Самые вкусные фрукты.
• Устойчивость к местным условиям, включая засуху, жару или ветер.

Способы сохранения семян

Несмотря на то, что для каждого типа растений существуют свои нюансы, полезно разделить семена на две основные категории сохранения семян: сухие и влажные .

Сухие семена

«Сухие» семена образуются вне растения, часто в стручках или коробочках. Их будет проще всего собрать, если мы соберем их до того, как они рассеются.

Примеры: мелисса пчелиная ( Monarda ), укроп ( Anethumgraveolens ), цинния, душистый горошек ( Lathyrus odoratus ) и молочай ( Asclepias ).

Возможности также открываются, когда из-за летней жары овощи, такие как редис и салат, увядают. Отчаявшись выжить, растения сразу же переходят к стадиям цветения и посева. Это объясняет болтовню и дает советы по ее предотвращению.

Чтобы сохранить сухие семена, мы срезаем семенные корзинки, стараясь не допустить попадания свободных семян в мешок или миску, и досушиваем их в помещении.

Другие сухие семена включают фасоль и горох. Чтобы получить семена, стручки оставляют на лозе после нашего обычного времени сбора урожая. Когда они коричневые, ломкие и гремят при встряхивании, семена созрели.

Улавливатели семян

В качестве дополнительной страховки вы всегда можете надеть мешочки из органзы или другие воздухопроницаемые мешочки поверх сухих семенных коробочек, чтобы поймать семена, которые попытаются вырваться, пока вы ждете пиковой зрелости. Это показывает некоторые примеры.

Мокрые семена

«Мокрые» семена находятся внутри мясистых плодов. Это такие растения, как помидоры и дыни, семена которых покрыты защитным гелем, который помогает предотвратить прорастание внутри плода. Чтобы удалить этот гель, мы ферментируем семена, как показано здесь, с помидорами, затем сушим и храним их.

Сроки сбора семян

Мы связываем осень с сохранением семян, потому что многие растения производят семена в это время, но есть много других растений, которые цветут раньше и начинают производить семена с середины лета.

Семена должны быть зрелыми, чтобы быть жизнеспособными.

Семена должны быть зрелыми, чтобы быть жизнеспособными, а это означает, что их нужно собирать в нужное время — не слишком рано и не слишком поздно.

Вот почему так полезно знать, что вы выращиваете, когда ожидать созревания семян и где их найти на растении. Для каждого вида растений он разный.

Для многих сухих семян, которые растут в стручках или коробочках, время сбора семян легко определить. Мы знаем, что пришло время — или почти слишком поздно — потому что стебли и стручки стали коричневыми, а птицы лакомятся семенами.

Вы также можете заметить, что не все семена на одном и том же растении готовы одновременно. Некоторые растения будут иметь зрелые семена на одних стеблях, а на других еще будут цвести. Но можно еще собрать готовые.

Двулетники не цветут и не превращаются в семена до второго года жизни, поэтому такие растения, как морковь, свекла, мангольд, крестоцветные и сельдерей, должны пережить зиму — возможно, под укрытием или в туннеле, — чтобы дать семена в следующем году .

Некоторые влажные семена достигают зрелости в то же время, когда плоды созрели для употребления в пищу. Это верно для таких растений, как помидоры и дыни, так что вы можете получить свои плоды и сохранить семена — и все это одновременно.

Для других мы должны отказаться от фруктов ради производства семян. Примерами являются баклажаны, кабачки и огурцы. В то время, когда мы обычно собираем их для еды, плоды еще не полностью созрели. Чтобы получить зрелые семена, мы должны позволить плодам продолжать расти на растении. Когда они с жесткой кожицей или морщинистыми, плоды несъедобны, но семена созреют.

Когда вы знаете эти советы, время кажется довольно простым, пока вы не попадете в непредсказуемую погоду. Теплые и сухие условия идеальны для выращивания семян, но у природы часто другие планы. Мы просто должны сделать все возможное и при необходимости завершить процесс сушки в помещении.

Только воздушно-сухие семена — не подвергать воздействию тепла или света.

Маркируйте семена на протяжении всего процесса. Вы поблагодарите себя весной.

Сводка

• Определите свои растения, чтобы понять, какие из них дают жизнеспособные и полезные семена и как их собирать.
• Сохраняя семена, вы можете создать собственную коллекцию семян, подходящую для ваших уникальных условий выращивания.
• Самые качественные фрукты и цветы дают самые лучшие семена, поэтому сохраняйте семена от тех, которые обладают нужными вам свойствами.
• Чтобы семена были жизнеспособными, они должны быть зрелыми. Узнайте, когда нужно собирать семена для каждого вида растений.
  • Сухие семена получают из растений, образующих семена вне растения. Их часто проще всего собрать.
  • Влажные семена находятся во фруктах. Некоторые из них становятся зрелыми, когда плоды созрели для употребления в пищу. Другие должны созревать дольше, отказываясь от съедобных плодов ради зрелых семян.
  • Использование мешочков из органзы или чего-либо подобного может помочь предотвратить попадание семян в сад перед сбором.
• Дайте семенам полностью высохнуть перед их хранением.
• Маркируйте семена, чтобы знать, что у вас есть.

Ресурсы

Императрица грязи

• Лучшие варианты хранения семян | Передовой опыт
• Как проверить жизнеспособность семян | Пошаговые инструкции по тестированию
• Как классифицировать семена и обеспечить их безопасность при хранении | Императрица грязи

Другие ресурсы

• Сад семян: искусство и практика сохранения семян | (Книга) Seed Savers Exchange
• Комплект для сохранения семян | Причудливые Музыканты ветра | Etsy
• Введение в сохранение семян для домашнего садовника | Совместное расширение Университета штата Мэн

Listen

НОВИНКА! Нажмите кнопку воспроизведения, чтобы прослушать:

Я надеюсь, что вы попробуете сохранить семена, учиться на ходу и не забывать собирать растение за растением.

~Мелисса, Императрица Грязи ♛

Спасение семян овощей | Расширение UMN

1. Дом
2. Двор и сад
3. Как
4. Руководство по посадке и выращиванию
5. Сохранение семян овощей.

• Помидоры, перец, фасоль и горох — хороший выбор для сохранения семян. У них есть самоопыляющиеся цветы и семена, которые не требуют специальной обработки перед хранением или вообще не требуют ее.
• Семена двухлетних культур, таких как морковь или свекла, труднее сохранить , так как растениям требуется два вегетационных периода для завязывания семян.
• Выбирайте сорта с открытым опылением, а не гибриды. Эти растения приносят одинаковые плоды и завязывают семена, которые дадут больше похожих растений.
• Сорта с открытым опылением могут быть «наследственными реликвиями». Эти разновидности могут передаваться из поколения в поколение, или они могут быть более поздними селекциями.

Вы можете сохранить семена овощей из своего сада, чтобы посадить их в следующем году. Сохранение семян включает в себя выбор подходящих растений, от которых можно сохранить семена, сбор семян в нужное время и их надлежащее хранение в течение зимы.

Самоопыляющиеся растения

Помидоры, перец, фасоль и горох — хороший выбор для сохранения семян. У них есть самоопыляющиеся цветы и семена, которые не требуют специальной обработки перед хранением или вообще не требуют ее.

Семена двухлетних культур, таких как морковь или свекла, труднее сохранить , поскольку растениям требуется два вегетативных сезона для завязывания семян.

Перекрестноопыляемые растения

Растения с отдельными мужскими и женскими цветками, такие как кукуруза и виноград, могут перекрестно опыляться. Трудно сохранить чистоту семенного штамма.

Попкорн может опылить насаждение сладкой кукурузы из соседнего сада в ветреный день. Это повлияет на вкус текущего урожая сладкой кукурузы, и урожай, выращенный из этих семян, не будет ни хорошей сладкой кукурузой, ни хорошим попкорном.

Насекомые могут перекрестно опылять огурцы, дыни, кабачки, тыквы и тыквы.

Хотя перекрестное опыление не повлияет на качество текущего урожая, семена от такого скрещивания вырастут в лианы с плодами, в отличие от родительского растения. Это часто приводит к ухудшению вкуса и других характеристик.

Открытоопыляемые растения

При сохранении семян выбирайте сорта с открытым опылением, а не гибриды. Если сорта с открытым опылением самоопыляются или перекрестно опыляются с другими растениями того же сорта, они закладывают семена, из которых вырастают растения, которые все еще очень похожи на родительское растение. Эти растения приносят одинаковые плоды и завязывают семена, которые дадут больше похожих растений.

Сорта с открытым опылением могут быть «наследственными реликвиями». Садоводы передают эти сорта из поколения в поколение, или это могут быть более свежие сорта.

Некоторые сорта томатов не являются гибридами. Это сорта с открытым опылением, такие как «Big Rainbow», «San Marzano» и «Brandywine». Семена, произведенные этими разновидностями, вырастут в растения, очень похожие на родительские растения, с почти идентичными плодами.

Аналогично, перец «Хабанеро», «Калифорния Уандер» и «Корно ди Торо»; горох «Линкольн», «Маленькое чудо» и «Совершенство»; и бобы «Kentucky Wonder», «Blue Lake» и «Tendercrop» — это сорта с открытым опылением, которые произрастают из семян.

После того, как вы посадили растение с открытым опылением,

• Выберите растения, от которых вы хотите сохранить семена.
• Выбирайте только самые крепкие растения с самыми вкусными плодами в качестве родителей для урожая следующего года.
• Не сохраняйте семена от слабых или нетипичных растений.

Гибридные растения

Гибридные овощные растения — это продукты скрещивания двух разных сортов, сочетающие в себе признаки родительских растений. Иногда комбинация особенно хороша, производя растения с выдающейся силой, устойчивостью к болезням и продуктивностью. Гибридные семена, как правило, дороже, поскольку их производство обходится дороже.

Гибридные растения, такие как томаты Big Boy, Beefmaster и Early Girl, будут давать жизнеспособные семена.

• Растения, выращенные из этого семени, не идентичны родительским гибридам.
• Они будут представлять собой совершенно новую комбинацию хороших и плохих качеств растений исходного скрещивания.