Видео букет из конфет своими руками пошаговое фото для начинающих: 15 способов сделать букет из конфет своими руками

Цветы из королевской глазури — JavaCupcake

18870
акции

  • Поделиться

  • Твит

 
 Вы когда-нибудь хотели испечь великолепный профессионально выглядящий торт или десерт, но чувствовали, что ваше украшение нуждается в улучшении? Тогда  научитесь делать  Королевских глазированных цветов  с помощью этого простого и понятного урока!  Вы научитесь делать эти красивые съедобные сахарные цветы, которые можно использовать по-разному для украшения тортов, кексов или даже печенья, чтобы получить настоящий шедевр!

Сегодня я пеку ванильные кексы для друга, и я хотел сделать больше, чем просто белый торт с белой глазурью… поэтому я решил попробовать что-то новое, например, милые маленькие цветочки из королевской глазури!

Да, вы знаете эти сахарные цветы, которые можно купить в продуктовом магазине? Что ж, вы можете сделать их сами дома… и, хотите верьте, хотите нет, это очень просто.

Самое замечательное в этих цветах то, что их можно сделать сразу много… хранить… и потом использовать круглый год. Я думаю, что они могли бы стать веселым и беззаботным проектом начала весны или Пасхи!

И что ты будешь делать с этими цветами, когда закончишь? Вы можете украшать ими кексы или даже украшать ими торты! Супер просто, супер весело и супер мило!

Королевские глазированные цветы – то, что вам понадобится

Я тоже делала похожие съедобные цветы из масляного крема! Вы можете посмотреть, как я делаю их в этом видео (это может помочь вам понять технику), хотя масляный крем мягче, поэтому я определенно рекомендую Королевские цветы из глазури, особенно если вы новичок!

Для приготовления королевской глазури:

  • 4 чашки сахарной пудры
  • 3 столовые ложки порошка безе
  • 6–9 столовых ложек воды комнатной температуры

    • Стационарный миксер с насадкой-венчиком

  • Чаши
  • Зубочистки

Для создания цветов:

  • Одноразовые кондитерские мешки
  • Наконечник Wilton #1M
  • Наконечник Wilton #4
  • Wilton Small Star Tip, как #18
  • Wilton #104 Tip
  • Цветочный гвоздь, дополнительная
  • Королевская глазурь (см. Рецепт)
  • Вощенная бумага
  • Плоская поверхность

Королевские цветы глазурь — инструкции

. рабочая зона:

  • Отрежьте концы одноразовых пакетов и поместите внутрь насадки для труб.
  • Наполните пакетик для наконечников Wilton #4 желтой глазурью.
  • Наполните пакеты с наконечниками #1M другими цветами.
  • Положите большой кусок вощеной бумаги на плоскую поверхность. (Если у вас есть чем прижать уголки бумаги, сделайте это.)

Создание цветов:

(Прочитайте эти инструкции, прежде чем пробовать их! Трудно делать цветы одним глазом на телефоне, ноутбуке, или лист бумаги!)  

  1. Держите пакетик с наконечниками #1M под углом 90 градусов к вощеной бумаге, непосредственно над вощеной бумагой, но не касаясь ее.
  2. Сильно надавите на пакет, чтобы глазурь вытекла.
  3. Немедленно начните вращать пакет, удерживая его прямо и постоянно выдавливая глазурь.
  4. После того, как мешок повернется примерно на четверть оборота, ослабьте давление и потяните мешок прямо вверх.
  5. Повторите этот процесс с каждым цветом глазури.
  6. С помощью желтого мешочка для глазури с насадкой №4 выдавите маленькую желтую точку в центре каждого цветка.
  7. Оставьте цветы на ночь, чтобы они высохли.
  8. После того, как цветы просохнут в течение ночи, храните их в герметичном контейнере. При правильном хранении они сохраняются до года.

Наконечник любого размера можно использовать для создания королевских цветов из глазури, так что вы можете проявить творческий подход.

Фиолетовые цветы были сделаны с маленькой звездочкой на конце, как №18. Большие фиолетовые цветы были сделаны с помощью лепестка №104 и цветочного гвоздя.

Цветы королевской глазури – Часто задаваемые вопросы

Хотя это довольно простой рецепт и руководство, меня спрашивали о некоторых вещах, и я хотел бы прояснить их!

Можете ли вы порекомендовать какие-либо заменители ингредиентов для диетических целей?

Я ничего не пробовала по этому рецепту, кроме того, что перечислила — извините!

Я поставила цветы больше суток назад, но они все еще мокрые. Что я делаю?

Вероятно, из-за влажности в вашем районе все становится грязным! Позвольте вентилятору подуть на ваши цветы, и они должны затвердеть, и в следующий раз используйте меньше жидкости в рецепте глазури.

Эти цветы размягчаются, когда их кладут на торт или что-то еще?

Нет! Они остаются твердыми!

Удачной выпечки!

Я надеюсь, что этот урок был интересным и легким для вас!

Вам нравится то, что вы видите, но вы хотите попробовать что-то более тропическое? Посмотрите мои суккуленты из масляного крема, чтобы повеселиться в цветочном оформлении.

Если вы ищете что-то более сложное, взгляните на это потрясающее печенье в форме розы от одного из моих любимых блоггеров, меня зовут Бейкер.

Пожалуйста, напишите в комментариях, для чего вы собираетесь использовать эти цветы, и если у вас возникнут вопросы, я с удовольствием на них отвечу. Удачи!

Время подготовки:
30 минут

Дополнительное время:
12 часов

Общее время:
12 часов 30 минут

Королевская глазурь Рецепт приготовления красивых сахарных цветов. Вы можете использовать его для украшения тортов, кексов, печенья, всего, о чем вы только можете мечтать!

Ингредиенты

  • 4 стакана сахарной пудры
  • 3 столовые ложки порошка безе
  • 6-9 столовых ложек воды комнатной температуры
  • Гелевая краска Wilton (желтая для центра цветов + любые другие цвета на ваше усмотрение)

Инструкции

  1. В чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком смешайте сахарную пудру и порошок безе. Смешайте на низкой скорости в течение 30 секунд.
  2. Добавьте 6 столовых ложек воды к сахару и перемешайте на медленном огне, пока он не станет комковатым и весь сахар не станет влажным.
  3. 1/2 столовой ложки за раз, добавляя воду, пока смесь не станет однородной. ИДИТЕ МЕДЛЕННО и не добавляйте слишком много воды. Вам нужна густая глазурь. На этом этапе я добавил еще около 2 столовых ложек воды, но в зависимости от температуры и влажности того места, где вы находитесь, вам может понадобиться меньше или больше воды.
  4. Взбивать на высокой скорости в течение 7 минут. Поднимите венчик, соскребите стенки чаши и проверьте текстуру и консистенцию королевской глазури. Вам нужна густая глазурь, но не настолько густая, чтобы вы не смогли протолкнуть ее через кондитерский мешок и наконечник. При необходимости добавьте 1/2 столовой ложки воды, чтобы размягчить смесь.
  5. Взбивать на высокой скорости еще 2 минуты.
  6. Разделите глазурь на количество чаш, которые вы окрашиваете. Например, если вы делаете розовые и фиолетовые цветы, вам понадобится три миски с глазурью. Две для цветов и одна для центральных точек желтого цвета.
  7. Используя зубочистку, добавьте очень маленькую ложку гелевого красителя в каждую миску и перемешайте ложкой до получения однородного цвета.

    Примечания

    Я посмотрел эти видео до того, как приготовил королевскую глазурь, чтобы лучше ознакомиться с техникой.

    Основы королевской глазури: http://youtu.be/ux5hfEn2o7Q

    Как приготовить королевскую глазурь: http://youtu. be/RnxHBne-uVo

    Информация о пищевой ценности

    Количество на порцию
    Калорийность 0 Всего жиров 0 г

    Рецепты, DIY, Домашний декор и ремесла

    Последние материалы

    Французский луковый суп с сырным хлебом

    Наши самые популярные рецепты супов

    Мы просмотрели архивы и нашли 30 наших самых популярных рецептов супов.

    Что нового

    Марта Стюарт, выстрел в голову, пьющая кофе

    Блог Марты

    Марта делится личным взглядом на свою жизнь

    Получите вдохновение

    jadeite-08-09011-11 Начать заниматься антиквариатом, но не знаете, с чего начать? Мы попросили экспертов по коллекционированию поделиться своими 7 лучшими советами

    Свежие идеи

    Что приготовить на ужин?

    Равиоли с баклажанами, помидорами и каперсами

    Наши любимые рецепты равиоли включают в себя как купленные в магазине короткие нарезки из пасты, так и блюда из равиоли с нуля Сыр и многое другое

    Фрикасе из свинины, грибов и артишоков

    Фрикасе из свинины, грибов и артишоков

    Метеоритный дождь в ночном небе

    Взгляни вверх! Метеоритный дождь Таурид, также известный как «Хэллоуинские огненные шары», освещает ночное небо

    Молодая спортивная женщина бегает по дороге в туманном лесу.

    Всего 2 минуты упражнений в день могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, говорится в новом исследовании

    Мед, кленовый сироп, патока, кокосовый сахар

    Чили с кинзой, лаймом и т. д.

    5 простых способов сделать чили более густым

    Две матери идут по парку и болтают, катая своих детей в колясках.

    Ежедневная быстрая 7-минутная прогулка может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, говорится в новом исследовании

    Женщина, держащая в руках масло чайного дерева для ухода за кожей Care Experts

    меню на ужин 10.28.22

    Что на ужин на этой неделе: курица и полента, макароны с сыром, которые нельзя пропустить, и многое другое

    блинчики из миндальной муки со свежей клубникой

    Все, что вам нужно знать об использовании альтернативной муки для блинов

    Раковина на кухне

    8 устаревших кухонных приборов, которых следует избегать при ремонте, по мнению экспертов

    Ткань для ручного вязания

    Вязание — и избегайте их в первую очередь

    Организация кухонного шкафа

    Как организовать все внутри кухонных шкафов, от контейнеров для хранения продуктов и посуды до бытовой техники

    Цветение розовых георгин

    Как сажать и ухаживать за георгинами, потрясающими осенними цветками, которые мы с нетерпением ждем год за годом

    Свадьбы

    Позвольте Martha Stewart Weddings помочь вам организовать свадьбу вашей мечты с нашим возвышенным вдохновением и инновационными идеями , и советы специалистов. Мы поможем вам спланировать каждый аспект вашего большого дня, включая платье, место проведения, цветы, торт, приглашения и многое другое.

    Узнать больше

    Чем мы можем вам помочь?

    Search

    Let’s Craft

    Let’s Garden

    светлая цветовая гамма большой журнальный столик между диванами

    Как реорганизовать каждую комнату в вашем доме

    Что на ужин 10.201.23 Chiners 900 000 — Бургеры с пирогом, карри с кокосом и лососем, куриное филе со сливками и грибами с яичной лапшой и многое другое

    рецепт сладких и пряных тыквенных семечек

    Как приготовить тыквенные семечки — лучший осенний перекус

    Эспрессо-машина Breville Barista Express, черный кунжут, BES870BSXL

    Пришло время купить эту эспрессо-машину — лучшие варианты со скидкой до 40% на Amazon прямо сейчас

    Вязание

    От новичков до опытных вязальщиц делиться лучшими советами для всех уровней квалификации.

    Узнать больше

    Интерьер гостевой спальни в скандинавском стиле с уютным освещением, удобными подушками и множеством мест для хранения вещей

    7 способов подготовить дом к ночлегу, по мнению экспертов по развлечениям

    jadeite-08-0911-106409.jpg

    Хотите заняться антиквариатом, но не знаете, с чего начать?

    med104768_0210_bmp004.jpg

    19 простых рецептов стейков, которые вы захотите готовить снова и снова

    Сушеные финики в деревянной миске

    Это будут самые большие пищевые тренды 2023 года, согласно Whole Foods

    рецепт яичной запеканки с чилакилес

    25 рецептов завтрака на ужин, которые приятно есть утром и вечером

    свежие грибы в коричневом бумажном пакете

    как хранить грибы, чтобы они оставались свежими и не содержали слизи

    составное изображение Куртка Alex Mill, изображение Sonic Editions и рюкзак Yeti

    25 подарков, которые мы дарим всем мужчинам в нашей жизни в этом сезоне

    Распространенные ошибки при вязании

    4 Распространенные ошибки при вязании — и как их быстро исправить

    Батон с цуккини и яблочным соусом и шоколадной крошкой

    8 простых рецептов хлеба из цуккини, которые можно перекусить в любое время Украшения для стола, вдохновленные урожаем, уже в продаже в Sur La Table — вы будете использовать их на каждой осенней вечеринке

    Продукты ко Дню Благодарения

    Используйте наш список покупок на День Благодарения, чтобы подготовиться к большому празднику

    Маленькая девочка, одетая как ведьма на Хэллоуин, угощает конфетами на пороге дома

    Не знаете, что надеть на Хэллоуин? Google только что составил рейтинг самых популярных костюмов 2022 года. Time

    rachel james of pear nova

    Марка по уходу за ногтями Rachel James, Pear Nova, предлагает лаки, которые подходят ко всем оттенкам кожи

    0206_kids_gtstickers_l.jpg

    Как сделать наклейки

    Разновидности груш на деревянной поверхности

    Как созревать, хранить и готовить груши — плюс самые популярные сорта, которые вы найдете на рынке этой осенью

    Женщины держат свои выпавшие волосы крупным планом

    Сколько волос нормально терять каждый день?

    сладкий картофель с клюквенным соусом

    Классическое меню ужина в честь Дня Благодарения и подробное почасовое расписание, которое поможет вам справиться с задачей

    Семья из трех человек счастливо бегает по пляжу

    Вы проводили лето в детстве на пляже? Вы, вероятно, более счастливый и здоровый взрослый, говорит новое исследование

    Марта стоит рядом с фиолетовыми цветами

    Пошаговое руководство по тщательной очистке мусорного бака в помещении и на улице

    Большая ванна

    6 Устаревшие тенденции в ванной комнате, которые дизайнеры устали видеть

    Жареная во фритюре кожа лосося, шалфей кава

    Чипсы из кожи лосося сейчас в тренде.