Обучение карвингу, фуршету, свиту. Обучение букетам из овощей и фруктов

Мастер-класс по созданию цветочных букетов с добавлением фруктов и овощей Мастер-классы на природе Выездные мастер-классы для любых мероприятий

Сегодня букетом из цветов не удивишь. То ли дело - фруктово-овощная композиция!

Что мы будем делать:Не только красивые, но и очень вкусные букеты.

Что понадобится для мастер-класса:- цветы;- фрукты и/или овощи*- деревянные шпажки;- инструменты: секатор, ножницы, ножи;- декор: ленты;- сизаль.

* стоимость мастер-класса может меняться, в зависимости от выбранных материалов. уточняйте информацию у наших менеджеров.

Как мы будем это делать:Все фрукты и овощи приезжают на площадку уже чистыми и готовыми к тому, чтобы стать частью букета. Мастер при необходимости поможет подобрать цветовую гамму и виды цветов/фруктов/декора. Фрукты и овощи накалываются на деревянную шпажку и собираются в единую композицию.

Сколько времени мы потратим:Для того, чтобы собрать полноценный букет, понадобится до 30 минут.

Что мы получим в итоге:Нестандартный букет, который можно будет съесть ;)

Для какого возраста подходит:Мастер-класс больше подойдет для взрослых.

Видео с канала 

Важно знать организаторам

• Мастер-класс будет интересен как детям, так и взрослым.
• Средняя проходимость мастер-класса зависит от формата:

для обучающего - формируется группа из 7-10 человек на занятие,продолжительность 1-2 часа;для развлекательного - до 30 человек в час у одного мастера, время не ограничено.

• Наши мастера могут быть одеты как в стандартную форму, так и в тематике вашего мероприятия
• Ваш логотип можно использовать в процессе интерактива, всегда подскажем вам как и где
• Материалов мы привозим с запасом на 13%, предусмотрительность наше второе имя
• Получить идеальный интерактив легко - достаточно сообщить достоверную информацию по вашему запросу: что, где, когда и как долго, сколько участников и какого возраста/пола/статуса, нужны ли котики
• Мастер-класс может проходить как на открытом воздухе, так и в помещении.
• Для проведения потребуется свободная площадь для установки столов и стульев на число одновременно участвующих гостей (обычно столы и стулья на 10 человек).
• По Вашему желанию мы можем арендовать и привезти мебель для организации площадки.
• Мы обеспечиваем участников всеми необходимыми материалами и инструментами, так что заказчику и гостям останется лишь получать удовольствие от процесса.
• Мастер-класс проводят только опытные мастера, используя только проверенные техники.
• Программа мастер-класса заранее апробирована и абсолютно безопасна.
• Мы можем разработать индивидуальную программу мастер-класса, которая с лёгкостью продолжит задумку вашего мероприятия. К каждому клиенту у нас индивидуальный подход!
• Мы заранее готовимся к проведению мастер-класса и адаптируем весь процесс под конкретное мероприятие.

jazhda.ru

Студия Art-Carving. Курсы карвинга в Москве. Обучение карвингу.

Курс по фуршету с элементами карвинга!

Представляем Вам долгожданный и единственный в своём роде -Курс по оформлению фуршетного стола с элементами карвинга и свит-дизайна! Курс состоит из двух независимых блоков: "Фруктовый фуршет" и "Свадебный фуршет с закусками", которые можно пройти как отдельно, так и вместе. "Фруктовый фуршет" (3 дня по 6 часов): азы карвинга;  карвинг на фуршете (фуршетные резные арбузы с фруктовыми шариками), фруктовые сердца (и др.формы на выбор), фруктовая нарезка и фуршетная выкладка на зеркалах,  профессиональный шоколадный фонтан, драпировка фуршетного стола тканью. Стоимость курса "Фруктовый фуршет": 13900 руб.  Дни и время проведения занятий любые, удобные Вам! (по согласованию с мастером) Курс ведёт профессиональный мастер по карвингу, кондитер- Александр Соловьёв. "Свадебный фуршет с закусками" (2 дня по 6 часов):  драпировка фуршетного стола тканью (фуршетной юбкой и струящимся шифоном/атласом), свит-дизайн на фуршете (изготовление свадебной композиции на бокале с розами из конфет), приготовление канапе, закусок и фуршетных десертов в современной подаче (не менее 10 видов: мясные, рыбные, из морепродуктов, сырные, овощные, а также десертные), фонтан с шампанским! Стоимость курса "Свадебный фуршет с закусками": 12600 руб. Дни и время проведения занятий любые, удобные Вам! (по согласованию с мастером) Курс ведёт шеф-повар, мастер по свит-дизайну и карвингу- Бенедиктова Жанна. Чтобы процесс обучения был качественным, в группе 2 человека, не более. Все учащиеся  участвуют в создании Фуршетного стола, а не просто «смотрят», как делает преподаватель. Занятия обычно проводятся с 11:00 до 16:00-17:00 (но время начала занятий может быть скорректировано по Вашему желанию при согласовании с группой)

art-carving.com

Карвинг из овощей и фруктов пошаговое фото и видео МК

Хотите принять участие в кулинарном конкурсе? На выпускном будут определять короля и королеву бала, но для этого нужно не только красиво выглядеть, но и приготовить какое-то блюдо?

Освойте уроки карвинга и создайте шедевры из овощей и фруктов в домашних условиях. Карвинг – это настоящее искусство художественной резьбы по разным материалам. История съедобного карвинга началась в Тайланде примерно 700 лет назад, когда велась подготовка к празднику Плавучих фонарей.

Сегодня карвинг из фруктов и овощей преподаётся во многих учебных заведениях и пользуется популярностью в Европе и странах СНГ. Предлагаем вам несколько уроков карвинга своими руками, с помощью которых вы сможете в домашних условиях оригинально оформить праздничный стол.

Хризантема из пекинской капусты

Обрежьте верхнюю часть кочана пекинской капусты. Удалите также рыхлую часть листьев. После этого карбовочным желобковым ножом делайте срезы разной длины от края к середине капусты.

Приближаясь к середине кочана, укорачивайте длину надрезов, чтобы получилась хризантема.

Положите готовый цветок в ледяную воду, тогда тонкие надрезы красиво закрутятся, и изделие приобретёт изящную форму.

Карвинг по овощам, фото

Листья для хризантемы можно сделать из огурца.

Листья из огурца

Лилии из огурца, кавринг своими руками

Отрежьте кусочек огурца длиной 5-7см. С помощью овального желобкового ножа начните делать надрезы по длине огурца, но не до конца.

Все срезы сделайте по кругу. Следующий ряд должен располагаться в шахматном порядке по отношению к предыдущему. Количество рядов зависит от толщины огурца. Очистите сердцевину огурца, чтобы в неё можно было положить заготовку из морковки. Сам огурец опустите в ледяную воду, чтобы лепестки красиво раскрылись. Кончики лепестков огурца можно сделать треугольными.

Готовую лилию можно надеть на шпажку. Из огурца может получиться целый букет цветов, который оригинально дополнит любое блюдо.

Читайте также:Цветы своими руками из атласных лент

Цветок из ломтиков огурца

Огурец нужно разрезать на тонкие слайсы. После этого один слайс скрутите в трубочку, а затем присоединяйте к нему другие так, что получались лепестки цветка.

Дополнительно из огурца можете сделать листочки. Это украшение идеально подходит для салатов.

Кавринг для начинающих: корзина для фруктов из арбуза

Из арбуза или дыни может получиться оригинальная корзинка для фруктов или десерта. Линейкой измерьте арбуз и сделайте пометку на ½ высоты. Процарапайте вокруг полоску, чтобы определить высоту основания корзины.

Корзинка из арбуза в технике, фото

Из бумаги вырежьте фигуру-шаблон для ручки. С двух сторон арбуза обрежьте боковые части и приступите к вырезанию ручки. Вырежьте фигурно бортик арбуза и ложкой удалите мякоть.

Оформление арбуза в технике карвинг, фото

Почистите от верхней корки половину арбуза. Красная часть арбуза при этом не должна быть видна. Для карвинга используйте острый нож с узким лезвием.

Оформление арбуза в технике карвинг, фото

В центре сделайте надрез в виде круга и начните вырезать первый лепесток. После этого остальные лепестки прорежьте по кругу.

Края лепестков можно надрезать, чтобы придать им более реалистичный внешний вид.

Приступите ко второму ряду лепестков, которые имеют более открытую форму. Вырежьте третий ряд лепестков, если позволяют размеры арбуза. Рядом сделайте круглые заготовки, чтобы вырезать отдельные маленькие цветочки.

Заготовки в форме листка помогут оформить листья или нераскрывшиеся бутоны. На нижней корке арбуза сделайте декоративные вырезы.

Смотрите видео: Карвинг для начинающих. Розы из картофеля

Освоив технику карвинга из овощей и фруктов, вы сможете сделать много декоративных украшений для стола, а также эксклюзивные подарки для близких людей. Сегодня популярность карвинга настолько велика, что даже проводят чемпионаты по данному виду искусства.

www.svoimi-rukamy.com

• 
  Букет маки из конфет мастер класс
• 
  Как делать букеты из искусственных цветов
• 
  К чему снится букет красных цветов
• 
  Красивый букет цветов для учителя фото
• 
  С чем сочетаются георгины в букете
• 
  Букет из фруктов и цветов видео
• 
  Как сделать букет из дачных цветов
• 
  Букет ко дню учителя из шаров
• 
  Лилии в букете с другими цветами
• 
  Букет невесты как хранить до свадьбы
• 
  Букет из бумажных цветов как сделать