Как собрать букет из кустовых роз своими руками видео: Цветы в коробочке.Розы/хризантемы/гипсофила/рускус/ Подарок на любой случай жизни своими руками)))

1️⃣ Букет из 5 кустовых роз — заказать с доставкой в Алматы

* Свежая поставка цветов — гарантия на букет 7 дней!

Букет из 5 кустовых роз

В наличии

/ 56 отзывов

Цена:
10 400 ₸

Состав: кустовые розы — 5 веток.

S стандартM (+30% цветов)L (+50% цветов)

купить в 1 клик

• Описание
• Оплата
• Отзывы (56)

Букет из 5 кустовых роз – это роскошный презент на день рождения, свадьбу, 8 марта, корпоративные мероприятия. Кустовые розы отличаются пышным цветением множества бутонов на одном стебле. Букет смотрится очень изысканно и лаконично. Можно составить композицию из разных по оттенку цветов или монобукет в шикарном оформлении.

Дарите своим близким любовь вместе с Pro-buket.

Бесплатно доставляем по городу

• доставка по городу в течение часа

Как можно оплатить покупку?

Р

2017-03-12Рысалды

Б

2016-10-08Белинда

К

2016-06-08Катира

Н

2014-09-02Нана

И

2014-04-14Иглик

В

2013-12-20Вера

Л

2012-07-20Ляйла

Б

2011-12-01Бексеит

Г

2010-10-19Генриетта

Р

2008-10-13Радомир

Ж

2006-12-11Жазира

Н

2006-03-12Назира

М

2004-05-17Мурат

Р

2003-10-09Роза

А

2002-04-19Айнагуль

З

2002-04-15Зарина

С

2000-06-03Сара

С

1996-02-14Султан

И

1996-01-30Изяслав

А

1995-05-23Айсултан

Т

1993-01-03Тагай

А

1992-12-23Айшолпан

Ф

1992-11-14Фархад

Е

1992-04-27Ердар

И

1992-03-27Илзе

О

1989-11-09Ондасын

М

1989-09-11Мурат

Б

1988-01-30Биржан

А

1985-05-14Асия

М

1984-11-15Мераб

А

1984-05-15Айбар

Ф

1983-07-25Фуад

Т

1982-12-23Тахмина

Б

1981-11-22Бану

С

1981-09-27Степан

Д

1980-11-28Демократ

С

1980-04-24Самира

М

1979-05-22Марика

Э

1979-01-11Эльвира

А

1977-08-28Арон

Д

1977-01-04Диодора

К

1976-08-07Казтуган

А

1976-02-08Айғаным

Г

1976-02-02Гайни

С

1975-12-09Сагит

Е

1973-12-09Есмахан

Б

1973-09-05Батырбай

К

1973-03-21Кира

Ф

1970-02-23Филипп

Показать еще

Добавьте к букету

Все

Открытки

Шарики

Клубника в шоколаде

Конфеты

Подарочные наборы

Мягкие игрушки

Мишка Тедди

В наличии

8 500 ₸

цена за 1шт.

Купить в 1 клик

Композиция «Эльда»

11 700 ₸

Состав: клубника в шоколаде — 9 шт.

Купить в 1 клик

Может быть интересно

Оценка 5.00 из 5

Оценка 5.00 из 5

Букет «Сладость»

90 000 ₸

Состав: пионы — 15 шт, эвкалипт.

Купить в 1 клик

Оценка 5.00 из 5

Оценка 5.00 из 5

Оценка 5.00 из 5

Оценка 5.00 из 5

Оценка 5.00 из 5

Букет «Пламенные чувства»

110 500 ₸

Состав: гортензии — 1 шт, анемоны — 7 шт, пионовидные спрей розы — 6 шт, пионовидные розы — 13 шт, розы — 15 шт, эвкалипт, декор.

Купить в 1 клик

Оценка 5.00 из 5

Оценка 5.00 из 5

Букет «Летняя ночь»

18 500 ₸

Состав: герберы — 3 шт, хризантемы Сантини — 3 шт, спрей розы — 2 шт, лизиантусы — 3 шт, розы — 3 шт, эвкалипт.

Купить в 1 клик

Оценка 5.00 из 5

Букет «Брызги лета»

11 700 ₸

Состав: эвкалипт, хлопок, сухоцветы.

Купить в 1 клик

Оценка 5.00 из 5

Букет «Презент»

19 250 ₸

Состав: гортензии — 1 шт, розы — 1 шт, лизиантусы — 3 шт, конфеты.

Купить в 1 клик

Оценка 5.00 из 5

Букет «Безмятежность»

5 900 ₸

Состав: розы — 1 шт, лизиантусы — 1 шт, эвкалипт.

Купить в 1 клик

Правильная срезка роз для букета — подходящий момент, требования к инструментам

Срезанные розы прекрасно использовать для цветочных композиций. Букеты цветов украсят дом. Но, чтобы букет роз радовал как можно дольше, нужно правильно выполнить их срезку.

Идеальный момент для срезки цветов

Первым шагом в создании идеального букета является срезание роз. Это может показаться простым, но есть некоторые важные вещи, которые следует помнить при срезании цветов. Во-первых, начинать с хороших острых ножниц.

Если они слишком тупые, они сломают стебель. Желательно выбирать розы с лепестками, которые только начинают открываться. Срезать желательно розы утром, когда они наиболее увлажнены. Планируя срезать розы, нужно убедиться, что они хорошо поливаются.

Правила срезки роз

Размещая розы в вазе, нужно учитывать длину стебля. Обрезать нужно как можно больше от дна, обрезая под углом 45 градусов, пока стебли погружены в воду. Нужно убрать все листья, которые будут под водой в вазе. Это предотвратит гниение. Также можно использовать резиновые ленты, чтобы связать несколько роз вместе, чтобы добиться более равномерного расположения.

Как правильно подготовить воду для букета

Хитрость правильной срезки заключается в подготовке воды для букета, для этого нужно добавить несколько кубиков льда или очень холодной воды, так как теплая вода уменьшит их продолжительность жизни. Каждые два-три дня идеально добавлять несколько кубиков льда.

Где лучше поставить букет

Каким бы заманчивым ни было поставить цветы у окна, чтобы все могли видеть идеальные лепестки, это нежелательно. Всегда нужно  держать цветы в прохладном месте, по возможности, подальше от прямых солнечных лучей.

Также лучше избегать мест с высокой влажностью, так как они могут повлиять на внешний вид цветов. К поиску подходящего места для букета следует отнестись с особым вниманием.

Как сохранить розы в вазе с водой подольше

Нет более подходящего для срезания цветка, чем роза. Сильные, крепкие стебли, бутоны, которые открываются медленно и элегантно, и незабываемый аромат делают розы любимыми для выращивания в огороде. Если обращаться с ними правильно, они прослужат больше недели.

Существует несколько способов продлить срок службы срезанных цветов, особенно роз, начиная с их правильной срезки. Идея состоит в том, чтобы аккуратно срезать стебли, не сжимая их каналы для забора воды. Их способность поглощать много воды является ключом к поддержанию их свежести.

Советы по срезанию роз и сохранению их свежими в вазе:

1. Чтобы продлить срок жизни роз в вазе, нужно выбирать цветы на поздней стадии бутона, когда бутоны не полностью раскрыты.
2. Нужно взять вазу, наполненную прохладной водой.
3. Следует повторно обрезать стебли еще на несколько сантиметров или около того, удерживая их под водой: этот шаг гарантирует, что пузырьки воздуха не блокируют каналы для поглощения воды.
4. Нужно убрать нижние листья, так как листва, стоящая в воде, может привести к росту бактерий.
5. Нужно наполнить вазы прохладной пресной водой, чтобы все стебли, включая более короткие, были, как можно сильнее погружены. Вазу нужно регулярно мыть
6. Поднимать цветы из вазы для подрезки стеблей каждые 2-3 дня, чтобы освежить поглощение воды.
7. Следует держать розы подальше от фруктов, так как они выпускают этиленовый газ. Этот газ преждевременно испортит цветы и заставит их быстрее увядать.

После того, как срезанный цветок увял, нужно удалить его из букета как можно скорее. Когда цветок увядает, он начинает выделять невидимый газ без запаха под названием, который на самом деле вреден для живых цветов.

Так что, если хочется, чтобы другие цветы сохранились, лучше действовать быстро удалить погибший цветок. Да и к тому же такой цветок только испортит общую композицию.

Каждый любит держать срезанные цветы как можно дольше, и есть несколько хороших методов. Один из способов — смешать 2 столовые ложки яблочного уксуса и 2 столовые ложки сахара с водой в вазе перед добавлением цветов.

Обязательно нужно менять воду (с большим количеством уксуса и сахара, разумеется) каждые несколько дней, чтобы увеличить продолжительность жизни цветов.

Также можно добавить в воду лимонку или даже свежий сок лимона и столовую ложку сахара. Или попробовать несколько капель отбеливателя. Чтобы продлить жизнь цветов, можно бросить аспирин в вазу. Это поможет уменьшить количество бактерий в воде.

Как оживить розы, которые начали увядать

Чтобы сохранить свежесть композиции, можно добавить в воду консервант. Его можно купить в любом садовом магазине или сделать самостоятельно. Простой рецепт — добавить две столовые ложки белого уксуса, две чайные ложки сахара и пол чайной ложки отбеливателя на каждый литр воды.

Кроме того, когда будут размещаться розы в вазе или другом контейнере, нужно убедиться, что они тщательно очищены и продезинфицированы перед использованием. Каждые несколько дней нужно срезать побеги розы и менять воду одновременно, чтобы избежать гниения.

Совет! Нужно проверять воду ежедневно и доливать при необходимости. Каждые 2-3 дня перерезать стебли роз и наполнять вазу пресной водой.

Другой совет — срезать стебли с цветов каждый раз, когда менялась вода, но для этого есть техника. Желательно, чтобы подрезать стебли под струей воды (теплой, а не горячей) под углом, потому что это обеспечит их немедленное увлажнение.

Рекомендуем также посмотреть видео:

Лучше всего использовать острый нож, а не ножницы или секатор, чтобы разрезать их. Угол в 45 градусов поможет воде легче впитываться и вытягивать их вверх по стеблям, в то время как резкий срез будет способствовать проникновению большего количества воды.

Джефф Кунс представляет свой сомнительный «Букет тюльпанов» для Парижа

«Букет тюльпанов», новое произведение искусства Джеффа Кунса, подвергается критике с самого начала. Букет тюльпанов». Кусок сорок один фут в высоту. По заказу бывшего посла США во Франции Джейн Хартли он был задуман как подарок городу Парижу в память о жертвах терактов, имевших место там в 2015 и 2016 годах. Не знаю, как вы. , но, если бы я создавал памятник жертвам терактов, бледная, бестелесная рука не пришла бы мне в голову в первую очередь. В «Букете тюльпанов» рука сжимает ветку цветов, которые должны выглядеть так, как будто они сделаны из воздушных шаров. Его скрипучие чистые ногти — это квинтэссенция Кунса. Никакой работы, все управление. Кожа конечно белая. Цветы розовые, оранжевые, красные, белые, желтые, зеленые и синие. Цветы гастронома, от нас французам.

Богатая толпа собралась, чтобы отпраздновать установку произведения в маленьком парке за Малым дворцом, недалеко от Елисейских полей. Изготовление скульптуры стоимостью почти четыре миллиона долларов было профинансировано группой французских и американских благотворителей, включая Хартли (бывший консультант и упаковщик Обамы) и ее мужа, Ральфа Шлосштейна (управление инвестициями), Кеннета С. Гриффина ( хедж-фонды) и Леон Блэк (частный акционерный капитал). Корпоративными спонсорами были Bloomberg, JPMorgan, Tishman Speyer и L.V.M.H. Доноры ходили по осеннему солнцу. Их сыновья были в блейзерах и подтяжках. Каштаны летели на землю с пугающей скоростью, и вы подумали о страховых полисах.

Церемония началась. Выступая на кафедре, Хартли сказал, что «Букет тюльпанов» должен был представлять ценности, которые разделяют Америка и Франция. Одной из ценностей, по которой две страны часто расходятся, является свободный рыночный капитализм, воплощенный Кунсом, чей «Кролик» недавно был продан на аукционе за 91,1 миллиона долларов, и жертвователями, некоторые из которых владеют Кунсами, стоимость которых, несомненно, , надувается, как собака из воздушного шара, когда Кунса выбирают для исторических общественных комиссий. «Букет тюльпанов» подвергался критике с самого начала, когда деятели французской культуры опубликовали письмо в Libération , призывая отказаться от «оппортунистического, даже циничного» проекта. Поскольку полемика продолжалась, городские власти решили перенести памятник с предполагаемого места перед Дворцом Токио на менее заметное место в Малом дворце. Сохраняется подозрение, что эта статья — шутка над французами, своего рода троянская рука, призванная продемонстрировать американское превосходство, а не сочувствие. В письме L’Obs сразу после открытия скульптуры философ Ив Мишо сравнил ее с «одиннадцатью цветными анусами, установленными на стеблях». По крайней мере, Кунс преподнесет французам новое слово-портмоне: « culipes , или «астулипс».

Кунс с улыбкой сунул свой букет в сундук города. «Бонжур», — сказал он на церемонии посвящения. «Я хотел бы поблагодарить всех за то, что были здесь сегодня». Кунс был выбран, по словам организаторов, как «один из величайших художников нашего времени, большой любитель Парижа и Франции, чьи работы пропитаны отсылками к истории французского искусства». Он известен тем, что говорит о своей работе одновременно и обобщенно, и грандиозно. Даже по этим стандартам его описание «Букета тюльпанов» как «символа подношения, который представлен протянутой рукой, держащей красочный букет надувных цветов», выглядело так, как будто он скопировал его из статьи в Википедии.

За несколько дней до открытия работы французская пресса попыталась выяснить у Кунса значение скульптуры. Это был справедливый инстинкт: с исторической точки зрения подарок американских добрых намерений представляет собой подозрительную упаковку. «В 2016 году Париж уже оправлялся от терактов 2015 года. Затем контекст радикально изменился — и в Америке с избранием Дональда Трампа, и во Франции, которая заново открыла для себя свою противоречивую природу. Вы чувствуете себя жертвой этого контекста?» Валери Дюпоншель, 9 лет0009 Le Figaro , — спросил Кунс, пытаясь вовлечь Кунса в политический контекст беспорядков. Кунс ответил: «Наш проект состоял в том, чтобы продемонстрировать наше сочувствие, прославить наши общие ценности и веру в то, что вместе мы сможем доказать, что дружба между нашими двумя странами сильнее всего на свете, что союз силен, что свобода едина». Дюпоншель попытался еще раз, напомнив об американском империализме, и Кунс сказал, что предпочел бы не вмешиваться в эти дебаты.

Кунс указал на Статую Свободы и «Букет дружбы» Пикассо как на источник вдохновения. Впечатляет, что им с Хартли удалось из зарождающейся потребности что-то сделать главное произведение паблик-арта. Но в качестве подарка «Букет тюльпанов» кажется более приспособленным к прихотям дарителя, чем к потребностям получателя. Никто из выживших не говорил на церемонии, и имя жертвы не упоминалось.

Отсутствие ясности в отношении назначения скульптуры сочетается с нелогичностью ее символизма. Кунс объяснил, что букет неполный, состоит только из одиннадцати цветов, «как будто вы купили коробку яиц, а одного не хватает». Но цветы не яйца; они не приходят двенадцатью. И даже если бы они это сделали, было бы невеликодушно предлагать недостающий букет горюющим. О «Чашке с яйцами», первоначально вышедшей в 1994 году, Кунс сказал, что пропавшее двенадцатое яйцо представляет собой «потерю моего сына», из-за которого он вел долгую битву за опеку. Повторять этот жест в контексте фактической потери сыновей людей кажется бестактным, если не откровенно ленивым.

Поклонники Кунса ставят его в авангард вызывающего искусства, и критиковать его — значит рисковать мещанством. «Его произведения могут быть неприятными, оскорбительными; и он всегда пробует новые вещи . . . это выбивает из колеи и побуждает к переоценке», — написала в мае этого года критик Роберта Смит в полемике под названием «Хватит ненавидеть Джеффа Кунса». На церемонии мэр Парижа Анн Идальго, признавая полемику вокруг «Букета тюльпанов», поместила произведение в ряд работ, которые парижане отвергли, прежде чем признать их гениальность: Эйфелеву башню (Joris- Карл Гюисманс назвал ее «дырявой суппозиторией»), стеклянную пирамиду И. М. Пея в Лувре (Андре Фермижье назвал ее «сырным куполом»), полосатые колонны Даниэля Бюрена в Пале-Рояль (комиссия по памятникам назвала ее «слишком современной высокоинтеллектуальный»). Она была почти убедительна. Мы знаем покорность нашего возмущения. Но что такое провокация, когда вы звоните по телефону? «Букет тюльпанов» может войти в историю как великое произведение монументального искусства или как шестидесятишеститонное дополнение к куче вещей, материализующихся после каждой трагедии.

Предыдущая версия этого произведения ошибочно идентифицировала произведение Кунса, ответственное за установление рекорда на аукционе в 2019 году.

Секреты ваших цветов | Путешествие

Благодаря стабильному солнечному свету и дешевой рабочей силе колумбийские фермы приносят 1 миллиард долларов экспорта, доминируя на рынке Соединенных Штатов.
Иван Кашинский

В 1967 году Дэвид Чивер, аспирант факультета садоводства Университета штата Колорадо, написал курсовую работу под названием «Богота, Колумбия, как экспортер срезанных цветов для мировых рынков». Газета предположила, что саванна недалеко от столицы Колумбии была идеальным местом для выращивания цветов для продажи в Соединенных Штатах. Саванна представляет собой высокую равнину, простирающуюся веером от предгорий Анд, на высоте около 8700 футов над уровнем моря и в 320 милях к северу от экватора, недалеко от Тихого океана и Карибского моря. Эти обстоятельства, писал Чивер, создают приятный климат с небольшими колебаниями температуры и постоянным освещением, около 12 часов в день круглый год, что идеально подходит для урожая, который всегда должен быть доступен. Бывшее дно озера, саванна также имеет плотную, богатую глиной почву и сеть водно-болотных угодий, притоков и водопадов, оставшихся после того, как озеро отступило 100 000 лет назад. И, как отметил Чивер, Богота находилась всего в трех часах полета от Майами — ближе к клиентам Восточного побережья, чем Калифорния, центр цветочной индустрии США.

После выпуска Чивер применил свои теории на практике. Он и трое его партнеров вложили по 25 000 долларов каждый, чтобы начать бизнес в Колумбии под названием Floramérica, в котором применялись методы сборочного конвейера и современные методы доставки в теплицах недалеко от международного аэропорта Эль-Дорадо в Боготе. Компания началась с гвоздик. «Первую посадку мы сделали в октябре 1969 г., ко Дню матери 1970 г., и нам повезло, — говорит 72-летний Чивер, пенсионер, живущий в Медельине, Колумбия, и Нью-Гемпшире.

Нечасто глобальная индустрия рождается из школьного задания, но газета и деловые усилия Чивера положили начало экономической революции в Колумбии. Несколько других производителей экспортировали цветы в Соединенные Штаты, но Floramérica превратила это в крупный бизнес. В течение пяти лет после дебюта Floramérica в саванне работало еще как минимум десять цветочных компаний, которые экспортировали срезанных цветов на сумму около 16 миллионов долларов в Соединенные Штаты. К 1991 году, по данным Всемирного банка, отрасль представляла собой «учебник того, как работает рыночная экономика». Сегодня страна является вторым по величине экспортером срезанных цветов в мире после Нидерландов, экспортируя цветы на сумму более 1 миллиарда долларов. Колумбия в настоящее время контролирует около 70 процентов рынка США; если вы покупаете букет в супермаркете, супермаркете или киоске в аэропорту, он, вероятно, прибыл из саванны Боготы.

Этот рост произошел в стране, опустошенной политическим насилием на протяжении большей части 20-го века и торговлей кокаином с 1980-х годов, и это произошло при значительной помощи со стороны Соединенных Штатов. Чтобы ограничить выращивание коки и расширить возможности трудоустройства в Колумбии, правительство США в 1991 году приостановило импортные пошлины на колумбийские цветы. Результаты были впечатляющими, хотя и катастрофическими для производителей в США. В 1971 году Соединенные Штаты произвели 1,2 миллиарда цветов основных цветов (розы, гвоздики и хризантемы) и импортировали только 100 миллионов. К 2003 году торговый баланс изменился на противоположный; Соединенные Штаты импортировали два миллиарда крупных цветов и вырастили только 200 миллионов.

За 40 лет, прошедших с тех пор, как Чивер провел свой мозговой штурм, колумбийские цветы стали еще одним глобальным промышленным продуктом, таким как продукты питания или электроника. Это стало очевидным для меня несколько лет назад, когда я стояла перед цветочной витриной в местном супермаркете перед Днем матери (второй по величине случай покупки свежих цветов в Соединенных Штатах после Дня святого Валентина). На моем рынке в пригороде Мэриленда была впечатляющая витрина с сотнями предварительно собранных букетов, а также свежими, несвязанными розами, герберами и лилиями-альстромериями в пятигаллонных ведрах. Один $ 14,9Мое внимание привлекло 9 букетов: около 25 желтых и белых гербер и веточка гипсофилы, расположенные вокруг одной пурпурной розы. Наклейка на упаковке указывала, что она прибыла из Колумбии, находящейся примерно в 2400 милях отсюда.

Как что-то настолько хрупкое и скоропортящееся (и когда-то такое экзотическое) могло зайти так далеко и по-прежнему быть такой выгодной сделкой? Ни для кого не секрет, что недорогие импортные продукты, которые покупают американцы, часто наносят ущерб людям, которые их производят, и окружающей среде, в которой они производятся. На что я купился с моим букетом ко Дню матери? Мои поиски ответов привели меня в баррио примерно в 25 милях к северо-западу от Боготы.

В Картахените автобусы грохочут по рытвинам и выбоинам, медленно двигаясь вверх и вниз по крутым склонам, застроенным домами из шлакоблоков. На автобусах написано « Turismo » плавным аквамариновым шрифтом, но они больше не используются для экскурсий. Они возят рабочих на цветочные фермы.

Картахенита — район в Факатативе, городе с населением около 120 000 человек и одном из крупнейших цветочных центров Колумбии. Лишь несколько улиц Картахениты заасфальтированы, а дома соединены между собой, как таунхаусы, но без какого-либо плана, поэтому один иногда выше или ниже другого. Баррио резко обрывается через несколько кварталов на открытом пастбище. Айде Сильва, работница цветов и профсоюзный лидер, переехала туда 20 лет назад. «У меня здесь есть дом. Мой муж построил его», — сказала она мне. — Он работал во «Флорамерике», а после обеда и в воскресенье все строили этот домик. С тех пор, по ее словам, тысячи цветоводов купили дешевую землю и сделали то же самое. Картахенита обладает жизненной силой рабочего района. По вечерам раздается шум, когда рабочие возвращаются домой, кто-то направляется в свои дома и квартиры, кто-то тусуется в барах и магазинах под открытым небом.

Более 100 000 человек, многие из которых были перемещены в результате партизанских войн в Колумбии и сельской бедности, трудятся в теплицах, разбросанных по саванне. Если смотреть с самолета, оранжереи образуют геометрические серо-белые узоры, напоминающие рисунок Эшера. Вблизи они оказываются голыми конструкциями из пластиковой пленки, прикрепленной скобами к деревянным рамам. Но вид низкой арендной платы обманчив; операции очень сложные.

На ферме под названием М.Г. Consultores, я стоял на платформе над раскинувшейся сборочной линией, где около 320 рабочих (втрое больше обычного — это была подготовка ко Дню матери), большинство из них женщины, выстроились вдоль двух длинных ленточных конвейеров с 14 параллельными рядами конвейерной ленты. рабочие места с обеих сторон. Работа была разделена на множество мелких, дискретных задач — измерение, резка, связка — прежде чем на ленте появились аккуратные связки, которые затем были погружены в пенистый противогрибковый раствор и упакованы в коробки. Латиноамериканская поп-музыка отражалась от гофрированных металлических стен. Рабочие обрабатывали 300 000 цветков роз в день.

Большинство цветов, выращиваемых в Колумбии, выведены в европейских лабораториях, особенно в голландских, которые отправляют саженцы и черенки производителям. Например, одно растение герберы может жить несколько лет и давать сотни цветков, на созревание каждого из которых уходит от 8 до 12 недель. Производители постоянно меняют цвета, чередуя новые растения в зависимости от сезона или настроения потребителей. «Тенденция сейчас монохромная, фиолетовый на фиолетовом», — сказала Каталина Мохика, работающая в M.G. Консультанты по вопросам охраны труда и окружающей среды. «Мы отстаем от моды на два года — обычно от европейской моды». Действительно, двумя годами ранее несколько ведущих европейских дизайнеров одежды использовали фиолетовый цвет в своих коллекциях.

Не так давно американцы получали цветы от местных флористов, которые покупали цветы, выращенные на фермах США. Флористы составили букеты и композиции на заказ. Конечно, они все еще делают это, но такой подход кажется все более причудливым. В наши дни букеты, которые многие американцы покупают, как правило, в супермаркетах, выращиваются, собираются и упаковываются за границей. В Ц.И. Ферма Agroindustria del Riofrío, примыкающая к M.G. Консультанты, десятки сборщиков букетов были почти поглощены выпуклыми кучами гербер, альстромерий и веточек гипсофилы, которые должны были быть аккуратно разложены и упакованы в полиэтиленовую пленку в полоску зебры.

Рядом с конвейером находились просторные складские помещения, в которых поддерживалась температура около 34 градусов по Фаренгейту. Не будет преувеличением сказать, что вся цветочная индустрия зависит от этого числа. Продажа цветов — это, по сути, попытка перехитрить смерть, а низкие температуры могут отсрочить неизбежное. Срежьте цветок, и его способность фотосинтезировать питание из света, углекислого газа и воды вскоре прекращается. Запасы пищи истощаются, и цветок увядает. Помещение цветов в воду замедляет этот процесс, но только низкие температуры могут остановить его на несколько недель. Потребовалось развитие «холодовых цепей» — холодильных складов и грузовиков на каждом этапе пути — чтобы цветы оставались в анабиозе от фермы до магазина.

В холодильных камерах коробки с цветами прикреплены к холодильным установкам, которые наполняют их охлажденным воздухом. Затем их укладывают на поддоны, которые заворачивают в пластик, загружают в грузовики и отправляют в самолеты, направляющиеся в Майами. (Корпорация Queen’s Flowers, один из крупнейших импортеров в Майами, получает 3000 коробок колумбийских цветов, что соответствует стоимости пяти тягачей в день. И в пик сезона ее поставки увеличиваются в три раза.) На это уходит около 48 часов. для цветов, чтобы добраться с поля в Колумбии до склада в Соединенных Штатах, и еще один или два дня, чтобы добраться до розничного продавца.

Эта промышленная машина была собрана за определенную плату. По мере роста цветочного бизнеса исследователи профсоюзов и организаций по защите окружающей среды документировали проблемы, типичные для развивающихся стран. С самого начала большинство из десятков тысяч ищущих работу, мигрировавших в саванну, были женщинами, и многие из них были матерями-одиночками. Большинство рабочих получали минимальную заработную плату, которая сейчас составляет около 250 долларов в месяц. Многие из них сообщили о сексуальных домогательствах со стороны начальников-мужчин; многочасовая работа без перерывов; и повторяющиеся стрессовые травмы без лечения или отпуска, предоставляемого работодателем. Совсем недавно в 1994, колумбийский социолог обнаружил, что дети в возрасте 9 лет работают в теплицах по субботам, а дети в возрасте 11 лет и старше работают по 46 часов в неделю почти во всех районах ферм.

Проведенный в 1981 году учеными из Колумбии, Франции и Великобритании опрос почти 9000 рабочих-цветочников показал, что в ходе работы люди подвергались воздействию 127 различных химических веществ, в основном фунгицидов и пестицидов. (Один из стимулов для использования пестицидов: Министерство сельского хозяйства США проверяет импортированные цветы на наличие насекомых, но не на химические остатки.) A 19Исследование 90, проведенное Национальным институтом здравоохранения Колумбии (NIH), показало, что беременные колумбийские работницы цветов, подвергшиеся воздействию пестицидов, могут иметь более высокий уровень выкидышей, преждевременных родов и детей с врожденными дефектами.

Цветочная промышленность Колумбии также расточительно использует жизненно важный природный ресурс: пресную воду. Согласно исследованию цветочной индустрии Кении, проведенному учеными из Университета Твенте в Нидерландах, для производства одного цветка розы требуется целых три галлона воды. В районе Боготы ежегодно выпадает 33 дюйма осадков, но после того, как цветочные фермы и другие пользователи пробурили в саванне более 5000 колодцев, уровень грунтовых вод резко упал. Одно инженерное исследование показало, что родники, ручьи и болота исчезают. Поскольку Богота продолжает расширяться, город и цветочная индустрия будут конкурировать за одно и то же сокращающееся предложение.

В 1990-х годах успех цветочной индустрии Колумбии на рынках Америки и Европы привлек внимание к ее практике; последовал поток сообщений о жестоком обращении с рабочими и истощении природных ресурсов. В то же время потребители стали больше заботиться о том, как производятся их товары, поэтому колумбийские цветочные фермы начали реагировать. «Со временем ситуация определенно улучшилась, особенно в результате того, что различные организации устраивают всем неблагоприятную рекламу», — говорит Кэтрин Зиглер, автор книги 9. 0009 Любимые цветы , о мировой индустрии.

В 1996 году Колумбия начала ряд инициатив, которые все еще находятся в стадии реализации, по искоренению детского труда, и международные трудовые группы сообщают, что он значительно сократился в бизнесе по срезке цветов. Фермы, принадлежащие ассоциации экспортеров цветов Asocolflores (около 75 процентов от общего числа), перешли на замену более опасных классов сельскохозяйственных химикатов, говорит Марсела Варона, ученый из лаборатории гигиены окружающей среды Колумбийского национального института здоровья. (Но исследователи отмечают, что работники цветочной отрасли, которые использовали опасные химикаты в прошлом, могут продолжать страдать от этого заболевания в течение многих лет.)

Кроме того, цветочная промышленность создала Florverde, программу добровольной сертификации, которая требует, чтобы участвующие фермы выполняли требования по устойчивому использованию воды и соблюдали международно признанные правила безопасности при применении химикатов. На нескольких фермах, которые я посетил, пластиковое покрытие на крышах теплиц было расширено и изменено для сбора дождевой воды. Фермы, участвующие в программе Florverde, сократили потребление подземных вод более чем наполовину за счет сбора и использования дождевой воды, говорит Химена Франко Вильегас, директор программы.

В то же время чуть менее половины ферм Asocolflores участвуют во Florverde, а государственный контроль остается слабым. «Отрасль саморегулируется, поэтому то, что он делает, зависит от владельца и его этики», — говорит Грета Фридеманн-Санчес, антрополог из Миннесотского университета и автор книги «Сборка цветов и выращивание домов: труд и пол». в Колумбии . «Есть объекты, в которых достаточно туалетов, ванных комнат, раздевалок, столовых, субсидируемые обеды, которые рабочие могут покупать, перерабатывать все органические материалы, пытаясь проводить биологическую борьбу с вредителями и грибками и соблюдать трудовое законодательство. А есть фирмы, которые ничего из этого не делают».

Точно так же продолжаются трудовые разногласия. В штаб-квартире Facatativá компании Untraflores, профсоюзу цветочников, который Айде Сильва помогла организовать в начале 2000-х, она рассказала мне, что после 19 лет работы в отрасли в конце 2009 года она потеряла работу в результате корпоративной реорганизации. Флорес Бенильда выступил против профсоюза после того, как рабочие закрыли ферму в знак протеста против сокращения заработной платы и пособий. Более того, Сильва говорит, что Бенильда опустошил фонд поддержки сотрудников на сумму 840 000 долларов, в который работники вносили взносы в течение 20 лет, оставив только около 8 000 долларов. Бенильда не ответила на запросы о комментариях.

Мировой экономический кризис тоже сказался. «Доллар упал, песо переоценили, конкуренция со стороны других стран выросла, равно как и внимание к супермаркетам», — сказал политический советник Унтрафлорес Алехандро Торрес. «Эти изменения на мировых цветочных рынках привели к издержкам, и они ложатся на плечи рабочих». Тысячи рабочих были уволены, а некоторые цветочные фермы отказались от найма наемных работников в пользу подрядчиков; Торрес и Сильва говорят, что соглашение позволяет фермам перестать платить работодателю долю государственного социального обеспечения и медицинских пособий.

Каталина Мохика, напротив, говорит, что М.Г. Consultores фактически работает над сохранением сотрудников. Внимание Мохики к сбору данных об условиях труда и ее готовность поговорить с местными чиновниками и журналистами, например, представляет собой изменение для отрасли; владельцы ферм, как правило, скрывают свои деловые операции и редко встречаются с посторонними. «Они не собираются вместе и не несут чушь с людьми», — говорит она. «Некоторые владельцы не знают чиновников местных органов власти, они не знают [трудовые и экологические группы]. Нам все еще очень неловко. Это не то, чем люди занимаются».

«Что нам дорого, так это то, что люди уходят из отрасли, поэтому мы должны делать их счастливыми здесь», — говорит Мария Клара Санин, консультант по устойчивому развитию, которая работала с цветочными фермами. На Флорес-де-Бохака, ферме к западу от Боготы, на которой работает около 400 человек, существует избранный совет работников, который может подавать жалобы руководству. На ферме есть детский сад, хорошая столовая и машины, которые удаляют шипы с роз — задача, которую обычно выполняют вручную, в специальных перчатках, и основная причина повторяющихся стрессовых травм.

В конце концов, многие цветочники улучшили свою судьбу. Фирма Санина, Enlaza, недавно опросила сотни женщин в M.G. Consultores и выяснили, что большинство из них ранее работали на подсобных хозяйствах или в качестве горничных, за которые платили меньше, чем в цветочной индустрии. По словам антрополога Фридеманн-Санчес, у женщин с собственным доходом больше автономии, чем у женщин, зависящих от мужей. На мой первоначальный вопрос — «На что я купилась, купив колумбийский букет?» — она ответила одним из своих собственных: «Если ты не купишь цветы, что будет со всеми этими женщинами?»

Пытаясь разобраться в этих противоречивых снимках отрасли, я постоянно возвращался к тому, что рассказала мне о своей жизни работница цветов по имени Аргенис Бернал. Она начала работать на цветочных фермах, когда ей было 15 лет. Поскольку она была хорошим работником, по ее словам, ее поручили собирать урожай, размахивая ножницами по дорожкам между длинными рядами клумб, собирая стопки роз, гвоздик, гербер и других растений. цветет.

«Ты проводишь все свое время, сгорбившись, с момента, когда они сажают рассаду, до момента, когда срезают стебли», — сказала она. «Вот это работа, целый день».

Примерно через десять лет, по ее словам, ей пришлось прекратить сбор урожая. Сейчас ей 53 года, и «у меня проблемы с позвоночником и повторяющимися движениями». Она по-прежнему проводит восемь часов в день на ферме недалеко от Факатативы, принадлежащей Флоресу Кондору, прикрепляя новые бутоны гвоздик к стеблям материнских растений.

«Я застряла там, потому что у меня есть всего пара лет до выхода на пенсию», — говорит она. Она и ее муж, у которых четверо детей, обучают одного из сыновей программе управления бизнесом в местном колледже. Их дочь-подросток тоже надеется там учиться.

Мировой рынок всегда будет требовать более дешевых цветов, и колумбийские фермы должны конкурировать с производителями из других стран, включая соседний Эквадор и растущую цветочную мощь Кении. Тем не менее, цветоводы все чаще должны учитывать еще один фактор: независимые программы сертификации цветов, в том числе Fair Trade flowers, VeriFlora и Rainforest Alliance, которые работают над сертификацией ферм в Колумбии.

Такие программы сыграли ключевую роль в бизнесе Колумбии в Европе, где клиенты уделяют пристальное внимание происхождению своих цветов. По сравнению с этим торговля сертифицированными цветами в США ничтожно мала — на моем букете ко Дню матери не было уведомления о сертификации — но она растет. «Устойчивость — это качество, которое ищут потребители», — говорит Линда Браун, создатель стандартов сертификации для VeriFlora, базирующейся в Эмеривилле, Калифорния. «Когда вы смотрите на 10–20 лет вперед, устойчивость станет способом ведения бизнеса».

Что касается Дэвида Чивера, то он пережил насыщенную событиями революцию, которую он начал со своей дипломной работы. Он говорит, что он и его коллеги расходились во мнениях, и его выгнали из «Флорамерики» в июле 1971 года, вскоре после того, как она началась. «Я пошел домой и проплакал весь день, — говорит он. Но он добился собственного успеха, начав бизнес по выращиванию гвоздик. «Я чувствую себя скорее миссионером, чем предпринимателем, — говорит он.

Джон Маккуэйд много писал по вопросам окружающей среды. Иван Кашинский является автором книги Infinite Ecuador .

В колумбийских теплицах работает более 100 000 человек, многие из которых были вынуждены покинуть свои дома из-за войны или нищеты.
Иван Кашинский

Благодаря стабильному солнечному свету и дешевой рабочей силе колумбийские фермы приносят 1 миллиард долларов экспорта, доминируя на рынке Соединенных Штатов. Здесь показаны герберы в Флорамерике, недалеко от Медельина.
Иван Кашинский

Будучи студентом в Колорадо, Дэвид Чивер на ферме недалеко от Медельина определил цветоводческий потенциал Колумбии.
Иван Кашинский

Срезанные цветы могут попасть с поля на конвейер, как этот в магазине M.G. Consultores, на склад в США за 48 часов. В преддверии Дня святого Валентина и других важных событий, связанных с покупкой цветов, магазин M.G. Фирма Consultores может перерабатывать 300 000 роз в день.
Иван Кашинский

Чтобы облегчить тяжелое положение цветочников, Айде Сильва помог организовать профсоюз.
Иван Кашинский

Алехандро Торрес, член профсоюза, показанный здесь в центре, выражает сожаление по поводу распространения контрактной рабочей силы.
Иван Кашинский

Представитель по вопросам труда Каталина Мохика (справа) консультируется с работниками своей фирмы, многие из которых добираются до работы на велосипеде.
Иван Кашинский

Используя промышленные методы для получения красивых цветов, такие компании, как M.G. Консультанты используют химические удобрения и пестициды, которые могут представлять опасность для рабочих, большинство из которых женщины.
Иван Кашинский

Повторяющиеся стрессовые травмы не редкость для рабочих, таких как эти женщины на сборочном конвейере в Рио-Фрио.
Иван Кашинский

В то время как цветочная промышленность обеспечивает заработок для многих колумбийцев, таких как эти торговцы из Боготы, она сталкивается с конкуренцией со стороны Кении и Эквадора.
Иван Кашинский

Лепестки роз продаются для религиозных ритуалов.
Иван Кашинский

Патрисия Гомес работает в оранжерее с розами в компании M.G. Консультанты.
Иван Кашинский

Кристина Белеран осматривает цветы на наличие жуков, болезней и общее качество в теплице в Рио-Фрио.
Иван Кашинский

Рабочий готовится опрыскать желтые герберы химикатами на заводе M.G. Консультанты.
Иван Кашинский

Рабочие разгружают подсолнухи на рассвете для продажи на рынке Пало Кемадо.