Букет из конфет и чая своими руками мастер класс: Букет из чая и конфет своими руками: фото и видео мастер-класс 💐

Японская чайная церемония называется Чаною, Садо или просто Оча по-японски. Это хореографический ритуал приготовления и подачи японского зеленого чая Матча.
вместе с традиционными японскими сладостями, чтобы сбалансировать горьковатый вкус чая. Приготовление чая в этой церемонии означает сосредоточение всего внимания на заранее определенных движениях. Весь процесс заключается не в чаепитии, а в эстетике, в приготовлении чашечки чая от души. Ведущий церемонии всегда рассматривает гостей с каждым движением и жестом. Даже размещение чайной посуды рассматривается с точки зрения гостей (угол), особенно главных гостей, называемых Сёкяку.

Что такое японская чайная церемония?

Японская чайная церемония — уникальное художественное времяпрепровождение, характерное для Японии.
подача и питье маття, порошкообразного японского зеленого чая. Хотя у японского зеленого чая
был завезен в Японию из Китая примерно в 8 веке, порошкообразный зеленый чай маття не попадал в Японию до конца 12 века. Практика
проведения общественных собраний, чтобы выпить маття, распространенного среди высшего класса от
около 14 века. Постепенно одной из главных целей этих посиделок,
которая проходила в Сёин (кабинете для занятий), стала оценкой китайских картин
и ремесел в спокойной атмосфере. (см. японский
история чайной церемонии)

Быть свидетелем или участником японского
Чайная церемония всего один раз, и вы поймете, что в Японии сервировка
чай – это искусство и духовная дисциплина. Чайная церемония как искусство
повод оценить простоту дизайна чайной комнаты,
ощущения чавана в руке, компании друзей и просто мгновения
чистоты.

Как дисциплина эстетическое созерцание цветка
аранжировка,
керамика, каллиграфия,
и корни
чайной церемонии, которые проходят все
путь назад в двенадцатый век требуется. Подготовка к ритуалу требует
человек, устраивающий чаепитие, чтобы знать, как приготовить особое блюдо (кайсэки),
как расположить цветы, которые будут размещены в нише (Токонома).
При выборе посуды и других сосудов хозяин (Тэйсю)
должен учитывать ранг и
введите, чтобы убедиться, что они будут выделяться.

Видео о японской чайной церемонии

НОВЫЙ!! Видео японской чайной церемонии

Цель японской чайной церемонии

цель японской чайной церемонии – создать непринужденное общение
между хозяином и его гостями. Он частично основан на этикете
подача чая (Temae),
но также включает в себя тесную связь с архитектурой, ландшафтом
садоводство, уникальный
чайная посуда, картины, цветочные композиции, керамика, каллиграфия,
Дзен-буддизм и все другие элементы, сосуществующие в гармоничных отношениях
с церемонией. Его конечной целью является достижение глубокого духовного
удовлетворение через чаепитие и безмолвное созерцание.
На другом уровне японская чайная церемония — это просто развлечение, в котором
гостей приглашают выпить чай в приятной и расслабляющей комнате.
узы дружбы между хозяином и гостями укрепляются во время церемонии, когда хозяин сам заваривает и подает чай.

Теории японской чайной церемонии

Путь чая

За пределами Японии приготовление порошкообразных
Японский зеленый чай известен как « Японская чайная церемония ». Японский
называйте его «Чаноюй»
что можно перевести дословно как «горячая вода для чая», чадо или садо
переводится как «путь чая», то есть полностью посвящать свое время
изучение и практика японской чайной церемонии.
Западное понимание
«церемония» представляет собой набор формальных действий, часто фиксированных и традиционных, совершаемых
по важным социальным или религиозным поводам. Однако вместо фиксированного
Японская чайная церемония отличается гибкостью в каждом случае и
разное время года требует особой и уникальной подготовки, выбора посуды,
выбор цветов для композиции, висящий свиток с описанием вида
чаепития и цели хозяина. И это не религиозное
можно было бы лучше объяснить, что хозяин сделает все возможное, изучая
все сопутствующие аспекты, такие как каллиграфия, аранжировка цветов, приготовление пищи,
ношение кимоно, керамики и многое другое. Поэтому было бы больше
уместно назвать его «Путь чая», поскольку это будет относиться к способу
жизни, или образ жизни, посвященный приготовлению наилучшей чаши
порошкового зеленого чая для гостей. «Путь чая» — это тонкая вариативность.
способ общения с природой и с друзьями. Глубоко укорененный в китайском дзен
философия, это способ отвлечься от мирских дел повседневности
жить и достичь, хотя бы на время, безмятежности и внутреннего покоя.

Философия чая

Ва, Кей, Сей, Джаку — «гармония,
уважение, чистота, спокойствие».

«Ва» означает гармонию.
Поскольку в природе существует гармония, тэйшу постараются привнести это качество в
чайная комната и сад вокруг чайного домика. Посуда, используемая во время
чайные церемонии гармонируют друг с другом, поэтому и тема одинаковая
как цвета. Чайный сад должен быть продолжением окружающей природной флоры.
Это.

«Кей» означает уважение. Гости должны уважать все вещи, все дела, не затрагивая их статуса или положения в жизни. Они должны проползти через небольшой вход под названием Нидзиригучи, чтобы попасть в комнату. В комнате все встанут на колени и поклонятся висящему свитку, сядут рядом друг с другом в позе сэйдза на татами. Уважение также проявляется в осторожном обращении и наблюдении за чашкой чая и другими предметами во время Хайкена.

«Сей» означает чистоту.
Заползая в чайную комнату, хочется оставить позади все мысли и заботы
повседневная жизнь. Чайная комната или тясицу — это другой мир, где можно оживить,
замедлитесь и наслаждайтесь присутствием друзей. Жест чистоты усиливается
ритуальной очисткой Тяван, Нацумэ, Чашаку,
и Кенсуи зажёг
хозяином. Настоящий гроссмейстер чая не проводит японскую чайную церемонию.
по памяти, а от чистого сердца.

«Jaku» означает спокойствие.
Только после того, как будут открыты первые три понятия (гармония, уважение и чистота),
опытные и принятые, могут люди, наконец, воплотить спокойствие. Это был один
учений Японская чайная церемония мастер Сэн-но Рикю (1522 – 1591).

Ваби — «Оценивая красоту вещей простых и естественных», старое значение — «одиночество жизни на природе, вдали от общества».

Интерьер чайной комнаты будет казаться несовершенным и деревенским. Стена может быть неокрашенной, а видимые деревянные столбы и балки необработанными, как в природе.

В отличие от западных домов, чайхана — это не маленький музей с множеством предметов коллекционирования, здесь есть только самое необходимое для уникальной встречи с Тейшу или хозяином.