Как сделать розу из колбасы. Цветы колбасные. Как собрать букет из колбасы


Красивое оформление мясной и сырной нарезки в домашних условиях.

В прошлой статье мы разбирались с  тем, как нарезать фрукты на стол, а сегодня рассмотрим другие варианты нарезки — мясной или сырной, которые несомненно являются украшением любого застолья.

Вы хотите узнать как красиво нарезать колбасу и сыр в домашних условиях и подать их на праздничный стол так, чтобы все просто ахнули от восторга?

Я надеюсь, вы найдете для себя разные идеи оформления и подачи праздничной нарезки на стол, например, для составления мясного букета или сырной тарелки, научитесь делать корзиночки или розы из колбасы для украшения.

Содержание:

Как красиво оформить нарезку из колбасы и сыра пошаговое фото

Мясная нарезка, оформление праздничного стола

Колбасные цветочки — рецепт с фото

Видео – розочка из колбасы

Как еще уложить нарезку красиво

Букет из колбасы и сыра своими руками

Корзинки из колбасы

Торт из колбасы и сыра

Сырная тарелка – идеи оформления, состав, фото

Как красиво нарезать колбасу и сыр на праздничный стол?

measnaia-narezka

Каким бы изобильным и разнообразным не был бы ваш праздничный стол, почти всегда самое почетное место на нем отводится мясной нарезке.  Холодная закуска из мяса обычно дает достаточно большой простор для креатива, так что умелая хозяйка всегда сможет порадовать и приятно удивить своих гостей необычной сервировкой.

Залогом красивого оформления нарезки из колбасы, ветчины и мяса  в домашних условиях, будет качество используемых продуктов. Поэтому при покупке старайтесь отдавать предпочтение изделиям:

  • максимально свежим;
  • минимальным содержанием влаги;
  • с цельной упругой оболочкой, без заметных визуальных дефектов;
  • без кислинки, с естественным и насыщенным запахом;
  • с натуральным цветом, слишком яркий цвет может свидетельствовать о добавлении красителей;
  • с минимальным количеством добавок по составу;
  • при сохранении которых соблюдены необходимые условия.

В большинстве крупных супермаркетов вы сможете воспользоваться услугой по нарезке колбасных изделий, дабы облегчить свой труд. Если же вы решили нарезать продукты самостоятельно или вам необходимо произвести нарезку домашней колбаски, то надо постараться нарезать продукт аккуратно и как можно тоньше.

Для такой резки лучше использовать нож с тонким и острым лезвием или специальный прибор, который называется слайсер. Если куски мяса или колбасы слишком уж мягкие или даже расползаются, то решить эту проблему можно просто ненадолго положив изделие в морозилку. После того, как ваш продукт подзморозится, он станет тверже, и тогда нарезать его будет значительно удобней и легче.

Красивая мясная нарезка, оформление праздничного стола

То, как будет выглядеть мясная нарезка на вашем столе, будет зависеть от того, на какой формы и какого размера блюдо вы собираетесь ее разместить. Вариантов несколько:

Самый простой вариант — слоями —  выложить на дно тарелки один вид изделия, следующий слой — второй, затем третьим и т. д.

Каждый новый слой в диаметре обязательно должен быть меньше, чем предыдущий.

Вариант поинтереснее — использовать тот же способ слоев, но при этом каждый кусочек сворачивать в аккуратный рулончик.

А если размеры блюда позволяют, то можно разместить небольшую тарелочку со шпажками, оливками или соусом в самой серединке.

Если у вас 6, 8 и даже 10 видов мяса попробуйте расположить их на большом блюде по секторам, небольшими треугольничками, как кусочки круглой нарезанной пиццы.

Можно сделать выкладку рядами. Просто рулончики или ломтики выкладываются аккуратными немного изогнутыми рядами. Начинайте с внешнего края тарелки и постепенно двигайтесь к противоположному.

narezka2

На блюде овальной формы можно разместить два небольших мясных круга на обоих его концах,  а между ними выложить другой вид нарезки в форме латинской буквы S,

measnaia-narezka-4

а можно так, как показано на этой картинке.

Чередуйте изделия разного цвета, перемежая зеленью и ломтиками сыра. Это сделает всю вашу композицию более объемной,  живой, и, очень аппетитной.

Колбасные цветочки

На этих пошаговых фото наглядно видно как их сделать. Сначала тоненько нарезать колбасу или ветчину и  круглые ломтики разрезать пополам, как показано на картинках:

и потом собираем саму розочку:

 

Другой вариант розочки — из целого ломтика, а не половинки. Чуть-чуть загибаем один край и постепенно скручиваем ломтик:

Великолепно смотрятся цветы, сделанные из разных видов нарезки или ее чередования. А еще колбасные розочки можно украсить листиками из зелени, а в серединку, например, вставить тонкие полоски из огурца, болгарского перца, оливки или стрелки зеленого лука.

1441783868_ec998213c1427216081c9fba9530b97b

А это пошаговое фото поможет вам понять — как из вареной колбасы сотворить вот такую розочку:

А можно и бабочку:

babochka

или даже ежика:

ez

Если вам нравится эта статья — поделитесь, пожалуйста,  ею в социальных сетях, кнопочки находятся в самом начале и в конце. Спасибо.

Видео – розочка из колбасы

— вам покажет пошагово — как сделать прекрасное украшение из сырокопченой колбаски:

 

Как еще уложить нарезку красиво?

Сделайте это в виде бабочки:

А если вы настолько креативны и смело можете дать волю своей фантазии, то вам вполне будет по силам сделать

Мясной букет из колбасы и сыра

Украшение праздничного стола в домашних условиях — дело не такое уж и сложное. Есть множество различных красивых идей  — как сделать букет из нарезки. Оформить в виде букета можно любого рода нарезку, не только колбасную, но и овощную, можно опять таки их соединить, как на фото.

Вот такой букетик станет прекрасным подарком мужчине к празднику 23 февраля:

Если не получится собрать букет, то сделайте просто

Корзинку из колбасы

Ну и совсем для «продвинутых» и отважных хозяюшек предлагаю посмотреть  разные фото — как сделать:

Торт из колбасы и сыра своими руками

Домик из колбасы?  Интересная идея!

И напоследок займемся нарезкой из сыра, если у вас возникло желание сделать ее отдельно.

Сырная тарелка – идеи оформления, состав, фото

Режут сыр обычно перед подачей, дабы он не заветрился. Однако постарайтесь вынуть его из холодильника заранее, т.к. сыр принято подавать не холодным, а комнатной температуры.

Сырная нарезка, как правило, очень хорошо сочетается с медом и орехами

Оставляйте расстояние между разными сортами сыра и положите между ними фрукты или ягоды – инжир, клубнику, яблоки, груши и, конечно, виноград. Также хорошо подойдут печенья, сухофрукты и орехи.

Желаю вам успехов в кулинарном творчестве и , конечно, приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 5 дней

admin

Комментарии: 383Публикации: 128Регистрация: 17-09-2016

esttat.ru

Как сделать розы из колбасы и ветчины. Мастер-класс и огромная подборка закусочных тортов

Огромная подборка закусочных тортов взята из замечательнейшего, интересного и полезнейшего сайта: http://marrietta.ru/ — хозяйка которого умница, красавица  и рукодельница Марриэтта.

В посте мастер- класс, как сотворить розу из ветчины или колбасы, а так же представлена огромнейшая подборка закусочных тортов, которая пригодится, как наглядное пособие для любой хозяйки в преддверии праздников!

Смотрим и вдохновляемся:

Розы из половинчатых кусочков колбасы или ветчины

Тонко режем ветчину или колбасу, и круглые ломтики разрезаем пополам, как видим на фото

Собираем нашу розу:

Второй вариант — это розочки не из половинки, а из цельного ломтика. Немножечко загибаем один край и скручиваем ломтик.

Подборка закусочных тортов:

Автор: Svetlana - Декабрь 13th, 2012 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Ждем гостей | Нет комментариев -

www.domohozyajka.com

Как сделать съедобные букеты на 23 февраля. Совет

В самый «мужской» день году — 23 февраля — представители сильного пола принимают подарки. И если обычные букеты из цветов в качестве подарка мужчинам вряд ли придутся по вкусу, то съедобные — очень даже, причем в самом буквальном смысле! Давайте узнаем, как сделать съедобные букеты на 23 февраля своими руками.

Накануне Дня защитника Отечества, отмечаемого ежегодно 23 февраля, миллионы женщин ломают голову над тем, что бы такого подарить окружающим их мужчинам: дедам, отцам братьям, мужьям, сыновьям, друзьям, коллегам и т. д. С очередной пеной для бритья и связкой носков никому не хотелось бы попасть впросак, а потому женщины ищут нечто необычное и оригинальное для подарка.

Съедобный букет на 23 февраля, сделанный своими руками, – это то, от чего, пожалуй, не откажется ни один мужчина. Еще бы, ведь в таком подарке сочетаются сразу и красота, и оригинальность, и, конечно же, отличный вкус. Делать съедобные букеты в подарок на 23 февраля можно практически из любых продуктов, мы же с вами давайте рассмотрим некоторые самые основные идеи таких букетов.

Букет из рыбы

Букет из рыбы можно назвать наверное «родоначальником» всех съедобных соленых букетов «по-мужски». Все довольно просто: вы выбираете сушеную, вяленую или копченую рыбку, собираете ее в букет (головами вверх), фиксируете вместе проволокой и оборачиваете в газету или упаковочную бумагу. В завершение вы украшаете ваш букет бантом — и оригинальный подарок на 23 февраля готов.

Рыбу вы можете выбрать любую на вкус одариваемого, чем больше рыбы — тем «пышнее» будет ваш букет. Однако учтите, что слишком большое количество рыбы вам будет сложнее зафиксировать в букете. При этом, если вы не хотите, чтобы ваш съедобный букет источал характерный аромат до того, как он будет вручен получателю, оберните каждую рыбину в упаковочную пленку отдельно и украсьте ее лентой.

Букет из колбасы

Для тех мужчин, которые равнодушны к рыбе, прекрасным подарком на 23 февраля станет букет из колбасы. Большие палки салями, «ленты» из сосисок», охотничьи колбаски — все это станет отличной заменой привычным розам, гладиолусам, лилиям, ромашкам и т. д. Причем дополнительно вы можете использовать в колбасном букете свежие или сушеные овощи, чтобы сделать подарок еще более аппетитным.

Удобнее всего из колбасы сделать классический конусообразный букет. В центр букета поместите палку салями или сырокопченой колбасы. Для удобства ее можно нанизать на тонкий прочный стержень из дерева. Вокруг салями разместите нанизанные на шпажки небольшие колбаски, зафиксируйте колбасы вместе при помощи проволоки или крепких ниток. Затем заполните пространство между колбасами свежей зеленью укропа и петрушки, листовым салатом.

Упакуйте ваш съедобный букет в красивую оберточную бумагу, сетку или пленку. Украсьте бумажными лентами и бантами. Букет готов к вручению получателю.

Букет из закусок к пиву

Третья популярная разновидность съедобных букетов для мужчин на 23 февраля — это букеты из закусок к пиву. В таких букетах используются всевозможные закуски к пиву, включая сушеную рыбу, фисташки, соленые сушки и многое другое. Для украшения букетов используется упаковочная бумага для цветов, ленты, гофрированная бумага.

Чтобы сделать букет из закусок к пиву, можно поступить следующим образом. Под

anydaylife.com

Как сделать розу из колбасы. Цветы колбасные

Подавая блюда на праздничный стол, каждая хозяйка задумывается, как красиво нарезать колбасу и оформить колбасную нарезку.

Если вам нравится такой вариант украшения, как роскошная колбасная роза, то предлагаем посмотреть видео, как сделать розу из колбасы своими руками в домашних условиях.

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-4

Никаких особых приспособлений, кроме ножа, применять не нужно, но заранее запаситесь деревянными зубочистками, чтобы скрепить вашу розочку и не дать ее ароматным лепесткам развалиться по всей тарелке с мясной нарезкой.

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-5

Смотрите самые красивые варианты исполнения колбасных роз. Повторить их у себя дома будет очень просто, зная технику сборки розы из колбасы.

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-3

Роза из вареной колбасы

Вам нужно будет очень тонко нарезать колбасу. Воспользуйтесь для этого острым ножом, а лучше сразу купите готовую колбасную нарезку.

Так будет проще и удобнее, сэкономит вам время и нервы, которые перед праздничным застольем очень нужны.

Пошаговый мастер-класс изготовления розы из вареной колбасы

1. Сложите колбасные кружочки, как показано на рисунке.

2. Сверните получившуюся «дорожку» в плотную трубочку.

3. Перевяжите пером зеленого лука.

4. Срежьте нижнюю часть для устойчивости, остатки добавьте в салат или положите на другой день в солянку.

Наверняка с праздничного стола останется еще много всего вкусного для этого блюда.

5. Поставьте розу на получившееся донце и красиво расправьте лепестки.

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-2

Ваша съедобная роза из вареной колбасы готова.

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-1

Простой цветок из вареной колбасы

Не хитрое украшение для мясной тарелки можно сделать из одного ломтика вареной колбаски и деревянной шпажки.

1. Сложите тонкий ломтик колбасы пополам.

2. Острым ножом сделайте надрезы, перпендикулярные сгибу, не прорезая до конца.

3. Скрутите колбасу в трубочку и закрепите со стороны основания цветок шпажкой.

Смотрите, как сделать такой колбасный цветочек правильно, на видео.

Как сделать розу из копченой колбасы

Для розы из колбасы копченой или варено-копченой вам понадобится 10 тонких ломтиков изделия.

1. Уложите их внахлест, смотрите видео, а затем уверенными движениями скатайте ломтики колбасы в рулончик.

2. Крепко, но аккуратно держите, чтобы ваше аппетитное украшение не развалилось.

3. Обрежьте с одной стороны, чтобы розочка могла стоять на тарелке.

4. Проколите конструкцию зубочисткой и расправьте лепестки.

5. Можно немного вывернуть лепестки наружу, получится другой, не менее интересный, вариант розы.

Фото роз из колбасы:

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-6

kak-sdelat-rozu-iz-kolbasy-cvety-kolbasnye-7

kolbasadoma.ru


Смотрите также